Сочная куриная отбивная в хрустящем картофельном кляре

Подойдут даже к праздничному столу!

Ингредиенты:

куриная грудка
картофель — 6 средних штук
яйцо — 1 штука
мука — 1-2 ст.л
соль, приправы по вкусу
масло для жарки

Приготовление:

Нарезаем курицу порционными кусочками и отбиваем, солим и посыпаем любимыми приправками

Для кляра: натираем картофель на мелкой и отжимаем хорошо, добавляем соль, яйцо и муку.

Окунаем каждый кусочек в муку, затем кладем в тарелку с кляром и распределяем по отбивной картофель.

Обжариваем на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — selfgov.ru