Просмотров: 5795
Закусочные пирожные из селедки! Это нечто! Никто не устоит!
Увидев на праздничном столе оригинальные пирожные, мои друзья не сразу догадались, что это всего лишь закуска из сельди и черного хлеба. С удовольствием делюсь с вами этим рецептом оригинальных пирожных.
Ингредиенты:
- фасоль – 100 грамм;
- филе сельди – 150 грамм;
- яйцо вареное – 1 штука;
- оливковое масло – 2 – 3 столовые ложки или сливочное мягкое 50 г;
- бородинский или пушкаревский хлеб;
- икра красная – 2 – 3 чайные ложки;
- зелень для украшения.
Закуска из сельди. Пошаговый рецепт
- Фасоль замочить на 4 часа, отварить, согласно инструкции на упаковке.
- Откинуть фасоль на сито, слить воду, переложить фасоль на плоскую тарелку, остудить.
- Измельчить фасоль в блендере, постепенно подливая оливковое масло до получения гладкого крема, консистенции густого крема для пирожных. Можно использовать и сливочное масло, но оливковое полезнее.
- Яйцо, сваренное вкрутую, сельдь порезать маленькими кубиками, смешать с фасолью. Взбить все вместе.
- Добавить в полученную смесь 2 – 3 чайные ложки красной икры, соль и перец по вкусу.
- Хлеб нарезать широкими ломтиками (4– 5 кусочков вполне достаточно), аккуратно обрезать корочки.
- Каждый ломтик промазывать кремом из сельди и складывать стопкой.
- Разрезать на порционные пирамидки.
- Украсить кремом верхушки пирамидки (по периметру) при помощи кондитерского шприца. Серединку наполнить икрой.
Холодная вкусная закуска из сельди с необычным кремом готова. Несколько советов напоследок: если вам фасоль не по душе, тогда можно сделать селедочно-желтковый крем со сливочным маслом. Если вместо белковой икры взять настоящую, то получится оригинальная закуска для праздничного стола.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5792
Вкуснейшее хрустящее печенье. Хрустящее снаружи, нежное и рассыпчатое внутри!
Второе
Просмотрено
5583
Диетический ужин: жюльен с куриной грудкой
Второе
Просмотрено
4793
Оригинальная печень с овощами. Такой вариант, точно Вас удивит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5169
Готовим творожное-мини булочки с изюмом «Розочки»
Второе
Просмотрено
5276
С такой подливой котлетки просто супер!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5977
Ароматные и нежные пирожные к чаю на скорую руку
Закуски
Просмотрено
4471
Фаршированные крабовые палочки: легкая закуска на праздничном столе!
Закуски
Просмотрено
4877
Рецепт от свекрови — Сало быстрой засолки «ПЯТИМИНУТКА»
Второе
Просмотрено
4614
Куриные рецепты. ВСЕГДА вкусные и сочные отбивные в духовке.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5404
Божественно вкусный торт «Рубин»: он обязательно станет вашим любимчиком
Второе
Просмотрено
5667
Аппетитные лодочки из картошки в мундире с ветчиной и сыром
Второе
Просмотрено
5380
Готовим пикантные и ароматные куриные грудки по — восточному
Разное
Просмотрено
28631
Рецепт, которому более 6000 лет: очищает кровь, лечит гипертонию, аритмию, онкологию и ещё 15 заболеваний!
Второе
Просмотрено
5500
Ароматная и такая нежная курица в сливочно-лимонном соусе!
Салаты
Просмотрено
4844
Салат с курицей и апельсинами: можно даже на ночь!
Закуски
Просмотрено
5161
Замечательная закуска за 20 минут: Помидоры, фаршированные курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
7126
Аппетитный домашний тортик. Идеальный вариант для праздника!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8024
Творожный завтрак: лёгкость на весь день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7212
Отличный повод позвать друзей и родственников! Беляши «Пышнюли»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4114
Удивительное мороженое из одного ингредиента
Десерты и выпечка
Просмотрено
4566
Свежеиспечённые брауни — всегда беспроигрышный вариант к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5291
Капустный пирог с сырной прослойкой — удивил своим вкусом!
Второе, Разное
Просмотрено
10446
Как пожарить сочную печень
Десерты и выпечка
Просмотрено
9872
Шоколадный финский торт без муки. ЭТО НЕЧТО!!! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ!!!