Просмотров: 2999
Успей сделать заготовку на зиму. Грибная солянка
Второй год консервирую такую заготовку!
Для приготовления понадобится:
- капуста белокочанная — 1.5 кг.;
- грибы — 1 кг.;
- томатная паста — 150 гр.;
- лук репчатый — 100 гр.;
- лавровый лист — 4 шт.;
- растительное масло;
- уксус — 35 мл.;
- соль — 25 мл.;
- сахар 25 гр.
Приготовление:
- Для начала следует очень тонкой соломкой нарезать капусту. Это необходимо для более однородной консистенции солянки.
- Капусту заливаем смесью уксуса, масла и воды и тушим в течение 30-ти минут.
- Слегка разводим томатную пасту и добавляем ее к нашей капусте. Также добавляем соль, лавровые листья и сахар.
- Продолжаем тушить еще 15 минут.
- Грибы для солянки следует тщательно перебрать и промыть в нескольких водах. Затем грибы отвариваем в течение 20 минут, а когда они остынут, нарезаем среднего размера кусочками.
- Нарезанные грибы обжариваем вместе с луком.
- Когда грибы подрумянятся, соединяем их с капустой и тушим все вместе еще около пяти минут.
- Еще горячую солянку раскладывают по банкам и закрывают крышками.
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5451
Простой и очень вкусный домашний торт «Медовый». Мамин рецепт без раскатки коржей
Закуски
Просмотрено
2449
Ресторанное блюдо у вас на столе: Заливная рыба, по особенному рецепту!
Второе
Просмотрено
11411
Топ-17 потрясающих рецептов блюд, приготовленных в горшочках
Закуски
Просмотрено
1792
Яркий и красивый морковный рулет с нежной начинкой из сыра
Десерты и выпечка
Просмотрено
3269
Пышные оладьи на кефире. Такой рецептик должен быть у каждой хозяйки!
Салаты
Просмотрено
3434
Салат из пекинской капусты с курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5220
Торт «Вишневая фантазия» — не задержится долго на столе!
Закуски
Просмотрено
2310
Баклажаны, которые вкуснее икры! Шикарная консервация на зиму
Первое
Просмотрено
1984
Аппетитный суп с зеленым горошком и вермишелью «паутинка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4747
Готовим пышную пиццу за 30 минут. Самое вкусное тесто, которое я пробовала!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2244
Замечательный завтрак во время поста — Постные булочки с изюмом, орехами и медом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
1612
Десерт для любимых — Яблочный холодный торт с мандариновым сиропом
Разное
Просмотрено
3299
Мой любимый вариант обеда в воскресенье: Сырный суп (с шампиньонами и брокколи)
Разное
Просмотрено
2370
Правильный кулич от Артура Янсена)) Изумительный на вкус и долго не черствеет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2204
Торт «Дуэт» — десерт, который стоит в ресторане космических денег!
Закуски
Просмотрено
2028
Изумительная праздничная закуска «Сказочное полено»
Второе
Просмотрено
2329
Надоела обыденность? Печеный картофель с селедочным соусом — лучший ужин для семьи!
Второе
Просмотрено
2463
Вкуснейшая и простая жареная картошка «Пожарон»
Второе
Просмотрено
3294
Готовила бы каждый день, но слежу за фигурой! Сытный Открытый мясной пирог!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2125
Оригинальный творожно-яблочный пирог. Просто тает во рту…
Десерты и выпечка
Просмотрено
3083
Великолепный пирог с вишней на кефире!
Второе
Просмотрено
1804
Что может быть лучше запеканки? Только запеканка с грибами и сыром!
Десерты и выпечка
Просмотрено
1848
«Шарлотка» из микроволновки за 10 минут — быстро и вкусно!
Закуски
Просмотрено
2606
Печёночный рулет из куриной печени с начинкой из моркови