Салаты

Просмотров: 4817

Интересный салат из свежих огурцов и яиц

Предлагаем вам попробовать простой, но при этом довольно пикантный и оригинальный салат из свежих огурцов и вареных яиц с семечками.

Ингредиенты:

Огурцы свежие 500 грамм
Яйцо куриное 4 штуки
Чеснок 1 зубчик
Лук красный 1 штука
Укроп 1 пучок
Оливковое масло 2 столовых ложки
Семечки тыквенные 20 грамм
Семечки подсолнечника 20 грамм
Черный перец свежемолотый по вкусу
Красный острый перец по вкусу
Сметана или натуральный йогурт 100 грамм
Соль

Приготовление:

Яйца сварите вкрутую. Остудите в холодной воде и очистите. Затем порежьте на мелкие дольки.
Огурцы вымойте и почистите. Затем нарежьте мелкой соломкой.
Чеснок измельчите с помощью чеснокодавилки. Лук мелко порубите.
Разогрейте в сковороде немного растительного масла. Потушите огурцы с чесноком, луком, солью и перцем 6-7 минут под крышкой. Когда огурцы остынут, слейте лишнее масло и огуречный сок, если он есть.
Укроп помойте, обсушите с помощью бумажной салфетки. Мелко порубите, смешайте со сметаной и солью (или с натуральным греческим йогуртом). Добавьте немного молотого перца чили.
Семечки лучше купить уже очищенные. Если у вас тыквенные и подсолнечные семечки в кожуре, для салата их нужно будет почистить вручную.
Смешайте огурцы с яйцами, добавьте заправку из сметаны. Перемешайте, сверху украсьте двумя видами семечек.

Вкусный и полезный салат из яиц, лука и свежего огурца готов! Он станет прекрасным дополнением основных блюд из мяса, рыбы и картофеля. Кстати, в него также можно добавить половинки оливок без косточек и листики свежей мяты.

Приятного аппетита!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Воздушное безе с фундуком — всегда получается удивительно вкусно!

Просмотрено

Голубцы в духовке. Закарпатский рецепт — Это вкуснее, чем просто голубцы!

Десерты и выпечка, Новое

Просмотрено

Как удивить родных — Жюльен «Быстрый»!

Просмотрено

Не знаете чем покормить своих родных? Приготовьте картошку на скорую руку!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Записывайте рецепт лучших пончиков в мире!

Просмотрено

Мясо с фасолью — сытное и вкусное блюдо для всей семьи

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пицца по-русски. Вкусно даже в холодном виде!

Завтраки

Просмотрено

Вкуснейшая Запеканка В Лаваше с сочной начинкой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт «Три молока» — незабываемое лакомство на любой праздник

Просмотрено

Воздушные, пористые дрожжевые оладьи — просто пальчики оближешь!

Просмотрено

Вкуснейшая картошка ПО-КОРОЛЕВСКИ. Отменный рецептик!

Просмотрено

Картофельная пицца. Блюдо, которое выручает!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Заварные пончики в лимонной глазури

Десерты и выпечка

Просмотрено

Когда увидела этот рецепт, подумала, какая-то нелепость. Потом, думаю, дай попробую.

Просмотрено

Баклажаны с сыром и чесноком. Любимая закуска!

Просмотрено

Нежнейшее жаркое из говядины — вкусный и сытный ужин вам обеспечен!

Просмотрено

Филе скумбрии с хрустящей корочкой. Простой, но очень вкусный способ приготовления!

Просмотрено

Необычный салат с ананасами, сыром и чесноком от Наташи Чагай

Десерты и выпечка

Просмотрено

Мягкие и пышные жареные пирожки из творожного теста с курицей, грибами и зеленью

Просмотрено

Подборка невероятно вкусных салатов для праздничного стола

Просмотрено

Кныши из слоёного теста с картошкой

Просмотрено

Таких сочных котлет я еще не готовила — Вкуснющие котлеты из духовки

Просмотрено

Салат «Радуга» — и пусть вокруг все будет ярче!

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Манно-овсяные блины на кефире — сделаем наш завтрак полезнее!