Вареники с творогом на кефирном тесте — это тот рецепт, который стоит запомнить!
С таким тестом легко работать. Все, как я люблю!
Ингредиенты:
мука — 2,5 стакана
кефир — 200 мл
яйцо — 1 шт
соль щепотка
сахар — 1 ч.л
для начинки:
творог — 300 гр
яичный желток — 1 шт
сахар — 2 ст.л
соль щепотка
Приготовление:
Смешиваем кефир, соль, сахар и яйцо. Добавляем просеянную муку и замешиваем эластичное тесто. Скатываем из теста шар и заворачиваем в пищевую плёнку и убираем в холодильник на 30 минут.
Готовим начинку: смешиваем творог, желток, соль, сахар.
Раскатываем тесто скалкой и вырезаем стаканом кружочки. Кладем в середину начинку и хорошо закрепляем края.
Варим вареники в подсоленной воде до готовности.
Подаем с маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Вероника Крамарь
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Разное
Просмотрено
8440
«Кабачковый веер» — не съешьте с тарелкой! В это блюдо не возможно не влюбиться…
Десерты и выпечка
Просмотрено
5349
Весьма непривычный по форме, но идеальный по вкусу: Пирог «Бабушкина салфетка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5224
Очень-очень вкусный яблочный пирог с корицей «Скороспелка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7236
Самый лёгкий и самый вкусный торт «Тает во рту»
Салаты
Просмотрено
5488
Роскошный салат из простых продуктов — салат «Амбассадор»
Разное
Просмотрено
4305
Рисовый пирог: нестандартный подход
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
5134
Смаженка белорусская (пицца по-белоруски!)
Второе
Просмотрено
4261
Нежные бефстроганов в мультиварке — супер ужин для любимых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11418
Домашний наполеон. Лучшего рецепта не надо! Всегда пеку именно так!
Закуски
Просмотрено
5127
Рецепт «Беконные чашечки»
Второе
Просмотрено
4423
Куриная грудка в горчичном соусе с брюссельской капустой. Восхитительно!
Второе
Просмотрено
5185
Картофель, запеченный с чесночным маслом. Такая румяная, такая ароматная и такая вкусная — просто оторваться невозможно!
Второе
Просмотрено
4688
Попробовав такие спагетти, Вы никогда не вернетесь к старому способу приготовления!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13391
Шоколадный пирог на кефире. Если вы не разу не готовили этот торт — рекомендую!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5290
Ягодный чизкейк без выпечки. Муж восхищался целый день – такая вышла вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5231
Творожный пирог, по консистенции похожий на чизкейк, с тонким вкусом лимона и кофейными вкраплениями
Закуски
Просмотрено
5038
Роллы из огурца: отличная закуска для посиделок!
Второе
Просмотрено
4886
Мясные рулетики — блюдо, с которым можно экспериментировать бесконечно, выбирая любую начинку и способы приготовления.
Второе
Просмотрено
5344
Аплодисменты этому блюду! Потрясающе вкусный рис, фаршированный мясом
Второе
Просмотрено
4560
Сытное и вкусное блюдо — картофель с ветчиной под сырной корочкой
Второе
Просмотрено
5788
Так вкусно курочку Вы еще не готовили — Божественная курочка под шубой в духовке
Второе
Просмотрено
5429
Оладьи из картофельного пюре с пылу с жару!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7143
Самый популярный пирог «Каракум». Получается всегда!
Закуски
Просмотрено
6223
Острая морковная икра — оригинальная и вкусная закуска!