Просмотров: 4358
Интересный салат из свежих огурцов и яиц
Предлагаем вам попробовать простой, но при этом довольно пикантный и оригинальный салат из свежих огурцов и вареных яиц с семечками.
Ингредиенты:
Огурцы свежие 500 грамм
Яйцо куриное 4 штуки
Чеснок 1 зубчик
Лук красный 1 штука
Укроп 1 пучок
Оливковое масло 2 столовых ложки
Семечки тыквенные 20 грамм
Семечки подсолнечника 20 грамм
Черный перец свежемолотый по вкусу
Красный острый перец по вкусу
Сметана или натуральный йогурт 100 грамм
Соль
Приготовление:
- Яйца сварите вкрутую. Остудите в холодной воде и очистите. Затем порежьте на мелкие дольки.
- Огурцы вымойте и почистите. Затем нарежьте мелкой соломкой.
- Чеснок измельчите с помощью чеснокодавилки. Лук мелко порубите.
- Разогрейте в сковороде немного растительного масла. Потушите огурцы с чесноком, луком, солью и перцем 6-7 минут под крышкой. Когда огурцы остынут, слейте лишнее масло и огуречный сок, если он есть.
- Укроп помойте, обсушите с помощью бумажной салфетки. Мелко порубите, смешайте со сметаной и солью (или с натуральным греческим йогуртом). Добавьте немного молотого перца чили.
- Семечки лучше купить уже очищенные. Если у вас тыквенные и подсолнечные семечки в кожуре, для салата их нужно будет почистить вручную.
- Смешайте огурцы с яйцами, добавьте заправку из сметаны. Перемешайте, сверху украсьте двумя видами семечек.
Вкусный и полезный салат из яиц, лука и свежего огурца готов! Он станет прекрасным дополнением основных блюд из мяса, рыбы и картофеля. Кстати, в него также можно добавить половинки оливок без косточек и листики свежей мяты.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5439
Готовим умное пирожное
Десерты и выпечка
Просмотрено
7129
Восхитительный тортик. Самый простой и очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4721
Записывайте рецепт лучших пончиков в мире!
Второе
Просмотрено
5304
Отбивная «Медвежья Лапа» на Сковороде! Идеальное блюдо для Мужчины!
Второе
Просмотрено
4257
Эффектные шашлычки из куриной или индюшиной грудки к праздничному столу
Второе
Просмотрено
4584
Лучший рецепт запеканки из куриной грудки!
Второе
Просмотрено
4434
Такие аппетитные и ароматные куриные ножки с картошкой и грибами в духовке!
Второе
Просмотрено
4301
Жаренные овощи по-гречески — почувствуй себя Богиней!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5853
Нежный, хрустящий, не приторно сладкий Хворост «Пахлава Медовая»
Второе
Просмотрено
4500
«Лодочки» из кабачков фаршированные фаршем и рисом
Закуски
Просмотрено
4635
Осенний ароматный грибной жюльен с плавленным сыром
Закуски
Просмотрено
4807
Вкусные, хрустящие, изумительные кабачки в сырной панировке обязательно понравятся вам и вашей семье
Салаты
Просмотрено
4051
Салат «Красная шапочка»
Салаты
Просмотрено
5012
Салат из говяжьей печени — прекрасный вариант для праздничного стола!
Второе
Просмотрено
5354
Запеканка из макарон с сыром — очень простое и сытное блюдо!
Закуски
Просмотрено
5162
Кабачковая аджика на зиму.Идеальна к мясу или с хлебом!
Второе
Просмотрено
5205
Картофель к праздничному столу
Десерты и выпечка
Просмотрено
4478
Рецепт моего друга: Мегрельские хачапури — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5196
Хочу поделиться рецептом приготовления красивых, вкусных булочек с нежным и сладким кремом «Патисьер»
Закуски
Просмотрено
6204
Грудина свиная в луковой шелухе — простой и вкусный рецепт для настоящих мужиков!
Первое
Просмотрено
8615
Как у бабушки в деревне — Суп-затируха. Просто и очень вкусно!
Салаты
Просмотрено
5574
Очень вкусный и красивый салат «Березка». Объедение!
Второе
Просмотрено
4628
Картофельная запеканка с молоком и яйцами
Второе
Просмотрено
5058
Картофельные котлеты с курицей — вкуснее, чем банальное пюре с котлетой!