Просмотров: 5636
Очень вкусный пирог с абрикосами
Мои родные обожают это угощение. И сейчас я хочу поделиться с вами своим вкусом детства.
Ингредиенты:
- масло растительное — 150 миллилитров;
- сметана — 150 миллилитров;
- сахар — 200 грамм;
- яйцо — 3 штуки;
- мука — 150 грамм;
- разрыхлитель — 0,5 чайной ложки;
- сода — на кончике ножа;
- ванильный сахар;
- абрикосовый джем.
Очень вкусный пирог с абрикосами. Пошаговое приготовление
- Сперва подготовим абрикосы. Их нужно помыть и разделить на две части. Если любите кислинку — возьмите немного зеленоватые абрикосы.
- И включите духовку, чтобы она разогрелась к моменту, когда будет пора ставить пирог печься.
- Теперь делаем тесто. Добавляем разрыхлитель в муку и перемешиваем. Просеиваем в миску. Муку нужно просеять, чтобы она насытилась кислородом. Тогда выпечка будет более мягкой и воздушной.
- Дальше мы должны взбить яйца с сахаром. Яйца должны быть максимально свежие. Обращайте внимание на срок годности на упаковке.
- Разбейте яйца в чашу для миксера, всыпьте сахар и перемешайте сначала на небольшой скорости, чтобы не забрызгать все вокруг, а потом увеличьте до средней.
- Пока яйца взбиваются, добавляем по чуть-чуть растительное масло и сметану. Из того количества сметаны, что у нас есть, нужно оставить одну столовую ложку, чтобы потом в ней погасить соду.
- Наберите соду на кончик ножа и всыпьте в сметану. Хорошо перемешайте.
- Теперь отправьте в емкость с яйцами и сахаром муку с разрыхлителем, перемешайте миксером, и в конце нужно добавить в емкость сметану с содой.
- Перемешиваем миксером.
- Берем форму для запекания. Можно использовать разъемную, а можно силиконовую. Смазываем немного растительным маслом и вливаем тесто.
- Половинки абрикосов выкладываем сверху на тесто по всей площади.
- Отправляем в духовку. Запекать нужно 35-40 минут при температуре 200 градусов. Готовность проверяем деревянной шпажкой/спичкой/зубочисткой. Нужно проткнуть пирог и потрогать прибор, которым пользуетесь. Если палочка влажная — нужно подержать в духовке еще.
- Готовый абрикосовый пирог нужно оставить на столе, чтобы немного остыл.
- Когда изделие уже не горячее, но еще теплое, достаньте из формы, выложите на красивое блюдо и смажьте сверху абрикосовым джемом. Моя мама всегда сама делала варенье и готовое блюдо смазывала им. Вы можете купить джем в магазине.
Пирог получается удивительно нежным и вкусным. Не приторным, а с приятной кислинкой.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5326
Осетинские пироги с мясом: мало теста, начинка сочная и насыщенная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11377
Топ-9 рецептов приготовления любимого манника
Салаты
Просмотрено
4570
Вкусный салат с корейской морковкой и грибами. Понравится всем!
Салаты
Просмотрено
4486
Самый необычный Салат с креветками, овощами и брынзой «Небеса»
Салаты
Просмотрено
5477
Сегодня готовим мой любимый печеночный салат. Нежный и очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
20448
Самый популярный в интернете рецепт выпечки. Этот кекс описывают 2 словами: “просто” и “вкусно”
Салаты
Просмотрено
5816
Готовим новый, вкусный салат «Лоцман» к празднику!
Второе
Просмотрено
5576
Картофельная запеканка с фаршем — просто объедение!
Разное
Просмотрено
4557
Тыквенное ризотто
Десерты и выпечка
Просмотрено
7093
Рецепт для тех, кто думает о будущем: Пирожки из постного дрожжевого теста
Салаты
Просмотрено
9477
Куриный салат на Новый год! Лучшее на Вашем столе!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4773
Классная идея приготовить закусочные булочки из трех ингредиентов!
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
5185
Предлагаю вам немного необычный и непривычный вариант приготовления привычного блюда.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4572
Оригинальный пирог с сыром и сулугуни
Десерты и выпечка
Просмотрено
4650
Абсолютный хит и новинка — Французская яблочная шарлотка по-новому
Напитки
Просмотрено
6762
Врачи умалчивают! Лекарство Гиппократа
Салаты
Просмотрено
4918
Оригинальный селёдочный салат со свеклой и сыром — вкусно и просто!
Салаты
Просмотрено
4009
Идея к празднику — Салат из кальмаров с яблоком и кукурузой
Второе
Просмотрено
4585
Сытное венгерское блюдо к ужину Перкельт из свиной грудинки. Мужчины в восторге!
Второе
Просмотрено
4512
Картошка в беконовой одёжке в соусе — хитрый способ вкусно накормить гостей!
Второе
Просмотрено
4581
Аппетитные куриные крылышки в медовом маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
4990
Невероятно вкусное шоколадное печенье с кокосовым кремом
Второе
Просмотрено
4551
Идея к шикарному ужину — Полезные Куриные НОЖКИ с КАРТОШКОЙ и грибами
Салаты
Просмотрено
4695
«Петушок» под шубой — смело готовьте к новогоднему столу!