Просмотров: 6642
Датское масляное печенье. Рецепт, которому больше 130 лет. Печенье достойное Короля!
Это стало для меня кулинарным открытием!
Ингредиенты:
Сливочного масла — 95 гр
Яичный белок (ориентируйтесь так — 1 белок от половины яйца) — 15 гр
Пшеничная мука — 115 гр
Соль — 1 гр
Ванильный порошок — 3 щепотки
Сахарная пудра — 40 гр
Главный ингредиент — любовь!
Приготовление:
- Нужно смешать размягченное сливочное масло и соль до кремообразного состояния. Не должно быть «пупырышков» и «комочков».
- Далее нужно добавить сахар и еще раз перемешать до кремообразного состояния. Все должно быть однородно.
- Затем нужно добавить белок и ваниль.
- Главное нужно все тщательно перемешать. В этом заключается основной секрет приготовления рассыпчатого печенья.
- Включите духовой шкаф.Температура нагрева — до 180C. Выше нежелательно.
- Возвращаемся к нашей массе. Нужно добавить муку и опять все тщательно перемешать до однородной массы.
- Затем необходимо переложить тесто в кулинарный мешок .
- Нужно выдавить тесто на пергамент, так как просто на противень выкладывать печенья нельзя.
- Выпекать печенье следует в течение 15 минут до светло-желтого цвета. Возможно, это займет на пару минут меньше. Но точно не больше.
- Затем нужно остудить печенье.
Приятного Вам чаепития!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4997
Потрясающий салат с омлетом и креветками — Невероятный вкус!
Второе
Просмотрено
5281
Цветная капуста, фаршированная фаршем под сырно-майонезной шапкой — шикарное блюдо!
Закуски
Просмотрено
4928
За уши не оттянешь — Пикантное бутербродное масло с чесноком
Второе
Просмотрено
14158
Скумбрия запеченная с помидорами и луком: всегда получается божественно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6066
Творожные булочки, для тех, кто хочет быстро и сейчас!
Закуски
Просмотрено
6821
Эта закуска просто влюбляет в себя — Рулет с крабовыми палочками
Закуски
Просмотрено
5625
Вы такой еще не ели! Салат со свеклой и кабачками
Десерты и выпечка
Просмотрено
6111
Шикарный торт из печенья без выпечки со сгущенным молоком
Салаты
Просмотрено
6181
Салат «Шляпка» — красивый и невероятно вкусный!
Второе
Просмотрено
5050
Ароматный цыпленок в апельсиново-лимонном маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
6227
Мои любимые узбекские лепешки приготовленные в духовке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6198
Самый вкусный хлеб, зерновой и бездрожжевой
Второе
Просмотрено
5617
И глаз радуется, и сытым будешь — Картофель запеченный с сосисками
Закуски
Просмотрено
10473
Фасоль в томате на зиму: обязательно приготовлю пару партий!
Второе
Просмотрено
6788
Идеальный вечер Вам обеспечен: 10 Лучших Вторых Блюд
Завтраки
Просмотрено
5484
Идеальный день с сытным завтраком: 5 правильных завтраков!
Закуски
Просмотрено
5311
Великолепная кабачковая икра. Приготовление этого блюда не отнимет у вас много времени!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5676
Вкусные творожные кексики к чаю: смешала и поставила, никаких хлопот!
Второе
Просмотрено
5503
Волшебные картофельные котлеты с укропом. Так вкусно!
Закуски
Просмотрено
11540
Подборка замечательных заготовок на зиму: 9 супер рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7293
Торт «Черный принц» — вкусный, как в детстве!
Разное
Просмотрено
5980
Турецкие отели вводят штрафы за увлечение бесплатной едой по системе “все включено”
Закуски
Просмотрено
7283
Старый, но проверенный рецептик: Вкусная горячая закуска «Буржуй в телогрейке».
Салаты
Просмотрено
5640
Простой, но в то же время очень вкусный салат «Лакомка»