Просмотров: 4666
Интересный салат из свежих огурцов и яиц
Предлагаем вам попробовать простой, но при этом довольно пикантный и оригинальный салат из свежих огурцов и вареных яиц с семечками.
Ингредиенты:
Огурцы свежие 500 грамм
Яйцо куриное 4 штуки
Чеснок 1 зубчик
Лук красный 1 штука
Укроп 1 пучок
Оливковое масло 2 столовых ложки
Семечки тыквенные 20 грамм
Семечки подсолнечника 20 грамм
Черный перец свежемолотый по вкусу
Красный острый перец по вкусу
Сметана или натуральный йогурт 100 грамм
Соль
Приготовление:
- Яйца сварите вкрутую. Остудите в холодной воде и очистите. Затем порежьте на мелкие дольки.
- Огурцы вымойте и почистите. Затем нарежьте мелкой соломкой.
- Чеснок измельчите с помощью чеснокодавилки. Лук мелко порубите.
- Разогрейте в сковороде немного растительного масла. Потушите огурцы с чесноком, луком, солью и перцем 6-7 минут под крышкой. Когда огурцы остынут, слейте лишнее масло и огуречный сок, если он есть.
- Укроп помойте, обсушите с помощью бумажной салфетки. Мелко порубите, смешайте со сметаной и солью (или с натуральным греческим йогуртом). Добавьте немного молотого перца чили.
- Семечки лучше купить уже очищенные. Если у вас тыквенные и подсолнечные семечки в кожуре, для салата их нужно будет почистить вручную.
- Смешайте огурцы с яйцами, добавьте заправку из сметаны. Перемешайте, сверху украсьте двумя видами семечек.
Вкусный и полезный салат из яиц, лука и свежего огурца готов! Он станет прекрасным дополнением основных блюд из мяса, рыбы и картофеля. Кстати, в него также можно добавить половинки оливок без косточек и листики свежей мяты.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5182
Лучший рецепт: Маринованные сливы с чесноком
Второе
Просмотрено
4595
Сочный стейк из куриной грудки: весь секрет в особом маринаде!
Салаты
Просмотрено
4806
Салат из красной фасоли, черри и сладкого перца
Закуски
Просмотрено
4745
Мой фаворит среди заготовок на зиму — закусочные маринованные сливы «ГЕНЕРАЛЫ»
Салаты
Просмотрено
4833
Салат «Лебединая верность»: вкусно и невероятно красиво!
Закуски
Просмотрено
4440
Закрываем помидоры по-корейски: вкусная острая закуска в баночках
Салаты
Просмотрено
5243
Очень актуальная подборка салатов с редисом
Второе
Просмотрено
4366
Рубленные котлеты из свинины: все подруги выпросили рецептик!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7623
Эта статья дороже любых денег! Супер идеи для Супермам!
Второе
Просмотрено
4069
Сытное и ароматное жаркое из сердечек с грибами в горшочке!
Закуски
Просмотрено
7232
Топ-5 рецептов вкусных мясных рулетов к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5165
Сытный и вкусный капустно-мясной пирог на выходные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11345
Пирог с черносливом и сметаной — Безумно вкусно!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5328
Творожное пирожное с малиновым желе. Этот десерт вскружит голову любому!
Второе
Просмотрено
4636
Тефтели в подливе «Мясники», вкус как в садике…
Второе
Просмотрено
8967
Капустные котлеты с манкой. Вкусно, сытно и недорого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9906
А-ля хачапури на раз-два-три — готовлю каждые выходные на завтрак!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4652
Ароматные, нежные, эластичные царские дрожжевые блины — они божественно!
Второе
Просмотрено
4437
Готовим нежные куриные отбивные под сыром
Закуски
Просмотрено
4526
Роллы из крабовых палочек с яйцом и икрой к праздничному столу!
Салаты
Просмотрено
4503
Идея к празднику — Печеночный слоеный салат с плавленным сырком
Второе
Просмотрено
4733
Куриное филе в духовке под картофелем в сливочном соусе
Второе
Просмотрено
5178
Мексиканская идея: Запеченная скумбрия с сыром.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4534
Когда ну совсем не кулинарка! «Холодный торт» — получается у всех бесподобным