Просмотров: 6603
Как вкусно замариновать зеленые помидоры с чесночком
Маринованные зеленые помидоры получаются такие, что пальчики оближешь
Ингредиенты:
- зеленые помидоры — 1 килограмм;
- чеснок — 1 головка;
- сахар — 2 столовые ложки;
- уксус 9% — 50 миллилитров;
- сладкий перец — 1 штука;
- соль — 1 столовая ложка;
- укроп или петрушка — 1 пучок.
Как вкусно замариновать зеленые помидоры с чесночком. Пошаговый рецепт
- Зеленые помидоры моем под проточной водой и просушиваем. Разрезаем пополам и удаляем плодоножку, затем каждую половинку помидора нарезаем крупными дольками.
- Чеснок очищаем от шелухи. Каждый зубчик чеснока мелко рубим ножом.
- Сладкий перец помыли и удалили у него семена. Режем его не сильно крупными кусочками, можно порезать перец соломкой. Сладкий перец для нашего блюда лучше всего взять ярко-красного цвета. Тогда готовое блюдо будет выглядеть очень красиво.
- Зелень: укроп или петрушку моем, стряхиваем воду и мелко рубим ножом. В это блюдо можно добавлять любую зелень которую вы любите, даже можно добавить укроп и петрушку в равных пропорциях.
- Все овощи складываем в большую миску, чтобы удобно было их мариновать, добавляем сахар, соль и уксус. Овощную массу перемешиваем большой ложкой.
- Овощи накрываем крышкой и ставим на стол для дальнейшего маринования при комнатной температуре. Убирать в холодильник не следует, так они быстрее промаринуются.
- Через сутки помидоры готовы, и их можно подавать к столу. Но, если вы решили заготовить их на зиму, то берете стеклянные банки, моете их, стерилизуете удобным для вас методом. Помидоры перекладываете в банки и плотно закрываете их капроновой крышкой, которую следует подержать 15 секунд в кипятке перед закрытием банки.
- Хранить такие помидорки можно в погребе или же в холодильнике.
Это блюдо — маринованные зеленые помидоры с чесноком — непременно приживется в вашей семье, ведь пройти мимо этого рецепта зеленых помидор просто нельзя. Они получаются вкусненькие, остренькие, очень ароматные, ну просто шикарная закуска к любому застолью.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5158
Тыквенно-морковные оладушки «Теплый поцелуй» с курагой и пшеном
Второе
Просмотрено
7780
Домашняя куриная колбаса быстрого приготовления
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
4552
Элементарный рецепт приготовления вкусных пышек на сгущенке
Закуски
Просмотрено
6451
Мясной рулет с начинкой — лучшая закуска к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
18374
Обалденное дрожжевое тесто на воде без яиц: удобство и яркий вкус в одном рецепте
Закуски
Просмотрено
4544
От оригинала не отличишь: шпроты по-домашнему из кильки в масле и чае
Десерты и выпечка
Просмотрено
7119
Рецепт дня — Шткар фу, лезгинский слоеный хлеб
Закуски
Просмотрено
14639
Улетная закуска на зиму из кабачков
Разное
Просмотрено
4862
Только здоровое питание! Только Вкусная еда! Ежедневный рацион для самых стройных
Закуски
Просмотрено
5777
Замечательный рецепт хрустящих кабачков по-венгерски
Закуски
Просмотрено
9770
Хит сезона: Маринованные зеленые помидоры на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
4920
Простое сахарное печенье к чаю. Рецепт настолько прост, что справится даже ребенок!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5883
Супер тонкое и вкусное тесто для пиццы по итальянски
Десерты и выпечка
Просмотрено
4605
Классический Наполеон (Classic Napoleon)
Второе
Просмотрено
4274
Готовлю это блюдо постоянно: запечённая рыбка в сметане с морковкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4254
Идея для оригинального угощения: Пирог — улитка с сыром и ветчиной
Второе
Просмотрено
5386
Ох и вкусно же! Крестная мама меня научила так готовить: Шпинат с Лимоном и Имбирем
Закуски
Просмотрено
4461
Рецепт дня: Куриный салат в нежных тарталетках
Салаты
Просмотрено
8445
Полезный и очень простой Салат за 1 МИНУТУ на каждый день и праздник Вкусно, Просто и Полезно
Завтраки
Просмотрено
5071
Готовим сытный и питательный завтрак для всей семьи — кабачковый омлет
Десерты и выпечка
Просмотрено
5295
Красивые праздничные пасхальные пряники: отличное угощение и взрослым, и детям!
Второе
Просмотрено
5900
Старинный рецепт — Голубцы ПО-ХЕРСОНСКИ
Салаты
Просмотрено
6568
Селедка под шубой — рецепт, покоривший сердца тысяч людей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10027
Шикарный ПИРОГ с ВИШНЕЙ к чаю! Готовлю и зимой, и летом!