Просмотров: 8548
Шифоновый бисквит — безумно вкусный, легкий, нежный, словно шифон! И совсем не сухой, поэтому его можно даже не смазывать кремом
Самый лучший!
Ингредиенты:
- мука — 1 стакан;
- яйцо целое — 5 штук;
- яйцо (только белок) — 1 штука;
- сахар — 1 стакан;
- разрыхлитель — 2,5 чайной ложки;
- соль — щепотка;
- вода — 140 миллилитров;
- лимонная кислота — четверть чайной ложки;
- оливковое масло — 90 миллилитров.
Шифоновый бисквит. Пошаговый рецепт
- Берем яйца и отделяем желтки от белков.
- Смешиваем муку, разрыхлитель, соль, сахар в количестве 150 грамм.
- Делаем небольшую ямку в муке и вливаем туда желтки, затем добавляем воду. Перемешиваем. Добавляем оливковое масло. Перемешиваем ложкой, а потом взбиваем миксером до однородной массы.
- Взбиваем белки. Для этого добавляем к 5 еще один белок и взбиваем до получения устойчивой пены. Постепенно вводим туда лимонную кислоту, взбиваем, затем добавляем оставшийся сахар и опять взбиваем до густой пены.
- За несколько приемов добавляем белки в тесто и аккуратно и медленно перемешиваем силиконовой палочкой.
- Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов. На подготовленную форму выстилаем бумагу и выливаем тесто. Выпекаем в течение 45 минут.
Бисквиту нужно дать немного остыть и можно подавать к столу! Хранится шифоновый бисквит может в течение недели, не затвердеет. Необходимо только завернуть его в бумагу.
Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
4339
Самое полезное в этом блюде – кальмары. Они рекордсмены по содержанию кобальта
Второе
Просмотрено
4434
Обалденная паста в томатном соусе с креветками
Салаты
Просмотрено
4589
Идеальный салат с капустой, кукурузой и без майонеза! Прекрасно подойдет к жареным блюдам
Второе
Просмотрено
5107
Низкокалорийные котлетки для здорового ужина
Десерты и выпечка
Просмотрено
5254
Рулет из лаваша с орехами
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4385
Вкусные и хрустящие тартинки «Популярные»: часто готовлю для домашних!
Второе
Просмотрено
5336
Райский ужин за бюджетные деньги: Острая Курица в Сливочном Соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6398
Люблю этот десерт безумно — Пирожное «Корзиночки»
Второе
Просмотрено
6705
Армянская хашлама — вкус божественный, аромат невероятный!
Второе
Просмотрено
4833
Куриные грудки приготовленные в сливочно-сырном соусе!
Разное
Просмотрено
6959
Один маленький секрет жарки рыбы без костей
Салаты
Просмотрено
4705
Легкий и безумно вкусный салатик с кальмарами и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5137
Одни из самых любимых конфет в мире — «Рафаэлло» с орешками кешью
Десерты и выпечка
Просмотрено
3810
Фруктово-овощные оладьи для любимых деток
Закуски
Просмотрено
4681
Нежнейший паштет из куриной печени — безумно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5679
Пончики творожные за 10 минут!
Второе
Просмотрено
4311
Отличный вариант мини-семейного пикника: Хрустящие куриные роллы
Салаты
Просмотрено
6624
Салат «Пассажирский» — популярное блюдо советских ресторанов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7004
Торт «Шоколад, кофе, абрикос». Наивкуснейший торт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7227
Самый популярный пирог «Каракум». Получается всегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8008
Пушистый манник с яблоками — тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4755
Путешествуя по Америке, мой муж влюбился в этот тортик: Лимонный торт-пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
6712
Торт “Наполеон”, такого вкусного вы еще не пробовали
Салаты
Просмотрено
4744
Невероятно нежный и сытный Салат «Охотничий»