Просмотров: 7760
Очень сочный и нежный французский салат актуален для любого сезона и способен освежить и разнообразить повседневное меню
Салат с яблоками и морковью по этому рецепту получается очень красивым — такая закуска украсит праздничный стол
Ингредиенты:
- крупная сырая морковь;
- два средних яблока кислых сортов;
- 3 куриных яйца;
- 100-150 грамм сыра;
- 50 грамм сметаны;
- 50 грамм майонеза;
- одна головка репчатого лука;
- кунжутные семечки — для украшения;
- соль — по вкусу.
Нежный французский салат. Пошаговый рецепт
- Майонез смешиваем со сметаной (в равных пропорциях, по рецепту), перекладываем в кулинарный мешочек (его можно заменить на обычный пакетик, отрезав кончик).
- Совет. Для приготовления салатов лучше использовать домашний майонез: смотрите рецепты его приготовления на нашем сайте «Очень вкусно».
- Подготовим продукты, разложив их в отдельные миски.
- Морковь очищаем, моем и натираем на крупной терке.
- Яблоки моем, удаляем сердцевину с семенами, также натираем на крупной терке.
- Репчатый лук очищаем от шелухи, мелко нарезаем. При желании, лук можно заменить на чеснок.
- Куриные яйца отвариваем в соленой воде не менее 10 минут (должны быть вкрутую), остужаем, очищаем от скорлупы. Натираем на крупной терке.
- На крупной же терке натрем твердый сыр (по рецепту).
- Я собираю салат в бокалах, порционно. Но можно это сделать и в одном салатнике. Выкладывать будем слоями.
- Первым слоем — репчатый лук.
- На него — половину тертой моркови.
- Поливаем соусом из мешочка.
- Далее выкладываем яблоко, на него — половину сыра. Поливаем соусом.
- Следующим слоем идет натертое яйцо (половина от нормы), немного солим (по вкусу).
- Поливаем соусом, выкладываем оставшуюся морковь. На морковь — еще один слой яиц и сыра. Опять поливаем соусом.
- Для красоты посыпаем салат кунжутными семечками.
Интересно, что ингредиенты в салате можно менять, получая каждый раз новый вкус. Репчатый лук можно заменить на зеленый или использовать маринованный лук, твердый сыр — на плавленый сырок (вкус блюда будет нежнее). Посыпать салат можно не кунжутом, а грецкими или кедровыми орехами. Обычную морковь можно заменить на корейскую — вкус станет более пикантным.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5060
Паста тальятелле с соусом из курицы и грибов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4866
Бисквитное пирожное с кремом, по вкусу напоминающее «Буше»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5057
Делал этот торт на выходных. Просто и вкусно, а главное, торт без тяжелых для переваривания кремов
Закуски
Просмотрено
5051
Как правильно мариновать белые грибы «Белоголовки»
Салаты
Просмотрено
4430
Для любителей морепродуктов — Салат из кальмаров
Второе
Просмотрено
4817
Обалденная курочка в маринаде «Дружба»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6568
5 рецептов низкокалорийных шоколадных десертов без вреда для фигуры!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7768
ТОП-6 Торты без выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5158
Самый простой и вкусный рецепт домашних чебуреков, который я когда-либо пробовала!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4624
Безумно-вкусный шоколадно-банановый тортик — объедение!
Первое
Просмотрено
5218
Нежный суп из кабачков с базиликом
Второе
Просмотрено
4011
Для тех, кто устал от однообразия и стандартности: Экзотическая свинина «Пир на весь мир»
Второе
Просмотрено
7789
Вкусные грибные котлеты. Бесподобны на вкус!
Первое
Просмотрено
5801
Готовим болгарский ТАРАТОР. Холодный и освежающий, полезный супчик!
Закуски
Просмотрено
4889
Быстрый и безумно вкусный рыбный паштет: прекрасное начало дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6853
Маковый сметанник — непередаваемо вкусно!
Второе
Просмотрено
5054
Рецепт на праздничный стол: мясо по-купечески
Закуски
Просмотрено
5543
Паста-паштет из сайры с яйцом — прекрасное дополнение к столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5303
Пирог с карамельными абрикосами — рецепт, который передам дочке!
Закуски
Просмотрено
5813
Ветчина куриная с черносливом и орехами к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
5582
Грибы, фаршированные овощами получаются просто обалденными: уже от одного их аромата слюнки текут
Второе
Просмотрено
5384
Безумно вкусный фаршированный перчик по-французски
Салаты
Просмотрено
17890
Салат «Негреско! Совершенное сочетание ингредиентов…то что нужно!
Второе
Просмотрено
5230
Подруга из Грузии научила коронному блюду — пикантная печень по-грузински