Вареники с творогом на кефирном тесте — это тот рецепт, который стоит запомнить!
С таким тестом легко работать. Все, как я люблю!
Ингредиенты:
мука — 2,5 стакана
кефир — 200 мл
яйцо — 1 шт
соль щепотка
сахар — 1 ч.л
для начинки:
творог — 300 гр
яичный желток — 1 шт
сахар — 2 ст.л
соль щепотка
Приготовление:
Смешиваем кефир, соль, сахар и яйцо. Добавляем просеянную муку и замешиваем эластичное тесто. Скатываем из теста шар и заворачиваем в пищевую плёнку и убираем в холодильник на 30 минут.
Готовим начинку: смешиваем творог, желток, соль, сахар.
Раскатываем тесто скалкой и вырезаем стаканом кружочки. Кладем в середину начинку и хорошо закрепляем края.
Варим вареники в подсоленной воде до готовности.
Подаем с маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Вероника Крамарь
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
10832
5 секретов приготовления чебуреков раскрывает самый дорогой повар столицы
Напитки
Просмотрено
4849
Натуральный вкусный йогурт без использования йогуртницы!
Салаты
Просмотрено
5420
Салат «Обалденный»: Отличный вариант для незамужних! Мужчины за такое чудо в миг замуж позовут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5540
Любимое лакомство детей и взрослых: Орешки со сгущенкой
Разное
Просмотрено
7870
Удивительные свойства чёрной четверговой соли и старинные рецепты приготовления
Десерты и выпечка
Просмотрено
7986
Мой любимый пирог с яблоками и клюквой
Второе
Просмотрено
7406
Такую вкуснятину вы еще не ели — удивительно простое и вкусное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5511
Творожный кекс к чаю. Рецепт из маминой тетрадки!
Второе
Просмотрено
5824
В период экономии нужно экономить! Котлеты гречневые — мой любимый ужин
Десерты и выпечка
Просмотрено
5839
Апельсиновый кекс — лучшее, что я пробовала за последнее время!
Второе
Просмотрено
5853
Быстрый и вкусный картофель фри без масла, в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
6554
Пирог с бананами
Десерты и выпечка
Просмотрено
16126
Пирог с мясом на скорую руку
Второе
Просмотрено
20259
Моя мама всегда готовила печень только так — сочная с хрустящей корочкой накрахмаленная печень
Закуски
Просмотрено
4795
Закусочные рулеты из слоеного теста с начинкой для перекуса, на работу или в школу!
Салаты
Просмотрено
4730
Салат Желтая свинка к Новому 2019 году!
Салаты
Просмотрено
5355
Салат «Наваждение»
Десерты и выпечка
Просмотрено
10412
Любимый бабушкин заливной пирог с фаршем. Рецепт просто загляденье!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4759
Тарт со смородиной и клубникой «Нежность». Десерт, в котором одни витамины!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8861
«Фаршированный» лаваш запечённый в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5168
Татарские пирожки из разряда «легко, просто и вкусно». Объедение!
Салаты
Просмотрено
7031
5 очень полезных и низкокалорийных салатов с брокколи
Завтраки
Просмотрено
4453
Фитнес-сырнички к завтраку. Вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5660
Картофельные оладьи с сыром к завтраку. Никто не откажется от добавки!