Второе
Просмотров: 5901

Рулька по-польски, получается необыкновенно вкусной благодаря чесноку и прованским травам

Она получает необыкновенный вкус благодаря чесноку и прованским травам, а красивая подача превратит будний день в праздник

Ингредиенты:

  • свиная рулька — 1 штука;
  • соль — 1 столовая ложка;
  • лавровый лист — 4 листочка;
  • перец;
  • чеснок — 1 головка чеснока;
  • прованские травы — 0,5 чайной ложки;

Рулька по-польски. Пошаговый рецепт

  1. Замочить на целую ночь и почистить нашу рульку.
  2. В кипящую воду добавляем соль, перец и лавровый лист и погружаем нашу рульку в воду на 1,5 часа, варим на среднем огне.
  3. Вынимаем из воды. Оставляем для остывания.
  4. Подготовим чеснок. Натираем на терке одну головку чеснока.
  5. Отделяем от кости.
  6. Заправляем мясо, солим, натираем мясо тертым чесноком и добавляем ваши любимые приправы, я добавляю приправу для мяса и прованские травы.
  7. Теперь свяжем ниткой в виде рулета.
  8. Последнее, что нам нужно сделать, — это взять противень и рукав для запекания. Положить мясо в рукав для запекания и запекать при 200 градусов полчаса, чтобы подрумянить.
  9. По истечении времени вынимаем из духовки.
  10. Оставляем под прессом до остывания, я положила доску и литровую банку с водой сверху. После остывания режем на кусочки и подаем к столу.
  11. Можно подавать также в горячем виде.

Приготовление рульки — очень долгий процесс, но это того стоит.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6654
Очень нежный йогуртовый пудинг. Все подружки будут умолять дать рецепт!
Разное
Просмотрено
6326
Градация алкоголя по степени вредности. Я в шоке от того, что оказалось самым вредным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4761
Делаем мороженое дома!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5074
Японские оладьи: новый супер тренд в кулинарии!
Второе
Просмотрено
5468
Готовим пикантные и ароматные куриные грудки по — восточному
Десерты и выпечка
Просмотрено
5171
Лучшее тесто на майонезе, которое подходит для любой выпечки!
Второе
Просмотрено
4843
Подкрепитесь витаминами и микроэлементами — Скумбрия, запеченная на подушке из овощей 
Десерты и выпечка
Просмотрено
7881
Простое и быстрое песочное печенье к приходу гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4377
Быстрый и любимый завтрак — Колбаска в нежном кляре!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6080
Вкусные пирожки из тонкого теста — готовятся элементарно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5872
Спасаем продукты: 5 супер рецептов с переспелыми бананами
Закуски
Просмотрено
4526
Скумбрия соленая сухим посолом в домашних условиях
Закуски
Просмотрено
5904
Маринованная алыча. Обалденная закуска. Лучше рецепта не найти
Второе
Просмотрено
5646
Этот рецепт фаршированных куриных грудок покорил меня! Секрет в необычной начинке…
Десерты и выпечка
Просмотрено
4671
Нежнейший их десертов: Банановый Чизкейк
Разное
Просмотрено
6924
Топ-10 обалденных маринадов для шашлыков и барбекю
Десерты и выпечка
Просмотрено
4895
Любители шоколада будут в восторге — восхитительный торт «Прага» 
Десерты и выпечка
Просмотрено
4779
Хотите сладенького? Тогда приготовьте самый сказочный торт «Кисельные берега».
Десерты и выпечка
Просмотрено
4554
Медовое масло к чаю — ароматное и вкусное дополнение к тосту!
Второе
Просмотрено
4740
Замечательная запеканка из овощей (из того, что есть в холодильнике) и куриного фарша.
Разное
Просмотрено
6986
Нежное, эластичное, податливое и просто суперское тесто для пельменей на кипятке! !
Десерты и выпечка
Просмотрено
5118
Слойки с колбасой и сыром: моментальный перекус без лишних хлопот!
Закуски
Просмотрено
5921
Самый вкусный рецепт приготовления баклажанной икры на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
5825
Быстрый тортик без выпечки — «Кофе с шоколадом». Справится даже ребенок!