Просмотров: 5584
Очень вкусный пирог с абрикосами
Мои родные обожают это угощение. И сейчас я хочу поделиться с вами своим вкусом детства.
Ингредиенты:
- масло растительное — 150 миллилитров;
- сметана — 150 миллилитров;
- сахар — 200 грамм;
- яйцо — 3 штуки;
- мука — 150 грамм;
- разрыхлитель — 0,5 чайной ложки;
- сода — на кончике ножа;
- ванильный сахар;
- абрикосовый джем.
Очень вкусный пирог с абрикосами. Пошаговое приготовление
- Сперва подготовим абрикосы. Их нужно помыть и разделить на две части. Если любите кислинку — возьмите немного зеленоватые абрикосы.
- И включите духовку, чтобы она разогрелась к моменту, когда будет пора ставить пирог печься.
- Теперь делаем тесто. Добавляем разрыхлитель в муку и перемешиваем. Просеиваем в миску. Муку нужно просеять, чтобы она насытилась кислородом. Тогда выпечка будет более мягкой и воздушной.
- Дальше мы должны взбить яйца с сахаром. Яйца должны быть максимально свежие. Обращайте внимание на срок годности на упаковке.
- Разбейте яйца в чашу для миксера, всыпьте сахар и перемешайте сначала на небольшой скорости, чтобы не забрызгать все вокруг, а потом увеличьте до средней.
- Пока яйца взбиваются, добавляем по чуть-чуть растительное масло и сметану. Из того количества сметаны, что у нас есть, нужно оставить одну столовую ложку, чтобы потом в ней погасить соду.
- Наберите соду на кончик ножа и всыпьте в сметану. Хорошо перемешайте.
- Теперь отправьте в емкость с яйцами и сахаром муку с разрыхлителем, перемешайте миксером, и в конце нужно добавить в емкость сметану с содой.
- Перемешиваем миксером.
- Берем форму для запекания. Можно использовать разъемную, а можно силиконовую. Смазываем немного растительным маслом и вливаем тесто.
- Половинки абрикосов выкладываем сверху на тесто по всей площади.
- Отправляем в духовку. Запекать нужно 35-40 минут при температуре 200 градусов. Готовность проверяем деревянной шпажкой/спичкой/зубочисткой. Нужно проткнуть пирог и потрогать прибор, которым пользуетесь. Если палочка влажная — нужно подержать в духовке еще.
- Готовый абрикосовый пирог нужно оставить на столе, чтобы немного остыл.
- Когда изделие уже не горячее, но еще теплое, достаньте из формы, выложите на красивое блюдо и смажьте сверху абрикосовым джемом. Моя мама всегда сама делала варенье и готовое блюдо смазывала им. Вы можете купить джем в магазине.
Пирог получается удивительно нежным и вкусным. Не приторным, а с приятной кислинкой.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4915
Что может быть вкуснее домашней шаурмы в пите
Закуски
Просмотрено
10777
Рецепт на века — Божественно вкусные помидоры в собственном соку
Десерты и выпечка
Просмотрено
12476
Мое самое любимое лимонное печенье из творожного теста: Мягкое тесто с приятным вкусом и ароматом лимона!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9107
Торт «Айсберг» с черносливом и орехами: божественно вкусный!
Второе
Просмотрено
5168
Обалденная картошка «Хрустящая корочка и пюре внутри»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8019
Обалденно вкусные, тающие во рту, слоёные пирожки «Проглотайки»!
Второе, Завтраки
Просмотрено
4289
Яичница в помидоре — любители вкусного и сытного завтрака точно оценят!
Закуски
Просмотрено
3976
Как из горбуши сделать семгу
Закуски
Просмотрено
5628
Овощной тортик — гораздо интереснее и вкуснее, чем обычное рагу!
Завтраки
Просмотрено
5817
Сказочная запеканка для воскресного завтрака — воздушная и вкусная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8837
Бесподобный яблочный пирог с заварным кремом. В разы вкуснее шарлотки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4433
Надо ли говорить о том, какой аромат стоит в доме? Вот за это я люблю такие рецепты!
Второе
Просмотрено
8051
Домашняя варёная колбаса: Все домашнее всегда натуральное! Не будем питаться «вредным»
Десерты и выпечка
Просмотрено
13399
У нас дома, такие пирожки не успевают остыть — их сметают с тарелки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5008
Очень нежное и воздушное печенье на сметане. К чаю просто идеально!
Первое
Просмотрено
4362
Если вы любите зеленый борщ как я то вот вам интересный вариант который на днях приготовил!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10012
Львовский сырник: так, как готовят его львовяне!
Второе
Просмотрено
10651
Любимые блюда в горшочке — 9 отличных рецептов
Салаты
Просмотрено
5118
Корейское блюдо «Хе» из мяса: яркое, ароматное и в меру острое!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4924
Малиновый зефир своими руками. Готовится легко и просто!
Второе
Просмотрено
5297
Очень вкусные куриные котлеты с овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5115
Всеми любимый десерт — Аутентичный рецепт итальянского Тирамису
Второе, Закуски
Просмотрено
5455
Ленивый рататуй — не ожидала, что будет так просто и вкусно!
Салаты
Просмотрено
5072
Салат с Солнечной кукурузкой и Нежной Курочкой! Ела бы ведрами!