Просмотров: 5436
Пикантные баклажанчики в томатах. Люблю их безумно!
Зимой поднимает настроение!
Ингредиенты:
баклажаны — 2 кг;
помидоры — 3 кг;
горький перец — 2 стручка;
чеснок — 2 головки;
растительное масло — 200 гр;
сахар — 200 гр;
уксус — 100-150 гр;
соль — 2 ст.л.
Приготовление:
Пропускаем помидоры и перец через мясорубку, добавляем соль и варим 15 минут.
Баклажаны нарезаем средними брусочками ( можно шкурку не очищать).
Добавляем порезанные баклажаны к помидорам с перцем, добавляем подсолнечное масло, сахар и уксус.
Варим баклажаны 40 минут, в самом конце добавляем выдавленный чеснок.
Разливаем массу по стерилизованным банкам и закатываем крышками, переворачиваем и укутываем в одеяло до полного остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5436
Картофель к праздничному столу — быстро, вкусно, красиво
Соусы
Просмотрено
5012
Оригинальный яблочный соус: прекрасно подходит к мясу, к картофельным оладьям и как десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5097
Вкуснющие оладьи из кабачков с сыром и чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4409
Самый вкусный нежный творожно-сметанный десерт получается лишь по этому рецепту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5483
Яблочный пирог с хрустящей корочкой
Второе
Просмотрено
5580
Быстрый и вкусный картофель фри без масла, в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
7513
Самый быстрый рулет. Рецепт, который должен быть у каждой хозяйки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6058
Самые нежные и румяные булочки — рецепт удивительно прост!
Закуски
Просмотрено
7090
Закуска «Пьяный чернослив с морковью»
Салаты
Просмотрено
4764
Интересная новинка — Салат с яичными блинчиками и маринованными огурцами
Второе
Просмотрено
4471
Дорого, но очень вкусно! Фетучини с семгой в сливочном соусе
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5868
Необыкновенно вкусный пирог с курицей, сыром и луком
Второе
Просмотрено
5103
Картофель с начинкой
Второе
Просмотрено
4691
Очень вкусные голубцы в томатном соусе — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6768
Самый апельсиновый конфитюр: очень вкусно с сыром, да и просто с чаем!
Второе
Просмотрено
7228
Фаршированный картофель: просто и вкусно
Салаты
Просмотрено
5372
Салат «Витаминный» — любимый осенний салат!
Салаты
Просмотрено
4623
Вкуснейший салатик на праздничный стол — главное пропорции!
Первое
Просмотрено
5257
Гречневый суп с грибами и картофельными клецками: любимый рецепт
Салаты
Просмотрено
6726
Витамины, одни витамины: 9 вкуснейших салатов на каждый день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5058
Вкуснейший, мягкий с нежной мякушкой, тыквенный хлеб
Второе
Просмотрено
10378
Секретный рецепт приготовления идеальных грибов!
Закуски
Просмотрено
4251
Хрустящие лавашные конвертики с ветчиной и сыром — быстрый завтрак гарантирован!
Закуски
Просмотрено
4478
Балуйте себя чем-то вкусненьким: Говяжий язык в кляре