Один из любимых рецептов приготовления ароматной рыбки!

Ингредиенты:

филе рыбы — 800 г;
соевый соус — 5 ст. л.;
кетчуп — 5 ст. л.;
чеснок — 2-3 зубчика (или чесночный порошок);
мука для панировки;
масло для жарки;
сольи.

Приготовление:

Смешиваем соевый соус и кетчуп.
Рыбное филе нарезаем порционными кусочками.
Каждый кусочек рыбы обмакиваем в соево-томатный соус и складываем в отдельную посуду, затем посыпаем чесноком или чесночным порошком. Оставляем мариноваться пару часов в холодильнике.
Затем обваливаем рыбу в муке, смешанной с небольшим количеством соли.
Обжариваем рыбку на раскаленном масле с обеих сторон до золотистого цвета.
Подаем рыбу с картофельным пюре.

Приятного аппетита!