Удивите своих родных почти ресторанным блюдом — Конкильони с фаршем

Готовить их совсем просто, а результат впечатляет!

Ингредиенты:

Конкильони — 400 гр
Морковка — 1 шт.
Лук — 1 головка.
Твёрдый сыр — 50 гр
Томатная паста – 2 ст. л.
Соль, приправы – по вкусу

Приготовление:

Отвариваем конкильони в подсоленной воде 5 минут.

Обжариваем фарш с морковкой и луком.

Фаршируем фаршем ракушки и выкладываем в форму, заливаем томатной пастой разведённой в кипятке.

Запекаем при 180 С в течение 20 минут.

За 5 минут до готовности посыпаем тёртым сыром.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Юлия Косаревская

Фотоматериалы — vk.com