Просмотров: 5577
Пикантные баклажанчики в томатах. Люблю их безумно!
Зимой поднимает настроение!
Ингредиенты:
баклажаны — 2 кг;
помидоры — 3 кг;
горький перец — 2 стручка;
чеснок — 2 головки;
растительное масло — 200 гр;
сахар — 200 гр;
уксус — 100-150 гр;
соль — 2 ст.л.
Приготовление:
Пропускаем помидоры и перец через мясорубку, добавляем соль и варим 15 минут.
Баклажаны нарезаем средними брусочками ( можно шкурку не очищать).
Добавляем порезанные баклажаны к помидорам с перцем, добавляем подсолнечное масло, сахар и уксус.
Варим баклажаны 40 минут, в самом конце добавляем выдавленный чеснок.
Разливаем массу по стерилизованным банкам и закатываем крышками, переворачиваем и укутываем в одеяло до полного остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
11636
Я готовлю этот лимонный кекс, всегда, когда хочется чего-то невероятно вкусного, а возиться некогда!
Второе
Просмотрено
4804
Непревзойденный вкус и эффектная подача: Картофельный пирог!
Второе, Маринады
Просмотрено
4850
Маринад для курицы с соевым соусом — пряный и пикантный!
Закуски
Просмотрено
4388
Жаренные перцы с баклажанами — настоятельно рекомендую приготовить пока овощи еще в продаже !
Десерты и выпечка
Просмотрено
7682
Все, наверное, помнят время, когда выпекали печенье в формочках на газу. Я их отыскала, и вот результат!
Напитки
Просмотрено
5859
10 жизненно ВАЖНЫХ правил употребления свежевыжатых соков
Второе
Просмотрено
4401
Надоело готовить обыкновенные блюда из картофеля? Ингредиенты вполне доступные, а блюдо получается вкусным и питательным!
Второе
Просмотрено
5682
Знаменитые котлеты «По-киевски». Вкусно и сытно!
Второе
Просмотрено
4317
Готовим полезный ужин для всей семьи — Треска с овощами, запеченная в пергаменте
Закуски
Просмотрено
8755
ТОП-6 рецептов бутербродов к праздничному столу
Десерты и выпечка
Просмотрено
5662
Торт «Панчо-санчо». Тортик, который покорит Вас с первого кусочка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5253
Пирожные — выручалочка перед торжествами – ведь готовятся они очень быстро и просто.
Второе
Просмотрено
4857
Готовим сытный и вкусный горячий «Наполеон» с картофельно-грибным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6512
Лепешки «В путь дорожку!»…бабушка всегда готовила их, когда мы ехали куда нибудь!
Закуски
Просмотрено
4906
Быстрый способ засолки нежной и ароматной красной рыбы в домашних условиях
Десерты и выпечка
Просмотрено
4265
Пышные банановые кексы: балуй родных хоть каждый день!.
Салаты
Просмотрено
7841
Лучшая подборка самых вкусных салатов
Разное
Просмотрено
6599
Чем заменить пшеничную муку: 5 вариантов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5674
Быстрое печенье, как у мамы. Вкусно и просто! Как-будто у бабули погостил!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4662
Торт “ШАЛАШ Любви” — креативная идея из простых ингредиентов!
Завтраки
Просмотрено
5841
Любимые сырники с ароматными кусочками груши! Готовлю всегда, когда есть творог!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5452
ТОП-5 самых вкусных и популярных домашних тортов
Завтраки
Просмотрено
7737
Нежнейший завтрак «Яичные гнезда». Вся наша семья восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6688
Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков