Просмотров: 4982
Домашняя ряженка, как когда-то у бабушки!
Густая, сладкая и очень вкусная!
Ингредиенты:
Молоко — 5 стак.
Сметана — 1 стак.
Приготовление:
Сначала делаем топленое молоко. Для этого вливаем свежее домашнее молоко в эмалированную посуду и ставим на медленный огонь, доводим до кипения.
Затем выливаем в глиняный горшочек и ставим в разогретую духовку до 80–100 градусов на 1,5–2 часа.
Можно томить на самом минимальном огне на плите, периодически помешивая до характерного аромата и цвета.
Даем молоку остыть и добавляем сметану, накрываем крышкой и настаиваем в теплом месте не менее 3 часов. Желательно укутать одеялом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pol-vre.ru
Читайте также:
Первое
Просмотрено
4606
Овощной суп-пюре с плавленным сыром — прекрасный вариант к обеду!
Второе
Просмотрено
3870
Нежная курица в сметанном соусе, приготовленная в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5264
Шоколадная колбаска из какао и печенья. Этот десерт покорял сердца и взрослых, и детей!
Закуски
Просмотрено
11927
Очень вкусная, остренькая закуска из баклажан без обжарки в масле
Десерты и выпечка
Просмотрено
5021
Удивительно вкусный рулет «А-ля лазанья!». Очень вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5742
Нежнее нежного: Лучший в мире пирожные из слоенного теста! А крем….просто супер!
Второе
Просмотрено
4388
Кулинарный шедевр из простых продуктов — праздничные бутерброды с грибами и скумбрией
Второе
Просмотрено
4497
Вкусная и необычная гречка с томатами. Так кашу Вы еще не готовили!
Второе
Просмотрено
4691
Картошка с грибами — традиционно русское блюдо. Будем не жарить, а запекать, добавим сметанки и специй.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6826
Яблочный тарт Ириска с легкой кислинкой на хрупком песочном тесте!
Второе
Просмотрено
4832
Дети обожают такое мясо! Мясо под сырным соусом «Мясная долина»
Закуски, Салаты, Соусы
Просмотрено
11317
Самый популярный Салат-соус «Анкл-Бенс по домашнему». Вкуснотище!
Закуски
Просмотрено
5522
Очень интересный рецепт приготовления болгарского перца
Десерты и выпечка
Просмотрено
5179
Побалуйте родных в ближайшие выходные обалденным песочным пирогом с творогом
Закуски
Просмотрено
4532
«Бутербродики с рыбкой» — приготовь своей любимой на праздник!
Салаты
Просмотрено
4752
Замечательный слоеный салат с морской ноткой!
Разное
Просмотрено
16390
Глубокая чистка вашего кишечника: устраняем до 9 килограмм отходов из толстого кишечника
Закуски
Просмотрено
4613
Ароматный домашний сыр из творога и топленого масла — вкуснятина, которую не страшно давать даже малышам!
Второе
Просмотрено
5734
Курочка в ажуре — рецепт на вес золота
Десерты и выпечка
Просмотрено
8523
Вкусный пасхальный кулич «Кружевная баба»
Закуски
Просмотрено
4164
Летняя закуска или перекус из лаваша и жаренной курочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4605
Этот кекс обожает мое семейство с чаем и молоком — Кекс «ВЕНСКИЙ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7064
Пирог «Яблочная Жизель» — отличная выпечка к чаю!
Второе
Просмотрено
4973
Запеканка из кабачков с творогом. Девочки, рекомендую готовить это блюдо каждый день!