Правильный рецепт настоящей шарлотки

Семейный рецепт, который передам дочке!

Состав и приготовление:

Очищенные от кожуры 800 грамм яблок, нарезаем дольками, удаляем сердцевинку и присыпаем сахаром с корицей.

Готовим тесто: взбиваем 3 яйца в пышную пену с 1 стаканом сахара, добавляем 1 стакан сметаны с добавленной 1 чайной ложкой соды, перемешиваем и добавляем 1.5 стакана муки.

Выкладываем в форму, смазанную маслом яблоки и заливаем тестом.

Запекаем при 180 С до готовности.

Приятного чаепития!

Автор идеи — Татьяны Бабенко

Фотоматериалы — m.ok.ru