Десерты и выпечка

Просмотров: 8798

Шифоновый бисквит — безумно вкусный, легкий, нежный, словно шифон! И совсем не сухой, поэтому его можно даже не смазывать кремом

Самый лучший!

Ингредиенты:

мука — 1 стакан;
яйцо целое — 5 штук;
яйцо (только белок) — 1 штука;
сахар — 1 стакан;
разрыхлитель — 2,5 чайной ложки;
соль — щепотка;
вода — 140 миллилитров;
лимонная кислота — четверть чайной ложки;
оливковое масло — 90 миллилитров.

Шифоновый бисквит. Пошаговый рецепт

Берем яйца и отделяем желтки от белков.
Смешиваем муку, разрыхлитель, соль, сахар в количестве 150 грамм.
Делаем небольшую ямку в муке и вливаем туда желтки, затем добавляем воду. Перемешиваем. Добавляем оливковое масло. Перемешиваем ложкой, а потом взбиваем миксером до однородной массы.
Взбиваем белки. Для этого добавляем к 5 еще один белок и взбиваем до получения устойчивой пены. Постепенно вводим туда лимонную кислоту, взбиваем, затем добавляем оставшийся сахар и опять взбиваем до густой пены.
За несколько приемов добавляем белки в тесто и аккуратно и медленно перемешиваем силиконовой палочкой.
Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов. На подготовленную форму выстилаем бумагу и выливаем тесто. Выпекаем в течение 45 минут.

Бисквиту нужно дать немного остыть и можно подавать к столу! Хранится шифоновый бисквит может в течение недели, не затвердеет. Необходимо только завернуть его в бумагу.

Источник

Просмотрено

Жульен или жульенище для большой компании — шикарное угощение!

Просмотрено

Яркая и оригинальня Идея к Пасхе! Заливные яйца ?

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкусные, мягкие, рассыпчатые коржики для семейного чаепития!

Просмотрено

Ох, уж эти кабачки!!! С орехово-чесночной заправкой вкуснее мяса — можно кушать все лето и оно не приедается

Просмотрено

Быстрый и очень вкусный печеночный рулет со сливочной начинкой

Просмотрено

Маринованные грибочки

Десерты и выпечка, Новое

Просмотрено

Как удивить родных — Жюльен «Быстрый»!

Просмотрено

Люблю! Обожаю! Готовлю постоянно! Прикольный Салат с сухариками

Просмотрено

Что нельзя есть утром натощак

Просмотрено

Невероятно красивый и вкусный сыр своими руками!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Оригинальные творожно-ягодные пирожные с «печеньевым» тестом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Креатопита — оригинальный слоеный пирог с курицей и сыром

Просмотрено

Цветная капуста с грибами и сыром фета. Невероятно вкусно и полезно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Молочный тортик без выпечки. Готовлю, когда хочу чего-то особенного!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Отличная домашняя сгущенка за 15 минут!

Просмотрено

ВАНТРОБЯНКА — шедевры Белорусской кухни. Вкус непередаваемый…

Десерты и выпечка

Просмотрено

Воздушная запеканка без муки и манки. 30 минут — и блюдо готово! – идеальный десерт для тех, кто обожает сладкое и не любит заморачиваться с готовкой.

Завтраки

Просмотрено

Быстрое суфле из творога к завтраку!

Просмотрено

Готовим говядину вкусно и правильно: пять отличных рецептов

Просмотрено

Необычный салат из банальных огурцов: Огуречный салат «Суномоно» с кунжутом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Хрустящие рулетики «Вкусняшки» — вкусно и сытно!

Просмотрено

Сочные, нежные и безумно вкусные Мититеи – молдавские маленькие колбаски

Просмотрено

Оригинальные закуски: ТОП-5 рецептов

Десерты и выпечка

Просмотрено

Быстрая выпечка к чаю: четыре идеи