Вареники с творогом на кефирном тесте — это тот рецепт, который стоит запомнить!
С таким тестом легко работать. Все, как я люблю!
Ингредиенты:
мука — 2,5 стакана
кефир — 200 мл
яйцо — 1 шт
соль щепотка
сахар — 1 ч.л
для начинки:
творог — 300 гр
яичный желток — 1 шт
сахар — 2 ст.л
соль щепотка
Приготовление:
Смешиваем кефир, соль, сахар и яйцо. Добавляем просеянную муку и замешиваем эластичное тесто. Скатываем из теста шар и заворачиваем в пищевую плёнку и убираем в холодильник на 30 минут.
Готовим начинку: смешиваем творог, желток, соль, сахар.
Раскатываем тесто скалкой и вырезаем стаканом кружочки. Кладем в середину начинку и хорошо закрепляем края.
Варим вареники в подсоленной воде до готовности.
Подаем с маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Вероника Крамарь
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5074
Пикантные пышные булочки к супу или борщу! Добавьте вкуса!
Второе
Просмотрено
6102
Рыба по-французски к ужину — тает во рту!
Салаты
Просмотрено
4436
Праздничный салат из риса с креветками
Салаты
Просмотрено
4076
Сельдь под помидорной шубкой! Легкая альтернатива селедки под шубой!
Второе
Просмотрено
5456
Если осталась гречка в холодильнике, то этот вариант самое оно: Гречневая запеканка
Второе
Просмотрено
4396
Самый простой и недорогой способ накормить гостей обалденным картофелем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6102
Заливной ПИРОГ с РЫБОЙ по рецепту моей бабушки!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5784
Мои дети выбирают всегда только лучшее — Творожная запеканка с яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5531
Пирожки с фаршем и рисом – сытно, вкусно, по-домашнему!
Второе
Просмотрено
3961
Самые Диетические тефтели с кабачком «Воздушный вкус»
Второе
Просмотрено
6534
Сочная и ароматная курица тушеная в овощном соусе
Закуски
Просмотрено
8262
Проверенный и одобренный рецепт самых сладких помидоров
Второе
Просмотрено
6491
Супер рецепт буженины с хреном и горчицей
Закуски
Просмотрено
7042
Фишка застолья — Великолепная закуска «Помидоры с сыром»
Салаты
Просмотрено
4278
Изысканный салат «ОСЬМИНОЖКА» с красной икрой
Десерты и выпечка
Просмотрено
8157
Самый вкусный быстрый пирог с ягодами за 7 минут + время на выпечку
Десерты и выпечка
Просмотрено
9704
Лучший в мире торт. Привет из Норвегии!
Второе
Просмотрено
4256
Готовим маринованные куриные ножки с лимонным рисом
Десерты и выпечка
Просмотрено
3646
Фантастически вкусное и необыкновенно нежное мороженое из клубники
Десерты и выпечка
Просмотрено
4371
Великолепные шоколадные пирожные для самой занятой леди
Десерты и выпечка
Просмотрено
7472
Лимонный манник — ароматное дополнение к чаю!
Разное
Просмотрено
6119
Встречаем Новый Год — Меню для новогоднего стола 2018
Десерты и выпечка
Просмотрено
4131
Салат с адыгейским сыром, орехами и виноградам
Второе
Просмотрено
4871
Утка-гриль в клюквенном маринаде