Просмотров: 4469
Домашний сыр от которого вы точно будете в восторге!
Вкусно и просто!
Ингредиенты:
1 л. пастеризованного (!!!) молока
200 г. сметаны 20%
3 яйца
1-1,5 ч. лож. соли
Приготовление:
Выливаем молоко в кастрюлю, ставим на плиту закипеть.
Взбиваем слегка яйца, добавляем сметану, перемешиваем.
Медленно вливаем массу в кипящее молоко, уменьшив огонь и постоянно помешивая. Оставляем все на маленьком огне на минут 8, пока сыворотка окончательно не отделится от всей массы.
Затем откидываем в дуршлаг, застеленный двойной марлей или х/б тряпочкой. После того, как вся сыворотка стечет, заворачиваем тряпочку и ставим под пресс, оставляем постоять 4-6 часов. Затем убираем в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Ирина Селезнёва-Пронина
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4290
Фасоль с куриной грудкой в томатном соусе — удивительный вкус!
Второе
Просмотрено
5098
Нежная зеленая фасоль Фасолакья трифера — Бриллиант греческой кухни!
Закуски
Просмотрено
3808
Прекрасное угощение к празднику — заливная рыбка
Второе
Просмотрено
6666
Любимое блюдо моего мужа — Картофельные вареники с куриной печенью
Закуски
Просмотрено
6870
Баклажаны, которые вкуснее икры! Шикарная консервация на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
4550
Секреты приготовления блинного творожного торта. Шесть рецептов классического и оригинального торта из блинов с творожным кремом
Салаты
Просмотрено
12900
Все нужное в этой статье! 10 удачных и вкусных салатов для праздничного стола!
Второе
Просмотрено
3781
Всегда вызывает восторг — Свинина, шпигованная черносливом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4030
Постное лимонное печенье к чаю: интересный вкус вас порадует!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6182
Немецкий штрудель с ежевикой и малиной. Вы удивитесь, как это просто и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4997
Великолепный торт с бананами и киви – без выпечки
Второе
Просмотрено
4655
Куриные оладьи: проще и вкуснее блюда не придумать!
Второе
Просмотрено
5344
Бабулин рецепт, которому больше 40 лет: Картофельные зразы с грибами
Второе
Просмотрено
3655
Прекрасная идея к ужину — Сочный и аппетитный жареный судак с овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4344
Удивлять и восхищать — это наш конек: творожно-яблочное суфле в микроволновке
Напитки
Просмотрено
5157
СУПЕР эффективный жиросжигающий напиток — минус 1 см на талии за день!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6141
Легкий и бюджетный пирог: никогда не подводил!
Второе
Просмотрено
4515
Ароматнейший шашлык приготовленный в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4581
Вкусный яблочный джем с имбирем и лимоном с приятной кислинкой!
Салаты
Просмотрено
4353
Удачный салат из печени трески с гренками — вкусно и красиво!
Второе
Просмотрено
4457
Цыпленок с пармезаном и томатной пастой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5619
Клубнично-фисташковый торт
Закуски
Просмотрено
8889
Моментальные закусочные огурцы с укропом и чесночком
Соусы
Просмотрено
7894
20 рецептов приготовления соусов к мясу. Невероятно вкусно!