Просмотров: 5491
Овощной салат «Бакат» с баклажанами — супер закуска на зиму!
Готовлю ежегодно!
Ингредиенты:
баклажаны — 2 кг
болгарский перец — 1 кг,
морковь — 0,5,
лук — 1 кг,
помидор — 1,5 кг,
чеснок — 200 гр,
зелень,
перец горошком,
растительное масло — 0,5 л.,
сахар — 3 ст.л.,
соль — 1 ст.л.,
уксус — 100 гр
Приготовление:
Баклажаны нарезаем крупными брусочками, перец — кусочками, морковь натираем на тёрке, лук нарезаем полукольцами, помидоры перемалываем в мясорубке или натираем на тёрке.
Все овощи и отправляем все сразу в кастрюлю.
После закипания готовим 40 минут, в самом конце добавляем рубленный чеснок и зелень.
Выглядит аппетитно и пахнет классно!
Вот такая красота будет ждать своего часа. Буду рада, если кому-то пригодится, а понравится-100%
Приятного аппетита!
Автор идеи — Елена Быстрицкая
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4730
Незабываемое удовольствие — Сочные куриные стрипсы
Салаты
Просмотрено
5252
Салат с курицей и ананасами
Напитки
Просмотрено
4280
Густой и горячий банановый коктейль с шоколадом: подними себе настроение на весь день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4177
Необычный «Тягучий» творожно-цитрусовый кекс с имбирем
Салаты
Просмотрено
5455
Три простых, но очень вкусных постных салата из свеклы
Закуски
Просмотрено
4760
Цуккини, запеченные с сыром — даже те, кто ненавидит этот овощ, будут лопать за обе щеки!
Напитки
Просмотрено
4165
Наконец-то пришло время самого любимого напитка лета. Готовим вкусный квас!
Разное
Просмотрено
4658
Ресторанный этикет: правила, которые все нарушают
Первое
Просмотрено
4720
Полезное и быстрое блюдо для любителей рыбы — Рыбная солянка
Закуски
Просмотрено
4723
Скумбрия соленая в морозилке: пальчики оближите!
Второе
Просмотрено
4585
Праздничные шашлычки из семги в духовке на шпажках
Десерты и выпечка
Просмотрено
8757
Невозможно вкусный торт без выпечки «Вишневое Блаженство». 15 минут и готово!
Закуски
Просмотрено
8644
Топ-10 рецептов новогодних закусок к праздничному столу
Закуски
Просмотрено
6754
Лечо «Вкуснее не бывает» — съедается просто в улет!
Второе
Просмотрено
5297
Нежнейшее блюдо — Кабачки тушенные с куриной грудкой
Закуски
Просмотрено
4817
Холодная закуска из кабачков и плавленного сыра — лучше этой весной не придумать!
Соусы
Просмотрено
6846
Известный грузинской соус «Сацебели» — идеальное дополнение к мясным блюдам, к рыбе, курице или овощам
Десерты и выпечка
Просмотрено
6462
Готовим вкуснейшие чебуреки на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
12482
У нас дома, такие пирожки не успевают остыть — их сметают с тарелки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5021
Квадратики из овсяных хлопьев — полезное лакомство своими руками!
Разное
Просмотрено
5817
Салат Зодиак
Второе
Просмотрено
4496
Жаренная курица с овощами: идея к ужину или обеду!
Закуски
Просмотрено
13943
Быстрые пикантные баклажаны: лучшая закуска на все случаи жизни!
Разное
Просмотрено
5371
Готовим великолепный мандариновый заварной крем