Капустные котлеты на кефире — быстрый и вкусный перекус!

Таких нежных и вкусных я давно не ела!

Ингредиенты: 

Капуста — 300 гр
Манная крупа — 2-4 ст. ложек
Кефир — 50 мл
Яйцо — 1 шт
Оливковое масло — 1 ст. ложка
Соль — 1 щепотка

Приготовление: 

Шинкуем мелко капусту.

Солим и мнем руками.

Вливаем кефир и вбиваем яйцо, перемешиваем до однородности.

Добавляем специи по вкусу и перец молотый.

Добавляем манную крупу и аккуратно перемешиваем.

Даем  массе постоять минут 15-20.

Формируем мокрыми руками небольшие котлетки.

Выкладываем их на разогретую сковородку и жарим с двух сторон на оливковом масле.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — fitnessi.ru

×