Просмотров: 3108
Как вкусно замариновать зеленые помидоры с чесночком
Маринованные зеленые помидоры получаются такие, что пальчики оближешь
Ингредиенты:
- зеленые помидоры — 1 килограмм;
- чеснок — 1 головка;
- сахар — 2 столовые ложки;
- уксус 9% — 50 миллилитров;
- сладкий перец — 1 штука;
- соль — 1 столовая ложка;
- укроп или петрушка — 1 пучок.
Как вкусно замариновать зеленые помидоры с чесночком. Пошаговый рецепт
- Зеленые помидоры моем под проточной водой и просушиваем. Разрезаем пополам и удаляем плодоножку, затем каждую половинку помидора нарезаем крупными дольками.
- Чеснок очищаем от шелухи. Каждый зубчик чеснока мелко рубим ножом.
- Сладкий перец помыли и удалили у него семена. Режем его не сильно крупными кусочками, можно порезать перец соломкой. Сладкий перец для нашего блюда лучше всего взять ярко-красного цвета. Тогда готовое блюдо будет выглядеть очень красиво.
- Зелень: укроп или петрушку моем, стряхиваем воду и мелко рубим ножом. В это блюдо можно добавлять любую зелень которую вы любите, даже можно добавить укроп и петрушку в равных пропорциях.
- Все овощи складываем в большую миску, чтобы удобно было их мариновать, добавляем сахар, соль и уксус. Овощную массу перемешиваем большой ложкой.
- Овощи накрываем крышкой и ставим на стол для дальнейшего маринования при комнатной температуре. Убирать в холодильник не следует, так они быстрее промаринуются.
- Через сутки помидоры готовы, и их можно подавать к столу. Но, если вы решили заготовить их на зиму, то берете стеклянные банки, моете их, стерилизуете удобным для вас методом. Помидоры перекладываете в банки и плотно закрываете их капроновой крышкой, которую следует подержать 15 секунд в кипятке перед закрытием банки.
- Хранить такие помидорки можно в погребе или же в холодильнике.
Это блюдо — маринованные зеленые помидоры с чесноком — непременно приживется в вашей семье, ведь пройти мимо этого рецепта зеленых помидор просто нельзя. Они получаются вкусненькие, остренькие, очень ароматные, ну просто шикарная закуска к любому застолью.
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
2995
Салат из серии «на каждый день» из сыра, яиц и свеклы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2759
БЕЛКОВЫЙ КРЕМ по рецепту Швейцарского безе.
Закуски
Просмотрено
4323
Закуски из лаваша для любого случая: 13 вариантов
Второе
Просмотрено
2038
Суп «Шурпа-Кайнатма» — для уютного семейного обеда!
Салаты
Просмотрено
2489
Волшебный салат «Рождественская ночь» — невероятно вкусный!
Второе
Просмотрено
2429
Картофельные шарики — интересное и необычное блюдо
Разное
Просмотрено
1802
Простое пресное тесто для приготовления постных вареников
Второе
Просмотрено
1762
Совершенно особенное блюдо для всей семьи — Тефтели с картошкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
1859
Вкуснейшие треугольники с творогом и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
3542
Домашняя пышная пицца — вкусно и сытно!
Салаты
Просмотрено
2016
Обожаю такие салатики: с кальмарами, кукурузой и огурцами
Салаты
Просмотрено
2414
Мой любимый Салат «Грибы под шубой»
Десерты и выпечка
Просмотрено
3501
Шикарный пирог с яблоками и творожной начинкой
Закуски
Просмотрено
2511
Всем советую — изумительные огурчики в горчичной заливке!!!
Салаты
Просмотрено
1918
Готовьте его смело на праздник: Салат с маринованными опятами и ветчиной
Завтраки
Просмотрено
2138
Научилась готовить такой омлет и покорила сердце зятя: Омлет с черри и базиликом
Второе
Просмотрено
2204
Картофельный пирог с мясом: отличная идея к ужину!
Первое
Просмотрено
2947
Блюдо ресторанного уровня: Сливочный суп с рисом и грибами
Закуски
Просмотрено
1848
Аппетитные рулетики из баклажанов: 8 вкуснейших рецептов холодной и горячей закуски
Салаты
Просмотрено
2564
Страстный и неописуемо вкусный салат «Любовник»
Разное
Просмотрено
2576
Крашенки » мраморные». Красим яйца оригинальным способом к пасхе
Салаты
Просмотрено
2571
Нарядная закуска на ананасе — оригинально и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
1960
Венгерская лепешка «Лангош». Влюбись в венгерскую кухню раз и навсегда!
Закуски
Просмотрено
10023
Домашняя колбаса: простой рецепт до безобразия, смотрите сами и без приспособлений