Закуски

Просмотров: 6615

Успей сделать заготовку на зиму. Грибная солянка

Второй год консервирую такую заготовку!

Для приготовления понадобится:

капуста белокочанная — 1.5 кг.;
грибы — 1 кг.;
томатная паста — 150 гр.;
лук репчатый — 100 гр.;
лавровый лист — 4 шт.;
растительное масло;
уксус — 35 мл.;
соль — 25 мл.;
сахар 25 гр.

Приготовление:

Для начала следует очень тонкой соломкой нарезать капусту. Это необходимо для более однородной консистенции солянки.
Капусту заливаем смесью уксуса, масла и воды и тушим в течение 30-ти минут.
Слегка разводим томатную пасту и добавляем ее к нашей капусте. Также добавляем соль, лавровые листья и сахар.
Продолжаем тушить еще 15 минут.
Грибы для солянки следует тщательно перебрать и промыть в нескольких водах. Затем грибы отвариваем в течение 20 минут, а когда они остынут, нарезаем среднего размера кусочками.
Нарезанные грибы обжариваем вместе с луком.
Когда грибы подрумянятся, соединяем их с капустой и тушим все вместе еще около пяти минут.
Еще горячую солянку раскладывают по банкам и закрывают крышками.

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Даже ребенок приготовит без проблем — Пряничный тортик без выпечки

Просмотрено

Вкуснейшие ароматные свиные ребрышки в духовке: аромат на весь дом

Просмотрено

8 самых уникальных рецептов консервирования рыбы. Прекрасный вариант для быстрого ужина!

Просмотрено

Обалденная закуска – фаршированные баклажаны по-турецки (Имам баяилды)

Десерты и выпечка, Закуски

Просмотрено

Куриный маффин с сыром

Десерты и выпечка

Просмотрено

Удивительно вкусное и оригинальное мороженое из одного ингредиента за 5 минут

Просмотрено

Этот суп, возможно и проигрывает традиционным русским грибным супам, зато на его приготовление уйдет гораздо меньше сил.

Просмотрено

Прекрасный салат «Дежавю» к празднику!

Просмотрено

Низкокалорийный кабачковый торт — мой коронный рецепт! На 100 грамм всего 68.55 ккал!

Просмотрено

Жаренная курочка в панировке из кукурузных хлопьев. Пальчики оближешь!

Просмотрено

Курица, запеченная с ананасами и сыром. Вкусно, да еще и готовится быстро!

Просмотрено

Оригинальный салат с сухариками и копчёной колбасой: очень полюбился в моей семье!

Просмотрено

Быстрое и аппетитное горячее блюдо для всей семьи. Очень вкусно!

Просмотрено

Изумительно красивое и вкусное мраморное мясо в желатиновой оболочке. Просто и эффектно!

Просмотрено

Шикарная подборка первых блюд от Ольги Романовой

Просмотрено

Лучший способ приготовления Киноа — Это вегетарианская Киноа с овощами

Просмотрено

Картофельная вкуснятина всего за 5 минут — быстрый и сытный ужин без хлопот!

Просмотрено

Популярное блюдо в моей семье — Кабачково-сырные оладьи

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сегодня готовим обалденное песочное печенье с маком. Рецепт достоин оваций!

Просмотрено

Мотивы Америки на нашем столе: Свинина стир-фрай

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый популярный быстрый пирог «Незваный гость»

Просмотрено

Английский салат «Воздух», обязательно попробуйте его!

Просмотрено

Праздничный салат «Русская краса» — вкусно и красиво!

Просмотрено

Яйца по-шотландски — удивите родных и гостей такой вкуснятиной!