Просмотров: 4370
Говяжья отбивная: блюдо, которое всегда заходит на «УРА»
Отличное угощение для любого повода!
Ингредиенты:
Говядина (филе) — 450 г
Лук — 35 г
Уксус — 10 г
Мука — 40 г
Яйцо — 2 шт
Жир (свиной, топленый) — 60 г
Масло сливочное — 20 г
Петрушка (укропа и зеленого лука, по) — 20 г
Специи — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление:
Нарезаем мясо поперек волокон на 4 равные порции, затем отбиваем и маринуем в уксусе с добавлением нарезанного мелкими кубиками лука, соли, специй минут на 20.
Каждый кусок мяса окунаем во взбитом яйце, затем панируем в муке (повторяем эту операцию дважды) и обжариваем с двух сторон в смеси топленого жира со сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Ольга Смолякова
Фотоматериалы — povarenok.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7030
Воздушные, легкие кексы: неописуемое наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6379
Вкуснейшие Конфетки, которые приносят одну пользу и никакого вреда
Десерты и выпечка
Просмотрено
5585
Приготовила! Получилось изысканней, чем магазинный вариант. Этот рецепт специально для любителей медовой выпечки.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4885
Быстрый и вкусный тортик к приходу гостей!
Первое
Просмотрено
5786
Запах домашнего уюта, мягкая яичная лапша, много мяса и овощей — этот ленивый лагман стоит попробовать: и невозможно не влюбиться
Десерты и выпечка
Просмотрено
4592
Блинный торт с вкуснейшим сметанным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4605
Печеная айва с йогуртом — полезный и очень оригинальный десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4585
Летом, в жару, не охота включать духовку — готовим печенье на сковороде
Второе
Просмотрено
4482
Самые аппетитные домашние бургеры «Вкусный дом»
Второе
Просмотрено
4509
Нежные отбивные по-особенному!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5689
Пицца с тонкой и хрустящей основой всего за 20 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4419
Блинный торт с апельсином и взбитыми сливками
Салаты
Просмотрено
4516
Люблю удивлять — салат с фунчезой, грибами и окорочками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4704
Десерт «МИЛОМУ СОЗДАНИЮ» — идеальное сочетание орехов и сухофруктов
Первое
Просмотрено
4325
Ароматный и аппетитный томатный суп с курицей и зеленой фасолью
Второе
Просмотрено
4602
Ароматное мясо под грибочками — шикарное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8071
Самый быстрый яблочный штрудель — вкуснотище и никакой мороки!
Закуски
Просмотрено
9947
Топ-9 рецептов шикарных закусочных рулетов к новогоднему столу
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7234
Такие пышные сырники Вы еще не готовили!
Второе
Просмотрено
4976
Не знаете, что приготовить на ужин, вас всегда выручит это незамысловатое блюдо — Гречка с овощами в горшочке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4235
Удивите своего мужа: Тортик «Пивная кружка» для самых сильных
Второе
Просмотрено
4981
Запеченный лосось в медовом соусе. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8714
Самый быстрый и самый ленивый пирог в мире, похожий на хачапури!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7649
Этому пирогу меня научила бабушка моего мужа: Пирог «Утренняя роса»