Заливной пирог с курицей и отрубями: пироги все-таки бывают полезными!

Фигура точно не пострадает!

Ингредиенты:

для теста:
овсяные отруби — 4 ст.л.
творог — 150 г
яйца — 4 шт.
соль

для начинки:
куриное филе — 50 г
огурцы маринованные — 1 шт.
лук — 1/2 головки

Приготовление:

Для теста взбиваем сырые куриные белки с солью. Отдельно взбиваем желтки, добавляем мягкий творог и перемолотые в муку отруби.

Аккуратно вмешиваем взбитые белки и выкладываем в форму половину теста, затем начинку и сверху – остатки теста.

Для начинки отвариваем куриное филе, нарезаем маринованный огурец и добавляем пассерованный лук.

Выпекаем при 180 С в течение 20 – 25 минут.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — ivona.bigmir.net