Просмотров: 5913
Закусочные пирожные из селедки! Это нечто! Никто не устоит!
Увидев на праздничном столе оригинальные пирожные, мои друзья не сразу догадались, что это всего лишь закуска из сельди и черного хлеба. С удовольствием делюсь с вами этим рецептом оригинальных пирожных.
Ингредиенты:
- фасоль – 100 грамм;
- филе сельди – 150 грамм;
- яйцо вареное – 1 штука;
- оливковое масло – 2 – 3 столовые ложки или сливочное мягкое 50 г;
- бородинский или пушкаревский хлеб;
- икра красная – 2 – 3 чайные ложки;
- зелень для украшения.
Закуска из сельди. Пошаговый рецепт
- Фасоль замочить на 4 часа, отварить, согласно инструкции на упаковке.
- Откинуть фасоль на сито, слить воду, переложить фасоль на плоскую тарелку, остудить.
- Измельчить фасоль в блендере, постепенно подливая оливковое масло до получения гладкого крема, консистенции густого крема для пирожных. Можно использовать и сливочное масло, но оливковое полезнее.
- Яйцо, сваренное вкрутую, сельдь порезать маленькими кубиками, смешать с фасолью. Взбить все вместе.
- Добавить в полученную смесь 2 – 3 чайные ложки красной икры, соль и перец по вкусу.
- Хлеб нарезать широкими ломтиками (4– 5 кусочков вполне достаточно), аккуратно обрезать корочки.
- Каждый ломтик промазывать кремом из сельди и складывать стопкой.
- Разрезать на порционные пирамидки.
- Украсить кремом верхушки пирамидки (по периметру) при помощи кондитерского шприца. Серединку наполнить икрой.
Холодная вкусная закуска из сельди с необычным кремом готова. Несколько советов напоследок: если вам фасоль не по душе, тогда можно сделать селедочно-желтковый крем со сливочным маслом. Если вместо белковой икры взять настоящую, то получится оригинальная закуска для праздничного стола.
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5040
Салат «Курица под шубой» на праздничный стол!
Второе, Закуски
Просмотрено
7432
5 начинок для брускетты
Десерты и выпечка
Просмотрено
9352
Обалденный песочный пирог «Яблочный спас» с творожно-яблочной начинкой и верхушкой безе
Десерты и выпечка
Просмотрено
12127
Выпечка: Шарлотка — 10 вариантов приготовления. Больше не осталось секретов!
Салаты
Просмотрено
4426
Любимый салат из краснокочанной капусты, как готовит моя мама!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4522
Любимые хрустики моего сына — Простое сырное печенье «Зайчики»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4493
Булочки на природе — Быстро, вкусно и сытно!
Салаты
Просмотрено
5300
«Наслаждение» для всей семьи! Особенно для НЕлюбителей кабачков и витаминов
Второе
Просмотрено
4597
Оригинальные тыквенные котлетки к ужину — кладезь витаминов
Закуски
Просмотрено
7257
Самая вкусная селедка засоленная дома, еще и в кетчупе. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5759
Обалденный медовый торт «Домашний», который придётся по душе каждому.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4867
Сырники с морковью. Такого Вы точно еще не пробовали! Записывайте рецепт
Закуски
Просмотрено
4133
Обалденная «Пилюска» со свеклой по-грузински
Десерты и выпечка
Просмотрено
6336
Калачи из творога на сковороде. Бесценный рецепт для любителей сладенького!
Второе
Просмотрено
4608
Готовим нежную запеканку из индейки с рисом
Десерты и выпечка
Просмотрено
10284
Ароматные Апельсиновые Куличи — ну очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5570
Воздушный десерт, которому нет равных: Прекрасный Пирог “Баноффи”
Второе
Просмотрено
4903
Ароматная и сочная скумбрия, запеченная с майонезом и сыром⠀
Второе
Просмотрено
4622
Аппетитная курица, запеченная с ананасами и сыром
Салаты
Просмотрено
4514
Не нужно заморачиваться — вкусный салат с ветчиной и помидорами
Закуски
Просмотрено
8786
Диетические кабачки-лодочки с курицей к ужину. На 100 грамм всего 35.1 ккал!
Второе
Просмотрено
4416
Попробов раз, ты захочешь еще — очень вкусная и сочная рыбка
Салаты
Просмотрено
4419
Замечательный салатик в копилку рецептов с карбонадом и кукурузой
Закуски
Просмотрено
8351
ТОП-16 лучших рецептов вкусного лечо