Просмотров: 6578
Как вкусно замариновать зеленые помидоры с чесночком
Маринованные зеленые помидоры получаются такие, что пальчики оближешь
Ингредиенты:
- зеленые помидоры — 1 килограмм;
- чеснок — 1 головка;
- сахар — 2 столовые ложки;
- уксус 9% — 50 миллилитров;
- сладкий перец — 1 штука;
- соль — 1 столовая ложка;
- укроп или петрушка — 1 пучок.
Как вкусно замариновать зеленые помидоры с чесночком. Пошаговый рецепт
- Зеленые помидоры моем под проточной водой и просушиваем. Разрезаем пополам и удаляем плодоножку, затем каждую половинку помидора нарезаем крупными дольками.
- Чеснок очищаем от шелухи. Каждый зубчик чеснока мелко рубим ножом.
- Сладкий перец помыли и удалили у него семена. Режем его не сильно крупными кусочками, можно порезать перец соломкой. Сладкий перец для нашего блюда лучше всего взять ярко-красного цвета. Тогда готовое блюдо будет выглядеть очень красиво.
- Зелень: укроп или петрушку моем, стряхиваем воду и мелко рубим ножом. В это блюдо можно добавлять любую зелень которую вы любите, даже можно добавить укроп и петрушку в равных пропорциях.
- Все овощи складываем в большую миску, чтобы удобно было их мариновать, добавляем сахар, соль и уксус. Овощную массу перемешиваем большой ложкой.
- Овощи накрываем крышкой и ставим на стол для дальнейшего маринования при комнатной температуре. Убирать в холодильник не следует, так они быстрее промаринуются.
- Через сутки помидоры готовы, и их можно подавать к столу. Но, если вы решили заготовить их на зиму, то берете стеклянные банки, моете их, стерилизуете удобным для вас методом. Помидоры перекладываете в банки и плотно закрываете их капроновой крышкой, которую следует подержать 15 секунд в кипятке перед закрытием банки.
- Хранить такие помидорки можно в погребе или же в холодильнике.
Это блюдо — маринованные зеленые помидоры с чесноком — непременно приживется в вашей семье, ведь пройти мимо этого рецепта зеленых помидор просто нельзя. Они получаются вкусненькие, остренькие, очень ароматные, ну просто шикарная закуска к любому застолью.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4468
Торт молочно-малиновый — настоящее блаженство!
Завтраки
Просмотрено
5783
Мой муж научил меня готовить такой быстрый, но вкусный и сытный завтрак: Омлет — рулет с начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5333
Нежнейший, с ярким цитрусовым ароматом апельсиновый творожник
Закуски
Просмотрено
6377
Изумительная форель домашнего посола
Второе
Просмотрено
5534
Перловая каша с мясом, грибами и овощами. Понравится даже тем, кто никогда не ест перловку!
Закуски, Новое
Просмотрено
7405
Шикарная квашеная капуста с айвой — просто супер!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4507
Аппетитные рогалики с мармеладом — дети в восторге!
Первое
Просмотрено
5846
Разнообразь свое меню, приготовь картофельный суп с ленивыми пельменями
Десерты и выпечка
Просмотрено
6361
Научу Вас готовить быстрые и очень вкусные слойки с творогом
Второе
Просмотрено
4585
Очень сочное филе судака в хрустящем пивном кляре!
Закуски
Просмотрено
5534
Кабачковый салат на зиму без стерилизации — хрустящая закуска на все случаи жизни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4928
Готовим особенно полезные блины с манкой и овсяными хлопьями
Салаты
Просмотрено
4822
Вкусный крабовый салат с черносливом — украсит любой вечер!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7842
Эта статья дороже любых денег! Супер идеи для Супермам!
Второе
Просмотрено
5789
Быстрый и вкусный картофель фри без масла, в духовке
Второе
Просмотрено
5246
Феттучини Альфредо с креветками. Самая вкусная и самая любимая паста!
Закуски
Просмотрено
5234
Полезная закуска из творога, чеснока и укропа с огурцом на ржаных хлебцах!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5381
Делюсь сокровенным — Ароматное варенье из клубники с апельсином
Второе
Просмотрено
4839
Узнайте, как сделать простой и вкусный обед из цыпленка и овощей в одной кастрюльке!
Второе
Просмотрено
6802
Тушеная свекла в польском стиле: Просто супер вкус и одни витамины
Второе
Просмотрено
6084
Куриная печень в кефирно-горчичном соусе — нежная и пряная!
Салаты
Просмотрено
5214
Легкие салатики для вашей идеальной фигуры
Десерты и выпечка
Просмотрено
10171
Постные блины на минеральной воде — так вкусно, что не передать словами!
Салаты
Просмотрено
4863
Салат «Пандора» очень нежный и легкий