Просмотров: 5474
Пикантные баклажанчики в томатах. Люблю их безумно!
Зимой поднимает настроение!
Ингредиенты:
баклажаны — 2 кг;
помидоры — 3 кг;
горький перец — 2 стручка;
чеснок — 2 головки;
растительное масло — 200 гр;
сахар — 200 гр;
уксус — 100-150 гр;
соль — 2 ст.л.
Приготовление:
Пропускаем помидоры и перец через мясорубку, добавляем соль и варим 15 минут.
Баклажаны нарезаем средними брусочками ( можно шкурку не очищать).
Добавляем порезанные баклажаны к помидорам с перцем, добавляем подсолнечное масло, сахар и уксус.
Варим баклажаны 40 минут, в самом конце добавляем выдавленный чеснок.
Разливаем массу по стерилизованным банкам и закатываем крышками, переворачиваем и укутываем в одеяло до полного остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5563
Запеканка с куриной грудкой и брокколи, питательный обед, богатый витаминами и белком!
Закуски
Просмотрено
4687
Паштет из куриной печени — нежнейшая закуска. Гораздо вкуснее покупного!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8913
Универсальнее не бывает! Делюсь полезным рецептом! Дрожжевое тесто без яиц и молока
Второе
Просмотрено
4977
Это лучше, чем просто котлеты — Куриные котлеты с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5512
Чудо-дерево, король кексов: все это очень вкусный немецкий шоколадный пирог. Нежное кексовое тесто с легкой и ароматной прослойкой джема
Салаты
Просмотрено
5755
7 идеальных салатов для самых стройных на каждый день!
Второе
Просмотрено
4337
Плов бывает и таким: «Куриный плов в горшочках»
Салаты
Просмотрено
5126
Салат со свеклой и адыгейским сыром — легкий и вкусный!
Салаты
Просмотрено
5386
Любимый салат: Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой
Закуски
Просмотрено
5835
Бесподобный способ засолки селедочки. Из всех рецептов этот самый вкусный!
Второе
Просмотрено
37383
Аппетитный мясной пирог на кефире всего за 15 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3972
Домашнее миндальное печенье — быстрое и ароматное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5987
Тому, кто еще не встречал такого чудо-пирожного «Умное», объясню почему оно так называется.
Завтраки
Просмотрено
4763
Быстрый и вкусный завтрак — сырные гренки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4122
Оригинальные кукурузные маффины с хрустящей корочкой. Как же вкусно с молоком!
Салаты
Просмотрено
6745
Салат «Тбилиси»
Второе
Просмотрено
4606
Мультиварка творит чудеса! Курица по-французски в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
10399
10 проверенных рецептов приготовления блинов и блинчиков
Разное
Просмотрено
4554
Готовим вишнёвую наливку «Пьяная наливочка» для своих!
Разное
Просмотрено
4403
Что нельзя готовить на Новый год 2018
Десерты и выпечка
Просмотрено
7534
Сказочно красивый пирог «Жербо» с шоколадной глазурью и ароматом абрикосового варенья
Разное
Просмотрено
6249
Полная таблица калорийности продуктов
Салаты
Просмотрено
5956
Идеальный новогодний салат! Салатные шарики «А-ля мимоза»
Второе
Просмотрено
5819
Острая паста с курицей — всего 121 кал. Восточный вкус на нашей кухне!