Второе

Рубленные куриные котлеты с грибами — вкусно и аппетитно!

Если будете готовить с лесными грибами, Вас будут носить на руках от восторга!

Ингредиенты:

Куриное филе (грудка) 400 г
Грибы шампиньоны — 200 г
Лук — 1 шт.
Чеснок — по вкусу
Яйцо — 1 шт.(можно обойтись без него)
Соль
Зелень, перец, специи – по вкусу
Немного муки

Приготовление:

Рубим мелко куриное мясо.

Нарезаем мелко грибы и лук, обжариваем на сковороде. Остужаем.

Смешиваем куриный фарш, яйцо, грибы с луком, соль, зелень и специи по вашему вкусу.

Вымешиваем. Если получилось жидковато, то можно добавить ложечку муки.

Ставим фарш в холодильник на 30 минут.

Формируем котлеты и обваливаем в муке.

Обжариваем котлетки с двух сторон.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Светлана Дороничева

Фотоматериалы — vk.com