Просмотров: 1399

Самые вкусные блины с курицей и грибами!

Сытный вариант к воскресному завтраку!

Ингредиенты: 

для блинчиков

Молоко — 300 мл.
Яйцо — 3 шт.
Мука — 4 ст. л.
Масло растительное — 2-3 ст. л.

для начинки :

Маринованные грибы
Куриная грудинка — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Сметана или майонез — 2 cт. л.

Приготовление:

Смешиваем яйца с мукой, размешиваем так, чтоб не было комочков. Постепенно добавляем молоко и немного растительного масла.

Жарим блины на раскаленной сковороде.

Для начинки отвариваем куриную грудку и нарезаем кубиками.

Измельчаем грибы и лук, обжариваем на растительном масле.

Смешиваем все ингредиенты и заправляем сметаной или майонезом.

На серединку блинчика выкладываем начинку, сворачиваем блин в виде конвертика.

Подаем обжарив блины на сковороде с обеих сторон.

Подаем блины со сметаной.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Алёна Стефанюк

Фотоматериалы — vk.com