Просмотров: 5744
Очень вкусный пирог с абрикосами
Мои родные обожают это угощение. И сейчас я хочу поделиться с вами своим вкусом детства.
Ингредиенты:
- масло растительное — 150 миллилитров;
- сметана — 150 миллилитров;
- сахар — 200 грамм;
- яйцо — 3 штуки;
- мука — 150 грамм;
- разрыхлитель — 0,5 чайной ложки;
- сода — на кончике ножа;
- ванильный сахар;
- абрикосовый джем.
Очень вкусный пирог с абрикосами. Пошаговое приготовление
- Сперва подготовим абрикосы. Их нужно помыть и разделить на две части. Если любите кислинку — возьмите немного зеленоватые абрикосы.
- И включите духовку, чтобы она разогрелась к моменту, когда будет пора ставить пирог печься.
- Теперь делаем тесто. Добавляем разрыхлитель в муку и перемешиваем. Просеиваем в миску. Муку нужно просеять, чтобы она насытилась кислородом. Тогда выпечка будет более мягкой и воздушной.
- Дальше мы должны взбить яйца с сахаром. Яйца должны быть максимально свежие. Обращайте внимание на срок годности на упаковке.
- Разбейте яйца в чашу для миксера, всыпьте сахар и перемешайте сначала на небольшой скорости, чтобы не забрызгать все вокруг, а потом увеличьте до средней.
- Пока яйца взбиваются, добавляем по чуть-чуть растительное масло и сметану. Из того количества сметаны, что у нас есть, нужно оставить одну столовую ложку, чтобы потом в ней погасить соду.
- Наберите соду на кончик ножа и всыпьте в сметану. Хорошо перемешайте.
- Теперь отправьте в емкость с яйцами и сахаром муку с разрыхлителем, перемешайте миксером, и в конце нужно добавить в емкость сметану с содой.
- Перемешиваем миксером.
- Берем форму для запекания. Можно использовать разъемную, а можно силиконовую. Смазываем немного растительным маслом и вливаем тесто.
- Половинки абрикосов выкладываем сверху на тесто по всей площади.
- Отправляем в духовку. Запекать нужно 35-40 минут при температуре 200 градусов. Готовность проверяем деревянной шпажкой/спичкой/зубочисткой. Нужно проткнуть пирог и потрогать прибор, которым пользуетесь. Если палочка влажная — нужно подержать в духовке еще.
- Готовый абрикосовый пирог нужно оставить на столе, чтобы немного остыл.
- Когда изделие уже не горячее, но еще теплое, достаньте из формы, выложите на красивое блюдо и смажьте сверху абрикосовым джемом. Моя мама всегда сама делала варенье и готовое блюдо смазывала им. Вы можете купить джем в магазине.
Пирог получается удивительно нежным и вкусным. Не приторным, а с приятной кислинкой.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5423
Сало «Дамское» — нежный посол специально для милых дам!
Второе
Просмотрено
5932
Курица с грибами запечённые под картофельной шубой — нереально вкусно!
Второе
Просмотрено
33006
Просто добавьте побольше КЕФИРА. Самая сочная и нежная курочка в духовке и на сковороде.
Второе
Просмотрено
5070
Готовим самую вкусную кашу — перловка с мяском и овощами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5758
Удачнейший рецепт пышного и мягкого бисквита с начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4970
Сырные булочки с зеленью. Можно брать с собой или подать теплыми к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4901
Праздник вкуса — бананово-карамельный десерт с кремом!
Закуски
Просмотрено
4470
Праздничная закуска — рулетики из говядины с ананасом
Закуски
Просмотрено
6307
Изумительная форель домашнего посола
Разное
Просмотрено
13011
Такая разная свекла: 10 замечательных рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
7670
Торт «Проще простого» — безумство вкуса!
Второе
Просмотрено
6298
Котлеты из мойвы. Мои дети сказали — сделай еще!!!
Закуски
Просмотрено
6774
Селедка по-голландски: долго на тарелке не залеживается!
Второе
Просмотрено
5022
Рулетики из куриного филе с сыром «Фета» и помидорами, запеченные в беконе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4782
Замечательный ароматный кекс на кефире с морковью и вяленой клюквой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4619
Не можете решить, что приготовить — пиццу или пирог? Мы вам поможем!
Второе
Просмотрено
4155
Готовимся к сезону купальников: Пшенная каша с тыквой и медом
Второе
Просмотрено
5347
Картофельные палочки с сыром — нереально вкусно!
Второе
Просмотрено
5232
Рыбка моей мечты: 6 рецептов фитнес ужина!
Второе
Просмотрено
5230
Нежнейшая печень тушенная в сметанно — горчичном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4833
Идеальные ажурные блинчики — очень вкусно и просто!
Салаты
Просмотрено
5962
Привет Вам из Мальдив: Легкий салат «Летний бриз»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5995
Творожный ДЕСЕРТ с ЧЕРНИКОЙ. Райское наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6167
Единственный торт, который я готовлю идеально! Шоколадный бисквит!