Просмотров: 4846
Домашний сыр от которого вы точно будете в восторге!
Вкусно и просто!
Ингредиенты:
1 л. пастеризованного (!!!) молока
200 г. сметаны 20%
3 яйца
1-1,5 ч. лож. соли
Приготовление:
Выливаем молоко в кастрюлю, ставим на плиту закипеть.
Взбиваем слегка яйца, добавляем сметану, перемешиваем.
Медленно вливаем массу в кипящее молоко, уменьшив огонь и постоянно помешивая. Оставляем все на маленьком огне на минут 8, пока сыворотка окончательно не отделится от всей массы.
Затем откидываем в дуршлаг, застеленный двойной марлей или х/б тряпочкой. После того, как вся сыворотка стечет, заворачиваем тряпочку и ставим под пресс, оставляем постоять 4-6 часов. Затем убираем в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Ирина Селезнёва-Пронина
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6521
Идеальный завтрак на скорую руку «Быстрые Лепешки»
Первое
Просмотрено
6602
Сырный суп по-французски с чесночными гренками
Первое
Просмотрено
7425
ТОП-5 самых вкусных супов для твоей идеальной фигуры
Второе
Просмотрено
7957
ТОП — 5 самых вкусных котлет и тефтелей
Маринады, Разное
Просмотрено
8960
Рецепт вкусного сала! Моя бабушка солит только так! За уши не оторвать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6075
Готовим вкусный яблочный пирог за несколько минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4563
Вы не представляете, как это вкусно — Чизкейк в яблоках
Первое
Просмотрено
6661
3 популярных рецепта приготовления супа харчо
Первое
Просмотрено
4730
Покоряет с первой ложки — Густой суп с кабачками и фрикадельками
Разное
Просмотрено
9540
Благодаря этой настойке вы забудете о стрессах и бессоннице. Рецепт старой учительницы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5428
Швейцарское хрустящее печенье с корицей — идеальное угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5460
Высокий, нежный бисквит для торта. Готовим Без духовки
Второе, Закуски
Просмотрено
10906
12 способов запечь картошку так, чтобы все обалдели
Десерты и выпечка
Просмотрено
4963
Пирог с ягодами и нежной меренгой: кулинарное чудо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5192
Оригинальный закусочный пирог с плавленным сырком
Закуски
Просмотрено
4581
Готовим овощную икра на зиму в мультиварке
Второе
Просмотрено
5155
Когда готовлю это блюдо, всегда праздник в доме — куриные грудки с ананасом
Второе
Просмотрено
5563
Сочные и сытные: Манты «По домашнему» из рубленного мяса
Второе
Просмотрено
4985
Незабываемо вкусные пельмени с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4830
Пицца «3 сыра» с грибами — последние три раза пекла только ее!
Второе
Просмотрено
4842
Рецепт от моей подруги из Берлина! Лучшие в мире Сосиски в Тесте
Второе
Просмотрено
4599
Нежнейшая рыбная запеканка к ужину!
Первое
Просмотрено
6559
Топ-6 Вкусных и горячих первых блюд
Десерты и выпечка
Просмотрено
7484
Тыквенный кекс с черносливом в сахарной глазури!