Просмотров: 5133
Итальянский грибной суп с чечевицей
Изысканный постный итальянский грибной суп с чечевицей оживит меню и порадует домочадцев
Ингредиенты:
- 30 г сушеных белых грибов
- 150 г черешкового сельдерея
- 100 г моркови
- 200 г чечевицы
- 100 г картофеля
- оливковое масло
- 1 шт. репчатого лука
- 50 г лука порея
- 1 небольшой пучок петрушки
- 2 зубчика чеснока
- соль, молотый белый перец по вкусу
Приготовление:
Грибы замочить в холодной воде на 12-24 часа.
Овощи очистить и нарезать на кусочки.
Лук, петрушку и чеснок мелко нарезать.
Все нарезанные овощи положить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, добавить вымытую чечевицу и белые грибы, посолить, поперчить и варить под крышкой около часа.
В готовый суп добавить оливковое масло.
К супу можно подать свеженатертый пармезан.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4726
Сочная курочка в сырной хрустящей корочке. Благодаря такой панировке, курица получается особенно хороша!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6355
Любимые итальянские картофельные фокаччини — идеально к мясу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5393
Яблочно-медовый пирог. Очень вкусно и совсем несложно!
Второе
Просмотрено
4907
Запечённые помидоры с мясом «Мясная ярмарка»
Второе
Просмотрено
4966
Вкусный, яркий, насыщенный рис с овощами и грибами
Второе
Просмотрено
5423
Невероятно сытное, ароматное и вкусное мясо под грибами в сливочном соусе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4495
Проверено — это очень вкусная и сытная пицца! Пицца Ассорти «Колбасный рай»
Разное
Просмотрено
24205
Чистотел лечит эффективнее, чем любые аптечные средства
Второе
Просмотрено
7433
Сагудай из скумбрии — нежно-пряная закуска из рыбы, которая просто тает во рту! Оторваться очень сложно, а точнее невозможно!
Второе
Просмотрено
5296
Тонкие и безумно вкусные картофельные блины!
Второе
Просмотрено
5034
Ароматнейший шашлык приготовленный в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
7301
Рецепт дня! Яблочный пирог в нежнейшей заливке
Второе
Просмотрено
5727
Аппетитная свинина с луком и болгарским перцем – очень вкусное блюдо!
Второе
Просмотрено
5164
Ароматная говядина тушеная с черносливом — пальчики оближите!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7723
Бабушка часто баловала нас этими лепешками с начинкой. Вкусно и быстро!
Салаты
Просмотрено
5593
Не бюджетное блюдо с прекрасным вкусом: Салат из авокадо с креветками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5636
Ароматный творожно-яблочный пирог к чаю. Прекрасное сочетание песочного теста с легкой кислинкой и творогом
Салаты
Просмотрено
7980
Салат «Алма-Ата». Именно там я попробовала этот сытный и очень вкусный салат!
Закуски
Просмотрено
4837
Балуйте себя чем-то вкусненьким: Говяжий язык в кляре
Десерты и выпечка
Просмотрено
4819
Бывают в жизни случаи, когда духовка не доступна для использования.
Салаты
Просмотрено
4835
Готовим теплый салат из фунчозы и куриной печени
Салаты
Просмотрено
4978
Овощной салат с курицей для легкого и позднего ужина!
Второе
Просмотрено
4514
Шашлык из курицы с ананасом «Гавайская гавань»
Закуски
Просмотрено
5668
Этот рецепт один из лучших, который я пробовал! Креветки под сырным соусом