Мой любимый рецепт песочного печенья — готовим, как шеф-повар! 

Ингредиенты: 

Мука — 500 гр.
Сахар — 1 стакан
Сливочное масло (комнатной температуры) — 200 гр.

Приготовление: 

Смешиваем масло с сахаром, затем взбиваем венчиком до воздушной массы.
Добавляем постепенно просеянную муку, сначала 300 грамм, хорошо перемешиваем.
Оставшуюся муку насыпаем на стол и замешиваем эластичное тесто.
Оборачиваем тесто в «колбаску,» оборачиваем в пищевую пленку и кладем на 30 минут в холодильник.
Потом снимаем пленку и нарезаем «колбаску» кружочками толщиной 1 см.
Накалываем вилкой и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
Выпекаем печенье при 180 С в течение 15-20 минут.

Приятного чаепития!