Просмотров: 5134
Итальянский грибной суп с чечевицей
Изысканный постный итальянский грибной суп с чечевицей оживит меню и порадует домочадцев
Ингредиенты:
- 30 г сушеных белых грибов
- 150 г черешкового сельдерея
- 100 г моркови
- 200 г чечевицы
- 100 г картофеля
- оливковое масло
- 1 шт. репчатого лука
- 50 г лука порея
- 1 небольшой пучок петрушки
- 2 зубчика чеснока
- соль, молотый белый перец по вкусу
Приготовление:
Грибы замочить в холодной воде на 12-24 часа.
Овощи очистить и нарезать на кусочки.
Лук, петрушку и чеснок мелко нарезать.
Все нарезанные овощи положить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, добавить вымытую чечевицу и белые грибы, посолить, поперчить и варить под крышкой около часа.
В готовый суп добавить оливковое масло.
К супу можно подать свеженатертый пармезан.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
9839
Самый вкусный и любимый торт для меня! Копеечный и без выпечки, он тает во рту!
Завтраки
Просмотрено
5139
Омлет по-новому: идеальный и питательный завтрак на каждый день
Второе
Просмотрено
5288
Так всегда готовила моя мама! Жаркое в горшочках «Крестьянский вечер»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6246
Главные правила приготовления вкусных сырников
Десерты и выпечка
Просмотрено
8127
Мармелад из кабачков. Понять, что мармелад из кабачков приготовленный практически невозможно
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
9245
Хачапури по-тбилисски
Второе
Просмотрено
5684
Кабачки запечённые с сыром — мой дежурный весенний рецепт!
Закуски
Просмотрено
6095
Горячие бутерброды с картофелем
Второе
Просмотрено
4818
Картошечка «Скоростная»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5818
Хичины с сыром, зеленью и картошкой — Невероятно вкусная вещь!
Закуски
Просмотрено
4567
Удиви всех без исключения — Свежие персики фаршированные «Обыкновенное чудо»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4540
Встречаем нежданных гостей достойно — пирожное с белковым кремом и фруктами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5110
Слоёные трубочки с малиной
Закуски
Просмотрено
17871
Красивая и хрустящая любимая закуска Брежнева — «Кремлевская хряпа»
Второе
Просмотрено
5350
Великолепный «Рождественский» гусь с квашеной капустой и яблоками
Маринады
Просмотрено
6360
Самый правильный способ засолки сала: вкуснее не бывает
Десерты и выпечка
Просмотрено
4820
Кексики с карамельно-сливочным вкусом и штрейзелем — ароматные и невероятно вкусные!
Салаты
Просмотрено
6992
Салат «Максим» — для настоящих мужчин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5120
Делаем вкуснейшее мороженое у себя дома
Второе
Просмотрено
5313
Рецепт будут выпрашивать все: Курица под шубой в духовке
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7990
Просто божественные блинчики с заварным кремом!
Закуски
Просмотрено
5557
Прекрасное украшение новогоднего стола — «Ёлочные шары»
Первое
Просмотрено
6309
Ароматный и очень полезный суп-пюре из тыквы. Мой любимый суп осени!
Закуски
Просмотрено
14155
Вкуснейшие маринованные баклажаны. Уже неделю едим баклажаны только в таком виде! Попробуйте