Просмотров: 4911
Интересный салат из свежих огурцов и яиц
Предлагаем вам попробовать простой, но при этом довольно пикантный и оригинальный салат из свежих огурцов и вареных яиц с семечками.
Ингредиенты:
Огурцы свежие 500 грамм
Яйцо куриное 4 штуки
Чеснок 1 зубчик
Лук красный 1 штука
Укроп 1 пучок
Оливковое масло 2 столовых ложки
Семечки тыквенные 20 грамм
Семечки подсолнечника 20 грамм
Черный перец свежемолотый по вкусу
Красный острый перец по вкусу
Сметана или натуральный йогурт 100 грамм
Соль
Приготовление:
- Яйца сварите вкрутую. Остудите в холодной воде и очистите. Затем порежьте на мелкие дольки.
- Огурцы вымойте и почистите. Затем нарежьте мелкой соломкой.
- Чеснок измельчите с помощью чеснокодавилки. Лук мелко порубите.
- Разогрейте в сковороде немного растительного масла. Потушите огурцы с чесноком, луком, солью и перцем 6-7 минут под крышкой. Когда огурцы остынут, слейте лишнее масло и огуречный сок, если он есть.
- Укроп помойте, обсушите с помощью бумажной салфетки. Мелко порубите, смешайте со сметаной и солью (или с натуральным греческим йогуртом). Добавьте немного молотого перца чили.
- Семечки лучше купить уже очищенные. Если у вас тыквенные и подсолнечные семечки в кожуре, для салата их нужно будет почистить вручную.
- Смешайте огурцы с яйцами, добавьте заправку из сметаны. Перемешайте, сверху украсьте двумя видами семечек.
Вкусный и полезный салат из яиц, лука и свежего огурца готов! Он станет прекрасным дополнением основных блюд из мяса, рыбы и картофеля. Кстати, в него также можно добавить половинки оливок без косточек и листики свежей мяты.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5202
Что-то новенькое и необычное! Для любителей пиццы — Стромболи (пицца-рулет)
Десерты и выпечка
Просмотрено
8155
Пирожки, от которых невозможно оторваться!
Второе
Просмотрено
7618
Рулет из лосося — вкусно и просто
Десерты и выпечка
Просмотрено
6337
Бездрожжевые картофельные лепешки по-фински. Невозможно остановиться!
Второе
Просмотрено
5936
Пять блюд, которые стоит научиться готовить к 30 годам!
Салаты
Просмотрено
6410
Салат «Новогодний» — готовила много раз, сметается со стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4681
Семья требует пирожков? Держи замечательный рецепт быстрых пирожков из творожного теста за 15 минут!
Второе
Просмотрено
5355
Котлетки из картофеля с грибным соусом: шедевр из простых продуктов!
Второе
Просмотрено
5009
Картошечка с секретом. Никогда не догадаетесь с чем это блюдо!
Второе
Просмотрено
4917
Вы должны приготовить это блюдо — Куриные голени в чайном маринаде
Салаты
Просмотрено
7012
Сытный и праздничный салат «Минутный» — уже обошел Оливье и Шубу по популярности
Десерты и выпечка
Просмотрено
4928
Шарлотка со сливами — вкуснятина невероятная!
Второе
Просмотрено
7106
Запеченные грибы в сметане
Второе
Просмотрено
4944
Не диетическое блюдо, но какое же оно вкусное: Cвиные ребрышки в пиве
Закуски
Просмотрено
5495
Рецепт домашнего сыра, вкуснее которого не бывает. Быстрый и «без заморочек»
Закуски
Просмотрено
5200
Очень вкусная морковь, которую полюбит даже привереда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5208
Кабачки давно стали моими фаворитами: кабачковые блинчики с начинкой
Закуски
Просмотрено
4509
Невероятно вкусные и хрустящие куриные роллы с начинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5477
Нереально вкусная лепешка с СЫРОМ и ЗЕЛЕНЬЮ! Готовлю по поводу и без!
Второе
Просмотрено
5801
Печеночный торт со сметанным соусом
Салаты
Просмотрено
4973
Удивительно простой и очень вкусный салат с баклажаном и яйцом
Закуски
Просмотрено
6179
Кабачки в кляре
Салаты
Просмотрено
7456
Вкусный и простой салат с куриной печенью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4721
Постное меню — оладьи без яиц и молока