Закуски

Просмотров: 6507

Успей сделать заготовку на зиму. Грибная солянка

Второй год консервирую такую заготовку!

Для приготовления понадобится:

капуста белокочанная — 1.5 кг.;
грибы — 1 кг.;
томатная паста — 150 гр.;
лук репчатый — 100 гр.;
лавровый лист — 4 шт.;
растительное масло;
уксус — 35 мл.;
соль — 25 мл.;
сахар 25 гр.

Приготовление:

Для начала следует очень тонкой соломкой нарезать капусту. Это необходимо для более однородной консистенции солянки.
Капусту заливаем смесью уксуса, масла и воды и тушим в течение 30-ти минут.
Слегка разводим томатную пасту и добавляем ее к нашей капусте. Также добавляем соль, лавровые листья и сахар.
Продолжаем тушить еще 15 минут.
Грибы для солянки следует тщательно перебрать и промыть в нескольких водах. Затем грибы отвариваем в течение 20 минут, а когда они остынут, нарезаем среднего размера кусочками.
Нарезанные грибы обжариваем вместе с луком.
Когда грибы подрумянятся, соединяем их с капустой и тушим все вместе еще около пяти минут.
Еще горячую солянку раскладывают по банкам и закрывают крышками.

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежнейшая творожная шарлотка с яблоками к чаю — простой и быстрый рецепт!

Просмотрено

Конвертики из лаваша с творогом: отличное угощение без особой волокиты!

Просмотрено

Мойва запеченая в духовке — затмит любую дорогую рыбу!

Просмотрено

Супер-вкусная запеченная грудинка «Пикник на диване». Больше магазинную я не ем!

Завтраки

Просмотрено

Отличный рецепт: Вареный омлет в пакете, по — вкусу как домашний сливочный сыр!

Просмотрено

Куриная грудка, пропитанная соками и ароматами овощей…. соте по-турецки…

Просмотрено

Этот суп точно станет для вас находкой и спасением: Сырный суп на грибном бульоне

Десерты и выпечка

Просмотрено

Французский луковый пирог с грибами — такой пирог первый раз я пробовала в дорогом ресторане!

Просмотрено

Постный картофельный салат «Деревенский»: вкус в простоте!

Десерты и выпечка, Разное

Просмотрено

Смаженка белорусская (пицца по-белоруски!)

Просмотрено

Королевский салат с индейкой, ананасами, кукурузой и сыром

Просмотрено

Мясо в духовке «Новогодний пир» — Мои друзья и летом в восторге!

Просмотрено

Вся прелесть салатика в жареных крабовых палочках.

Десерты и выпечка

Просмотрено

Фантастически вкусное и необыкновенно нежное мороженое из клубники

Просмотрено

Когда хочется ЭДАКОГО: Сытный Салат с Копченой Скумбрией

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сметанный десерт для сладкоежек — нежный и воздушный, как облако!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шикарный шоколадно-кофейный «Наполеон» — нежный и влажный!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Банановый пудинг в мультиварке. Готовим не заморачиваясь!

Просмотрено

Баклажаны по-краснодарски. Вкуснее баклажанчиков я еще не пробовала.

Просмотрено

Суп из сушеных белых грибов: непередаваемый вкус и аромат!

Просмотрено

Нежный лосось, запеченный с зеленой фасолью и картофелем

Просмотрено

Аджика «Нежная» — мягкий и нежный вкус: можно есть ложками!

Завтраки

Просмотрено

Медово-морковные сыpники к завтраку!

Просмотрено

Для тех, кто любит посочнее: пельмени в сливочном соусе!