Просмотров: 6464
Маринованная капуста на зиму с баклажанами
Зимой это баночка как настоящее волшебство!
Ингредиенты:
- капуста белокочанная — 1 килограмм;
- баклажаны — 1 килограмм;
- чеснок — 10 зубков;
- морковь — 300 грамм;
- стручок острого перца;
- соль — 1,5 столовые ложки;
- сахар — 1 столовая ложка;
- уксус 9 % — 0,5 стакана.
Маринованная капуста на зиму с баклажанами. Пошаговый рецепт
- Баклажаны вымойте, и отрежьте хвостики, вместе с плодоножкой. Вскипятите воду, немного подсолите. В закипевшую воду переложите и варите на протяжение 7 минут. Затем выньте, пусть остынут.
- Капусту нашинкуйте как вам нравится, морковь натрите на крупной терке.
- Чеснок мелко измельчите, у острого перца выньте семена, и мелко порежьте.
- Когда баклажаны остынут, порежьте их кусочками где-то 2 сантиметра.
- Соедините все овощи, добавьте соль, сахар и уксус, перемешайте. Можете отрегулировать по вкусу содержание соли и сахара.
- Пусть овощи постоят 30 минут, затем разложите их в банки и закройте капроновыми крышками.
- Храните в холодильнике или погребе.
- Маринованную капусту с баклажанами можно пробовать уже через неделю, а хранится она хорошо, всю зиму простоит! Если конечно это возможно!
Мне очень понравилось капусту с баклажанами, когда достаешь из баночки приправить растительным маслом, резанным лучком ммм…
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4820
Дом, в котором любят выпечку, наполняется запахом свежеиспеченной сдобы, тепла, уюта — и сразу вспоминается детство
Десерты и выпечка
Просмотрено
5040
Клубнично-малиновый торт — десерт высшей категории!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11351
Супер вкусный десерт — Просто залил и готово!
Второе
Просмотрено
4976
Прикольные отбивные из говяжьего фарша — быстро делать и не уступают настоящим!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4682
Лучшие Ириски «Тянучки» в Мире! Получаются только на топлeном молоке
Второе
Просмотрено
6075
Легкое и вкусное решение к ужину: скумбрия, тушеная с морковью и луком
Салаты
Просмотрено
6513
Салат «Золотое руно»- сметается за минуту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13605
У нас дома, такие пирожки не успевают остыть — их сметают с тарелки!
Салаты
Просмотрено
6309
Салат с семгой «Принцесса Норвегии»
Закуски
Просмотрено
5419
2 варианта приготовления куриной домашней колбасы к праздничному столу
Второе
Просмотрено
5164
Национальная дагестанская выпечка — чуду с творогом. Чуду — это очень вкусные, сытные и нежные лепешки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5380
Это не просто десерт, а настоящее блаженство! Медовая запеканка из творога
Второе, Закуски
Просмотрено
7852
Печеночный блинчики с начинкой — вкуснятина!
Завтраки
Просмотрено
4966
Как приготовить аппетитные сосиски в картофельно-сырной шубке
Закуски
Просмотрено
4034
Очень простая и быстрая закуска — Фаршированные яйца с луком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5713
Отличный завтрак или перекус — Слоёный пирог из лаваша с творогом, сыром и зеленью.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5048
Творожные пончики с яблоками: просто и безумно вкусно!
Второе, Разное
Просмотрено
9528
Секреты приготовления вкусного стейка из говядины
Десерты и выпечка
Просмотрено
5855
Фирменный пирог со скумбрией — сочная начинка и нежное тесто!
Второе
Просмотрено
4626
Рецепт для вашей кулинарной тетрадки — Киш с грибами и курицей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4735
Абрикосовое Варенье — Лучший деревенский десерт! Кушаем ложками! Одно наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4727
Мраморный кекс — настоящее произведение искусства! Мягкий и сладкий на вкус
Закуски
Просмотрено
6650
5 обалденных закусок для новогоднего стола
Второе
Просмотрено
5175
Невероятно ароматная и нежная говядина томлёная по «Итальянски»