Второе

Просмотров: 5766

Рулька по-польски, получается необыкновенно вкусной благодаря чесноку и прованским травам

Она получает необыкновенный вкус благодаря чесноку и прованским травам, а красивая подача превратит будний день в праздник

Ингредиенты:

свиная рулька — 1 штука;
соль — 1 столовая ложка;
лавровый лист — 4 листочка;
перец;
чеснок — 1 головка чеснока;
прованские травы — 0,5 чайной ложки;

Рулька по-польски. Пошаговый рецепт

Замочить на целую ночь и почистить нашу рульку.
В кипящую воду добавляем соль, перец и лавровый лист и погружаем нашу рульку в воду на 1,5 часа, варим на среднем огне.
Вынимаем из воды. Оставляем для остывания.
Подготовим чеснок. Натираем на терке одну головку чеснока.
Отделяем от кости.
Заправляем мясо, солим, натираем мясо тертым чесноком и добавляем ваши любимые приправы, я добавляю приправу для мяса и прованские травы.
Теперь свяжем ниткой в виде рулета.
Последнее, что нам нужно сделать, — это взять противень и рукав для запекания. Положить мясо в рукав для запекания и запекать при 200 градусов полчаса, чтобы подрумянить.
По истечении времени вынимаем из духовки.
Оставляем под прессом до остывания, я положила доску и литровую банку с водой сверху. После остывания режем на кусочки и подаем к столу.
Можно подавать также в горячем виде.

Приготовление рульки — очень долгий процесс, но это того стоит.

Источник

Просмотрено

Куриные грудки (a la пасторма) — необычный способ приготовления!

Просмотрено

Когда я спешу, то всегда готовлю этот салатик! Быстро, вкусно, и бюджетно!

Просмотрено

И вкусно, и полезно: Пшенная каша с тыквой в горшочке

Просмотрено

Фантастическая капуста «Закусочная» — мой семейный рецепт, которому уже 20 лет!

Просмотрено

Сытные Стожки: Прекрасный ужин для любимой семьи

Второе, Завтраки

Просмотрено

Вы должны приготовить: Драники по-особенному. Вкуснятина!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Мягкие апельсиновые Печенья: Детский восторг

Второе, Закуски

Просмотрено

Куриные «Растрепки»

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Обалденные Яблочные оладьи. Я не могу остановиться, чтобы прекратить их есть

Второе, Завтраки

Просмотрено

Ленивые вареники к завтраку

Просмотрено

Интересный салат с корейской морковкой и копченой курицей

Просмотрено

Варианты ужина за 30 минут: блюда в горшочках

Десерты и выпечка

Просмотрено

Слойки с сыром — быстрое угощение или перекус с собой!

Просмотрено

Любители пельменей будут в восторге — Пельмени с квашенной капустой

Просмотрено

Готовлю по четвергам: Вкуснейший Рулет из сыра и курицы

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожный тортик к Новому Году!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шикарный торт «Кармелита» — вкусно невероятно!

Просмотрено

Грудина свиная в луковой шелухе — простой и вкусный рецепт для настоящих мужиков!

Просмотрено

Нежная и ароматная курица тушенная в пиве с кислой капустой, тмином и семенами укропа

Просмотрено

Топ-5 уникальных рецептов консервирования рыбы

Просмотрено

Скумбрия с картошечкой в духовке — прекрасный ужин!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Наполеон для ленивых хозяек — ни чем не хуже настоящего!

Просмотрено

Новогодние идеи 2018. Делаем декор из мандарин!

Просмотрено

Настоящий деликатес из простых продуктов: Кекс с куриной печенью