Салаты

Просмотров: 4982

Интересный салат из свежих огурцов и яиц

Предлагаем вам попробовать простой, но при этом довольно пикантный и оригинальный салат из свежих огурцов и вареных яиц с семечками.

Ингредиенты:

Огурцы свежие 500 грамм
Яйцо куриное 4 штуки
Чеснок 1 зубчик
Лук красный 1 штука
Укроп 1 пучок
Оливковое масло 2 столовых ложки
Семечки тыквенные 20 грамм
Семечки подсолнечника 20 грамм
Черный перец свежемолотый по вкусу
Красный острый перец по вкусу
Сметана или натуральный йогурт 100 грамм
Соль

Приготовление:

Яйца сварите вкрутую. Остудите в холодной воде и очистите. Затем порежьте на мелкие дольки.
Огурцы вымойте и почистите. Затем нарежьте мелкой соломкой.
Чеснок измельчите с помощью чеснокодавилки. Лук мелко порубите.
Разогрейте в сковороде немного растительного масла. Потушите огурцы с чесноком, луком, солью и перцем 6-7 минут под крышкой. Когда огурцы остынут, слейте лишнее масло и огуречный сок, если он есть.
Укроп помойте, обсушите с помощью бумажной салфетки. Мелко порубите, смешайте со сметаной и солью (или с натуральным греческим йогуртом). Добавьте немного молотого перца чили.
Семечки лучше купить уже очищенные. Если у вас тыквенные и подсолнечные семечки в кожуре, для салата их нужно будет почистить вручную.
Смешайте огурцы с яйцами, добавьте заправку из сметаны. Перемешайте, сверху украсьте двумя видами семечек.

Вкусный и полезный салат из яиц, лука и свежего огурца готов! Он станет прекрасным дополнением основных блюд из мяса, рыбы и картофеля. Кстати, в него также можно добавить половинки оливок без косточек и листики свежей мяты.

Приятного аппетита!

Просмотрено

Вкуснейшие грибы в сметане — блюдо супер!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Домашний наполеон. Лучшего рецепта не надо! Всегда пеку именно так!

Десерты и выпечка

Просмотрено

6 рецептов сахарной глазури, чтобы подойти творчески к украшению печенюшек

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Десерт для тех, кто на диете — но сладенького очень хочется!

Просмотрено

Праздничная идея — Куриное филе с помидорами и сыром «София»

Просмотрено

Покорят с первого кусочка. Готовь хоть каждый день ленивые БРИЗОЛИ. Вкуснятина из Фарша

Просмотрено

Блюдо — бомба! Женщины в восторге от красоты, мужчины — от вкуса!

Десерты и выпечка, Разное

Просмотрено

Вкусные, хрустящие, карамельные, блинчики у вас на столе! 9 умных советов.

Просмотрено

Проверено: Здоровая и полезная пища — важный элемент психологического благополучия ребенка

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вегетарианский овощной киш: И сытно, И вкусно!

Просмотрено

Оригинальный щавелевый суп с баклажанами и фасолью: понравится всем!

Закуски, Разное

Просмотрено

Закуска «Французская»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Заливной пирог с зелёным луком и яйцом

Просмотрено

Картошка с окорочками в обалденном соусе — идеальный ужин для большой семьи!

Просмотрено

Яблочный соус

Просмотрено

Как вкусно солить красную рыбу

Просмотрено

Идея для праздничного обеда: мясной шар.

Просмотрено

Салат «Сосновый бор»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Французские пончики из заварного теста. Нежные, ароматные и тающие во рту!

Разное, Салаты

Просмотрено

Салат с курицей, грибами, картофелем и огурцом

Просмотрено

Китайские лепешки с мясом — безумно вкусные и сочные

Просмотрено

Мешочки из нежного куриного мяса с начинкой из грибов под румяной сырной корочкой…

Просмотрено

Салат «Красное море» — минимум калорий! На 100 гр всего 76 калл

Десерты и выпечка

Просмотрено

Не типичное для нас блюдо: Фокачча с красным луком и чесноком