Просмотров: 4729
Домашний сыр от которого вы точно будете в восторге!
Вкусно и просто!
Ингредиенты:
1 л. пастеризованного (!!!) молока
200 г. сметаны 20%
3 яйца
1-1,5 ч. лож. соли
Приготовление:
Выливаем молоко в кастрюлю, ставим на плиту закипеть.
Взбиваем слегка яйца, добавляем сметану, перемешиваем.
Медленно вливаем массу в кипящее молоко, уменьшив огонь и постоянно помешивая. Оставляем все на маленьком огне на минут 8, пока сыворотка окончательно не отделится от всей массы.
Затем откидываем в дуршлаг, застеленный двойной марлей или х/б тряпочкой. После того, как вся сыворотка стечет, заворачиваем тряпочку и ставим под пресс, оставляем постоять 4-6 часов. Затем убираем в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Ирина Селезнёва-Пронина
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5164
Сыр «Филадельфия» в домашних условиях
Второе
Просмотрено
7181
Картофель к праздничному столу — быстро, вкусно, красиво
Салаты
Просмотрено
4873
Овощной салат с изюмом из простых ингредиентов, на вкус просто шедевр!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5320
Оригинальный пирог с капустой из необыкновенного теста. Да и само тесто очень приятное: эластичное, мягкое и податливое!
Напитки
Просмотрено
4195
Нежный кофейно-шоколадный коктейль с мороженым
Закуски
Просмотрено
4261
Как правильно засолить сало перед копчением
Десерты и выпечка
Просмотрено
6055
Сметанник Любимый
Закуски
Просмотрено
5624
Очень вкусные маринованные баклажаны. Рецепт на века!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4303
Польза и наслаждение — Овсяный десерт с печеньем, фруктами и шоколадом
Десерты и выпечка
Просмотрено
15212
Попробовав однажды эту пиццу, я уверенно записала рецепт, чтобы не потерять! Рекомендую!
Салаты
Просмотрено
5441
Салаты в виде собачки на Новый год 2018
Второе
Просмотрено
4718
Аппетитное согревающее рагу из курицы с тыквой и имбирём
Второе
Просмотрено
4466
Оригинальная лазанья с капустой — сытный и вкусный обед или ужин!
Салаты
Просмотрено
7732
Вкусный и необычный салат «Подкаблучник». Все подруги записали рецепт!
Салаты
Просмотрено
6167
Салат «Изумрудная россыпь»
Десерты и выпечка
Просмотрено
9089
Такие куличики пеку уже 3 года подряд!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8720
Безупречные тонкие блины с маленьким секретиком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4715
Изысканные творожные роллы с курагой для стройняшек!
Первое
Просмотрено
3805
Зимой откроете баночку и приготовите свой любимый борщ из черемши и щавеля
Второе
Просмотрено
5613
Идея к ужину: куриный шашлык с картошкой в духовке. Вкусное и нарядное угощение!
Первое
Просмотрено
8019
Для тех, кто хочет быть в отличной форме: Крем-суп из овощей «Одни Витамины»
Напитки
Просмотрено
6386
Ароматный яблочно-лимонный джем. Семья в восторге!!!
Второе
Просмотрено
5900
Просто цены нет этой подборке! 7 Крутых блюд Для Будничного Ужина
Второе
Просмотрено
5074
Невероятно сытное, ароматное и вкусное мясо под грибами в сливочном соусе!