Просмотров: 5065
Домашний сыр от которого вы точно будете в восторге!
Вкусно и просто!
Ингредиенты:
1 л. пастеризованного (!!!) молока
200 г. сметаны 20%
3 яйца
1-1,5 ч. лож. соли
Приготовление:
Выливаем молоко в кастрюлю, ставим на плиту закипеть.
Взбиваем слегка яйца, добавляем сметану, перемешиваем.
Медленно вливаем массу в кипящее молоко, уменьшив огонь и постоянно помешивая. Оставляем все на маленьком огне на минут 8, пока сыворотка окончательно не отделится от всей массы.
Затем откидываем в дуршлаг, застеленный двойной марлей или х/б тряпочкой. После того, как вся сыворотка стечет, заворачиваем тряпочку и ставим под пресс, оставляем постоять 4-6 часов. Затем убираем в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Ирина Селезнёва-Пронина
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6155
Очень красивые и вкусные ананасовые колечки в тесте, всего из 3 ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6489
Топ-5 самых вкусных и популярных домашних тортов
Второе
Просмотрено
4500
Роскошное угощение: Ананасовые кружки с грибами и сыром
Закуски
Просмотрено
6690
Праздничный рулет из свинины с языком «ДЕЛИКАТЕСНЫЙ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5937
Творожно-овсяная фитнес-запеканка: на завтрак!
Второе
Просмотрено
4197
Свиные отбивные с апельсиновым соусом. Блюдо достойное ресторана!
Закуски
Просмотрено
11476
Намазка на бутерброды: вкуснее любой магазинной!
Второе
Просмотрено
4688
Нежное и сытное рагу из курицы в сметане. Все довольны и сыты!
Салаты
Просмотрено
5625
Изысканный салат «ЦАРСКИЙ» с курицей и шампиньонами — эффектный и очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5161
Домашние, очень вкусные Хачапури по-грузински!
Второе
Просмотрено
6670
Кабачки в йогурте, приготовленный в духовке. На 100 грамм всего 35 ккал!
Второе
Просмотрено
6585
Нежные и очень вкусные овощные котлеты на каждый день
Десерты и выпечка
Просмотрено
12246
Бисквит на лимонаде с газом. Такой бисквит получается всегда!
Второе, Завтраки
Просмотрено
9663
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4670
Постой, но в то же время вкусный наливной пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
5681
Заварные блины на воде: с пылу, с жару — Супер!
Закуски
Просмотрено
5258
Очень вкусная морковь, которую полюбит даже привереда!
Закуски
Просмотрено
4669
Бургеры в стиле пиццы — вкусное угощение для любимых!
Закуски
Просмотрено
5588
Селедка, маринованная в яблочном уксусе — лучший вариант!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6507
Торг «Прага» — радость осеннего вечера
Десерты и выпечка
Просмотрено
4944
Ванильные сырники «Кокосанка» — полюбите сырники с двойной силой!
Второе
Просмотрено
4943
Блюдо, которое не отнимет много времени — мясные гнёзда с грибами
Второе
Просмотрено
4827
Это блюдо не выйдет из моды — Паста Карбонара с грибами
Второе, Закуски
Просмотрено
5251
Буррито: лучший рецепт