Просмотров: 4426
Говяжья отбивная: блюдо, которое всегда заходит на «УРА»
Отличное угощение для любого повода!
Ингредиенты:
Говядина (филе) — 450 г
Лук — 35 г
Уксус — 10 г
Мука — 40 г
Яйцо — 2 шт
Жир (свиной, топленый) — 60 г
Масло сливочное — 20 г
Петрушка (укропа и зеленого лука, по) — 20 г
Специи — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление:
Нарезаем мясо поперек волокон на 4 равные порции, затем отбиваем и маринуем в уксусе с добавлением нарезанного мелкими кубиками лука, соли, специй минут на 20.
Каждый кусок мяса окунаем во взбитом яйце, затем панируем в муке (повторяем эту операцию дважды) и обжариваем с двух сторон в смеси топленого жира со сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Ольга Смолякова
Фотоматериалы — povarenok.ru
Читайте также:
Напитки
Просмотрено
5282
Наливка из летних ягод — такая веселящая и очень легкая
Закуски
Просмотрено
5097
Маринованная Капуста Со Свеклой! Закуска на все времена! Сохраняем рецептик!
Напитки
Просмотрено
4429
Приятный и согревающий зимний чай с шиповником и клюквой
Второе
Просмотрено
13179
Аппетитная говядина ПО-КРЕМЛЕВСКИ! Необыкновенно вкусная и сочная!
Закуски
Просмотрено
10200
Супер-закуска — Фаршированные БАКЛАЖАНЫ запечённые в ДУХОВКЕ
Второе
Просмотрено
6036
Лодочки-гусеницы из кабачков. Вкусное, сытное, нежное и полезное блюдо одновременно!
Салаты
Просмотрено
4571
Cалат «Хун сала» — праздничный и вкусный!
Соусы
Просмотрено
10553
Соус Сацебели: яркий вкус Грузии
Десерты и выпечка
Просмотрено
4476
Закусочные тарталетки с грибами и курицей: вкусный перекус!
Второе
Просмотрено
4966
Белковый рулет «Фитнес». Минимум калорий и максимум пользы!
Салаты
Просмотрено
5043
Очень вкусный и нежный салат «Уральские самоцветы»
Салаты
Просмотрено
5705
Салат «Кризис» с корейской морковью и курочкой
Первое
Просмотрено
5539
Сытный и наваристый венгерский суп «Леббенч» из доступных ингредиентов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6159
Домашний пломбир, как в детстве!
Второе
Просмотрено
5618
Потрясающе вкусные, невероятно ароматные домашние котлеты. Божественно вкусные!
Салаты
Просмотрено
4462
Салат для любого повода «Вкусняшка» с корейской морковкой и мясом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5134
Бомбочки от Джейми Оливера — всегда простая и великолепная выпечка!
Закуски
Просмотрено
5304
Блюдо для каждого дня — Кабачки в чесночном кляре!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5120
Очень Нежный Творожный ПИРОГ «Белоснежка»
Закуски
Просмотрено
6460
Капуста по-корейски «БОМБА»: всегда будет вас ждать в холодильнике!
Салаты
Просмотрено
4957
Салат «Чудо» с копченой курицей — палочка-выручалочка для хозяйки!
Второе
Просмотрено
5448
Запеканка «Макароша». Потрясающе вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
25753
Топ-10 необыкновенных рецептов с тыквой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5604
Обалденный рулетик к чаю, который готовится всего за 20 минут!