Десерты и выпечка

Просмотров: 8695

Шифоновый бисквит — безумно вкусный, легкий, нежный, словно шифон! И совсем не сухой, поэтому его можно даже не смазывать кремом

Самый лучший!

Ингредиенты:

мука — 1 стакан;
яйцо целое — 5 штук;
яйцо (только белок) — 1 штука;
сахар — 1 стакан;
разрыхлитель — 2,5 чайной ложки;
соль — щепотка;
вода — 140 миллилитров;
лимонная кислота — четверть чайной ложки;
оливковое масло — 90 миллилитров.

Шифоновый бисквит. Пошаговый рецепт

Берем яйца и отделяем желтки от белков.
Смешиваем муку, разрыхлитель, соль, сахар в количестве 150 грамм.
Делаем небольшую ямку в муке и вливаем туда желтки, затем добавляем воду. Перемешиваем. Добавляем оливковое масло. Перемешиваем ложкой, а потом взбиваем миксером до однородной массы.
Взбиваем белки. Для этого добавляем к 5 еще один белок и взбиваем до получения устойчивой пены. Постепенно вводим туда лимонную кислоту, взбиваем, затем добавляем оставшийся сахар и опять взбиваем до густой пены.
За несколько приемов добавляем белки в тесто и аккуратно и медленно перемешиваем силиконовой палочкой.
Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов. На подготовленную форму выстилаем бумагу и выливаем тесто. Выпекаем в течение 45 минут.

Бисквиту нужно дать немного остыть и можно подавать к столу! Хранится шифоновый бисквит может в течение недели, не затвердеет. Необходимо только завернуть его в бумагу.

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Медовый торт с черносливом и грецкими орехами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень полезные и дельные советы по выпечке хлеба

Десерты и выпечка

Просмотрено

Любимая выпечка — Яблочные кексы с корицей

Просмотрено

Новогодняя закуска «Пушок» — крутая идея удивить гостей!

Просмотрено

Рыбно-рисовый пирог. Достойное блюдо любого стола!

Просмотрено

Блюдо достойное ресторана — куриные желудочки тушеные в соевом соусе!

Просмотрено

Самый вкусный домашний майонез от Эктора Хименес-Браво

Просмотрено

Если у Вас есть немного ветчины в холодильнике, то пора готовить Фриттату с картофелем и ветчиной

Десерты и выпечка

Просмотрено

Подборка рецептов пирогов в мультиварке «Вкусняшки года»

Просмотрено

Отличный вариант быстрого завтрака — Горячие конвертики из лаваша с ветчиной и сыром

Просмотрено

Запекаем РЫБУ — 5 рецептов!

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Любимый завтрак моей семьи — творожная зaпeканкa с бананами

Просмотрено

Салат с копченым сыром и колбасой. Для любителей повкусней!

Просмотрено

Незабываемо вкусные манты с тыквой и курицей

Десерты и выпечка

Просмотрено

Бесподобная шарлотка-лентяйка. Особенная, мягкая и влажная!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Тонкий хрустящий хворост посыпанный сладкой, сахарной пудрой — любимое лакомство времен детства!

Просмотрено

Всегда так солю скумбрию. Лучший рецепт!

Просмотрено

Вкуснейший соус для Мужчин! И полезно, и пикантно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ароматный творожно-тыквенный кекс. Ни одной крошки в тарелке не останется!

Просмотрено

Секреты и хитрости квашеной капусты

Просмотрено

Подборка невероятно вкусных салатов для праздничного стола

Просмотрено

Бешбармак — рецепт из самого Казахстана

Просмотрено

Салат «Ирина» — очень нежный салат

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкусный, мягкий воздушный хлеб на минеральной воде