Ароматные закусочные маффины с фетой и укропом — идеальное угощение к утреннему кофе!

Ингредиенты:

сыр «Фета» (раскрошенный) — 1/2 чашки;
мелко нарезанный укроп — 1 ст. л.
мука — 2 чашки;
яйцо — 1 штука;
сахар — 1 ст.л.;
разрыхлитель — 1 ч.л.;
молоко — 1 чашка;
растительное масло — 1/3 чашки;

Приготовление:

Смешиваем муку, разрыхлитель и сахар.

Раскрашиваем сыр Фета.

Смешиваем яйцо с молоком, добавляем сыр и растительное масло, перемешиваем.

Соединяем сухие и жидкие ингредиенты и замешиваем однородное густое липкое тесто.

Добавляем мелко нарезанный укроп и перемешиваем.

Можно использовать бумажные формочки подходящего размера для форм.

Заполняем формы тестом на 3/4 и выпекаем при 200 С около 25 минут.

Приятного аппетита! 

Автор идеи — Наташа Имшенецкая

Фотоматериалы — rutxt.ru