Просмотров: 5820
Рулька по-польски, получается необыкновенно вкусной благодаря чесноку и прованским травам
Она получает необыкновенный вкус благодаря чесноку и прованским травам, а красивая подача превратит будний день в праздник
Ингредиенты:
- свиная рулька — 1 штука;
- соль — 1 столовая ложка;
- лавровый лист — 4 листочка;
- перец;
- чеснок — 1 головка чеснока;
- прованские травы — 0,5 чайной ложки;
Рулька по-польски. Пошаговый рецепт
- Замочить на целую ночь и почистить нашу рульку.
- В кипящую воду добавляем соль, перец и лавровый лист и погружаем нашу рульку в воду на 1,5 часа, варим на среднем огне.
- Вынимаем из воды. Оставляем для остывания.
- Подготовим чеснок. Натираем на терке одну головку чеснока.
- Отделяем от кости.
- Заправляем мясо, солим, натираем мясо тертым чесноком и добавляем ваши любимые приправы, я добавляю приправу для мяса и прованские травы.
- Теперь свяжем ниткой в виде рулета.
- Последнее, что нам нужно сделать, — это взять противень и рукав для запекания. Положить мясо в рукав для запекания и запекать при 200 градусов полчаса, чтобы подрумянить.
- По истечении времени вынимаем из духовки.
- Оставляем под прессом до остывания, я положила доску и литровую банку с водой сверху. После остывания режем на кусочки и подаем к столу.
- Можно подавать также в горячем виде.
Приготовление рульки — очень долгий процесс, но это того стоит.
Читайте также:
Закуски, Салаты
Просмотрено
10585
Маринованная капуста со свеклой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5164
Сытная и безумно вкусная капустная запеканка с куриным фаршем
Салаты
Просмотрено
6225
Салат «Лакомка»: Типичный салат с необычным вкусом!
Салаты
Просмотрено
4507
Люблю удивить гостей — салат из капусты с интересной заправкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5159
Мраморное Печенье — это высший пилотаж в кондитерке
Десерты и выпечка
Просмотрено
6600
Шоколад «Домашний» без красителей и консервантов
Закуски
Просмотрено
21771
Легкая баклажанная паста для правильных бутербродов. Низкокалорийно и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
6348
Приготовь эту вкуснятину к ужину — Картофель запеченный с сыром и карбонадом
Салаты
Просмотрено
9215
Очень вкусный швейцарский салат из простых ингредиентов!
Второе
Просмотрено
8957
Подарок худеющим: 5 потрясающих рецептов диетической лазаньи
Десерты и выпечка
Просмотрено
7125
Дрожжевое тесто для сладкой выпечки
Второе
Просмотрено
6839
Отличная идея к ужину: Мясные блинчики а ля по-министерски
Десерты и выпечка
Просмотрено
6102
Тому, кто еще не встречал такого чудо-пирожного «Умное», объясню почему оно так называется.
Салаты
Просмотрено
10743
Салат «Прибой» с селедочкой — проверенный всеми подругами простой и очень вкусный рецепт!
Салаты
Просмотрено
6880
Топ-3 салатиков с пекинской капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6419
Шоколадное печенье с кокосовым кремом
Второе
Просмотрено
7890
Замечательное сметанное тесто на пельмени и вареники!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4819
Вкусный и воздушные Булочки с прикольным названием «Милашки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4200
Великолепные сдобные булочки со сливочно-сахарной начинкой
Первое
Просмотрено
4480
Сырный суп с шампиньонами и брокколи. Нежнейший вкус и аромат покорят любого гурмана!
Десерты и выпечка
Просмотрено
15904
Топ-6 рецептов вкуснейшей домашней шаурмы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5735
Самый быстрый и вкусный торт «Минутка». Справится даже начинающая хозяйка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4674
Удиви всех оригинальным десертом — Творожное бланманже в апельсине
Второе
Просмотрено
4993
Стручковая фасоль, самый низкокалорийный гарнир в моей кулинарной книге!