Этот салатик ассоциируется у меня с праздником! Нежный Салат подсолнух
Не только вкусно, но и красиво!
Ингредиенты:
чипсы ( желательно Pringles, так как они все одинаковые примерно);
яйца — 4шт.;
лук — 1шт.;
курица вареная или можно взять копченую из магазина;
шампиньоны свежие;
банка маслин;
сыр — 200гр.;
майонез.
Приготовление:
Курицу мелко порубить.
Грибы нарезать соломкой обжарить до выпаривания всей жидкости, добавить лук и жарить до золотистого состояния.
Первый слой курица, смазываем тонким слоем майонеза. Второй слой – жареные грибы. Варим яйца, отделяем желтки от белков.
Следующим слоем положите натёртые на крупной терке белки,промазываем майонезом.
Сыр и желтки натереть на мелкой терке, смешать и уложить верхний слой.
В качестве семечек будут маслины, нарезаем их и укладываем поверх салата, с краев кладем чипсы как лепестки подсолнуха.
Салат готов, приятного аппетита.