Десерты и выпечка

Просмотров: 8822

Шифоновый бисквит — безумно вкусный, легкий, нежный, словно шифон! И совсем не сухой, поэтому его можно даже не смазывать кремом

Самый лучший!

Ингредиенты:

мука — 1 стакан;
яйцо целое — 5 штук;
яйцо (только белок) — 1 штука;
сахар — 1 стакан;
разрыхлитель — 2,5 чайной ложки;
соль — щепотка;
вода — 140 миллилитров;
лимонная кислота — четверть чайной ложки;
оливковое масло — 90 миллилитров.

Шифоновый бисквит. Пошаговый рецепт

Берем яйца и отделяем желтки от белков.
Смешиваем муку, разрыхлитель, соль, сахар в количестве 150 грамм.
Делаем небольшую ямку в муке и вливаем туда желтки, затем добавляем воду. Перемешиваем. Добавляем оливковое масло. Перемешиваем ложкой, а потом взбиваем миксером до однородной массы.
Взбиваем белки. Для этого добавляем к 5 еще один белок и взбиваем до получения устойчивой пены. Постепенно вводим туда лимонную кислоту, взбиваем, затем добавляем оставшийся сахар и опять взбиваем до густой пены.
За несколько приемов добавляем белки в тесто и аккуратно и медленно перемешиваем силиконовой палочкой.
Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов. На подготовленную форму выстилаем бумагу и выливаем тесто. Выпекаем в течение 45 минут.

Бисквиту нужно дать немного остыть и можно подавать к столу! Хранится шифоновый бисквит может в течение недели, не затвердеет. Необходимо только завернуть его в бумагу.

Источник

Просмотрено

Готовим овощную икра на зиму в мультиварке

Просмотрено

Рыбный ужин: ТОП — 9 лучших рецептов

Просмотрено

Цветная капуста в кляре с сырным соусом — лучшая закуска этим летом!

Просмотрено

Жаркое из свинины — лучший способ накормить вкусно и сытно большую семью!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Масляный яично-молочный крем шарлотт: прекрасная начинка для эклеров, для прослаивания тортов и пирожных!

Просмотрено

Изумительная скумбрия пряного (мокрого) посола

Просмотрено

Плов из кальмаров. Необычный вариант любимого блюда!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Печенье «Тающий момент» — нежнее нежного!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежнейшие слоеные полоски с кофейным кремом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Особенно вкусные пирожки без хлопот!

Просмотрено

Салат из баклажан с секретиком — не успевает настояться, улетает моментально!

Просмотрено

Сочные и очень оригинальные куриные котлеты с творогом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Домашний лаваш. В магазине он не очень вкусный! Я долго искала рецепт, вот наконец то нашла!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Никогда не думала, что эклеры это так просто! Мой муж был удивлен, почему я раньше не готовила ему эклеры

Просмотрено

Слоеный салат со шпротами и свеклой — даст фору любому блюду!

Просмотрено

Сегодня ужин будет удивительным: Мясо в горшочке под сырной шапочкой

Просмотрено

Самый модный суп с сырными шариками: нежный и волшебно вкусный

Просмотрено

6 драгоценных правил приготовления жареной картошки

Завтраки

Просмотрено

Творожный завтрак: лёгкое начало дня «Доброе утро»

Просмотрено

Томатный суп: Первое блюдо для настоящих Мужчин!

Просмотрено

Сочная котлета «по-киевски» из фарша: мой любимый рецепт!

Просмотрено

Приготовь вкусные и ароматные капустные котлеты в духовке!

Просмотрено

Прекрасная альтернатива любимой корейской закуски — Тыква по-корейски

Просмотрено

Рыбно-овощные котлетки — нежные и сочные!