Второе

Просмотров: 5500

Рулька по-польски, получается необыкновенно вкусной благодаря чесноку и прованским травам

Она получает необыкновенный вкус благодаря чесноку и прованским травам, а красивая подача превратит будний день в праздник

Ингредиенты:

свиная рулька — 1 штука;
соль — 1 столовая ложка;
лавровый лист — 4 листочка;
перец;
чеснок — 1 головка чеснока;
прованские травы — 0,5 чайной ложки;

Рулька по-польски. Пошаговый рецепт

Замочить на целую ночь и почистить нашу рульку.
В кипящую воду добавляем соль, перец и лавровый лист и погружаем нашу рульку в воду на 1,5 часа, варим на среднем огне.
Вынимаем из воды. Оставляем для остывания.
Подготовим чеснок. Натираем на терке одну головку чеснока.
Отделяем от кости.
Заправляем мясо, солим, натираем мясо тертым чесноком и добавляем ваши любимые приправы, я добавляю приправу для мяса и прованские травы.
Теперь свяжем ниткой в виде рулета.
Последнее, что нам нужно сделать, — это взять противень и рукав для запекания. Положить мясо в рукав для запекания и запекать при 200 градусов полчаса, чтобы подрумянить.
По истечении времени вынимаем из духовки.
Оставляем под прессом до остывания, я положила доску и литровую банку с водой сверху. После остывания режем на кусочки и подаем к столу.
Можно подавать также в горячем виде.

Приготовление рульки — очень долгий процесс, но это того стоит.

Источник

Просмотрено

Разнообразим вечерний прием пищи: Картофельные биточки — разлетаются вмиг

Просмотрено

Насыщенный и ароматный финский суп с лососем и картофелем

Просмотрено

Готовим ресторанное блюдо у себя дома — рулет из свинины с клюквой и яблоками

Просмотрено

Осталась курочка? Не расстраивайтесь! Вот список салатов с сочной курочкой!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Идеальное печенье для вашей талии — с разными вкусами, но одинаково полезное

Просмотрено

С ума сойти до чего дошла кулинария: Куриный суп с яичными блинчиками

Просмотрено

Оригинальный салат с морской капустой — отличный вариант для торжества

Просмотрено

Рецепт для тех, кто не хочет поправляться: Прикольный Кобб — Салат

Просмотрено

Укрепляем здоровье: Маринованная скумбрия приготовленная на пару

Просмотрено

Изумительный салат «Палочка-выручалочка»: никогда не надоест!

Просмотрено

Мясо по-французски в духовке. Простой и всеми любимый рецепт

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожные рогалики с сахаром — бабуля научила!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ну оОЧЕНЬ вкусный манник к чаю

Просмотрено

Побалуй своих любимых гурманов — Китайская лапша с куриными фрикадельками

Десерты и выпечка

Просмотрено

Заварные блинчики на молоке: всегда получаются нежными и ажурными!

Просмотрено

Лучшие варианты подачи колбасы и вяленного мяса на праздничном столе

Просмотрено

Такому картофелю муж рад, как ребенок! Вкусно и просто!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Обалденное тесто для пирожков с любой начинкой!

Просмотрено

Обалденный салат с рыбой и солеными огурчиками

Просмотрено

Картофельная запеканка с грибами и курицей: лучше ужина не придумать!

Новое, Салаты

Просмотрено

Этот салатик настолько вкусный, что Вы его будете готовить постоянно — Салат «Удачный»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шоколадное джелато

Просмотрено

Печеночный торт – прекрасное блюдо, которое подходит для праздника и для обычного дня

Десерты и выпечка

Просмотрено

Быстрый тортик из крекера для чайных посиделок!