Мясо по-купечески с грибами и сыром

Мое коронное блюдо на все праздники!

Ингредиенты:

Свинина (карбонат) — 4 кусочка,
грибы замороженные — 150-200 гр,
помидорка — 1 шт,
сыр — 200-250 гр,
майонез,
соль,
специи — по вкусу.

Приготовление:

Кусочки мяса отбиваем и выкладываем на смазанный маслом противень.

Солим и перчим.

С помидора снимаем шкурку и нарезаем кружочками, выкладываем сверху на мясо.

Затем натираем сыр на крупной терке.

Выкладываем часть на мясо с помидорами (примерно 1/3).

Сверху выкладываем грибы (можно предварительно не размораживать), поливаем немного майонезом, солим и посыпаем оставшимся сыром.

Запекаем при 200 С в течение 20 минут.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — youtube.com