Просмотров: 4801
Домашний сыр от которого вы точно будете в восторге!
Вкусно и просто!
Ингредиенты:
1 л. пастеризованного (!!!) молока
200 г. сметаны 20%
3 яйца
1-1,5 ч. лож. соли
Приготовление:
Выливаем молоко в кастрюлю, ставим на плиту закипеть.
Взбиваем слегка яйца, добавляем сметану, перемешиваем.
Медленно вливаем массу в кипящее молоко, уменьшив огонь и постоянно помешивая. Оставляем все на маленьком огне на минут 8, пока сыворотка окончательно не отделится от всей массы.
Затем откидываем в дуршлаг, застеленный двойной марлей или х/б тряпочкой. После того, как вся сыворотка стечет, заворачиваем тряпочку и ставим под пресс, оставляем постоять 4-6 часов. Затем убираем в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Ирина Селезнёва-Пронина
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4952
Ароматное и аппетитное мяско под шубой: нежная корочка покорит любого!
Закуски
Просмотрено
6517
Острая закуска из баклажанов на зиму, без капли масла!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5036
Насыпной яблочный пирог: Нежность в каждом кусочке
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
11317
Тесто для блинов — разнообразные варианты приготовления
Второе
Просмотрено
4633
Что может быть вкуснее плова по шади-бекски. Не съешьте с тарелкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4861
Жареные дрожжевые пирожки с куриной печенью и картофелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
4589
Великолепные шоколадные пирожные для самой занятой леди
Завтраки
Просмотрено
3828
Нежная Запеканка с грибами и Овощами. Печень придает очень интересный вкус
Второе
Просмотрено
4533
Цукуне — японские куриные «тефтели» на шпажке. Почувствуй себя в Японии!
Второе
Просмотрено
5378
Нежные и сочные котлеты с очень вкусной начинкой! Так готовила моя мама
Второе
Просмотрено
7357
Такое вкусное блюдо будут есть все: Печень в ореховом соусе с чесноком
Салаты
Просмотрено
6074
Необычный и невероятно вкусный салат «Семейное счастье»
Второе
Просмотрено
5993
Нереальная куриная печень по-милански, которую стоит попробовать
Салаты
Просмотрено
8398
Топ-10 замечательных салатов с ветчиной!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4747
От такой вкуснятины не откажется никто — Творожно-фруктовый десерт!
Салаты
Просмотрено
4929
Восхитительный салат из куриной печени — украсит любое торжество!
Салаты
Просмотрено
7545
Шедевральный армянский салат — «Ум Отъешь!»
Разное
Просмотрено
9187
В какое время лучше есть те или иные продукты? Очень полезная информация
Второе
Просмотрено
4334
Картофель, фаршированный копченой курицей и овощами под сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4853
Нежный и ароматный кусочек пирога на сметане просто тает во рту
Второе
Просмотрено
5308
Курица на лаваше по-армянски — будете готовить снова и снова!
Второе
Просмотрено
5002
Необычный ужин вам обеспечен — Картофельные корзиночки с грибами и ветчиной.
Салаты
Просмотрено
4255
Божественный салат с утиным филе. Королевский салат!
Второе, Завтраки
Просмотрено
5536
Овощная запеканка — лучший завтрак