Просмотров: 5062
Домашняя ряженка, как когда-то у бабушки!
Густая, сладкая и очень вкусная!
Ингредиенты:
Молоко — 5 стак.
Сметана — 1 стак.
Приготовление:
Сначала делаем топленое молоко. Для этого вливаем свежее домашнее молоко в эмалированную посуду и ставим на медленный огонь, доводим до кипения.
Затем выливаем в глиняный горшочек и ставим в разогретую духовку до 80–100 градусов на 1,5–2 часа.
Можно томить на самом минимальном огне на плите, периодически помешивая до характерного аромата и цвета.
Даем молоку остыть и добавляем сметану, накрываем крышкой и настаиваем в теплом месте не менее 3 часов. Желательно укутать одеялом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pol-vre.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6220
Слоеный паштет с куриной печенью и сыром к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
4622
Бефстроганов в грибном соусе: без сомненья, это один из лучших рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4640
Самый быстрый рулет на сгущенном молоке. Сказочно вкусный!
Второе
Просмотрено
6947
Фаршированные куриные окорочка с апельсинами и чесноком — непередаваемый вкус и аромат!
Первое
Просмотрено
5679
Гороховый суп-пюре с тыквой: нежный, сытный и очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5338
Рецепт на все случаи жизни — пышный манник к чаю
Соусы
Просмотрено
10553
Аджика без варки. Сохраним все витамины и вкус до весны!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6781
Жаренные вареники с картошкой — вкуснее чем просто сварить!
Второе
Просмотрено
5815
Рыба запечённая в сметане под сырной корочкой
Второе
Просмотрено
6749
Лепешки на кефире получаются тонкими, готовятся очень быстро — и проще блюда из теста тяжело себе представить
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6635
Рецепт «Идеальных» оладий — сплошное удовольствие!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4520
Пирог с курицей и соусом Бешамель — сочный и мягкий!
Закуски
Просмотрено
4713
Гениальная закуска: Помидоры фаршированные тунцом и белой фасолью
Закуски
Просмотрено
5011
Оригинальная горячая закуска — Картофельные тарталетки с сырно- ветчинной начинкой
Закуски
Просмотрено
6241
Даже 30 банок будет ТОЧНО мало! Без стерилизации, без уксуса — Идеальная ЗАПРАВКА для борща на зиму!
Второе
Просмотрено
5427
Готовлю каждый четверг! Вкуснейшие куриные голени в тайском кисло-сладком соусе
Салаты
Просмотрено
7031
Салат на каждый день: быстро, просто и очень вкусно
Десерты и выпечка
Просмотрено
4725
Торт «Орбита» с ванильным бисквитом и клубничным желе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4811
Творожный пирог с яблоками на тонкой хрустящей песочной основе
Десерты и выпечка
Просмотрено
11708
Идеальный летний чизкейк без выпечки
Завтраки
Просмотрено
11539
Овсянка по-новому — пышная запеканка для разнообразного завтрака!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5242
Любимый мамин торт «День и ночь»: на всех праздниках радовал наше семейство!
Напитки
Просмотрено
4814
Горячий безалкогольный яблочный сидр: в холодные денечки, лучше не придумать
Второе
Просмотрено
4647
Картофельно-сырные ньокки, фаршированные мясом.