Просмотров: 4929
Поздравляю всех с открытием шашлычного сезона и дарю прекрасный рецепт маринада для шашлыка
Куриные бедрышки в маринаде из соевого соуса с добавлением приправ получаются очень сочными, ароматными, мягкими — буквально тающими во рту
Ингредиенты:
- 1 килограмм куриных бедрышек;
- 1 крупная луковица;
- 1 чайная ложка соли;
- 0,5 чайной ложки базилика;
- 2 чайные ложки сладкой паприки;
- 2 столовые ложки сахарного песка;
- 1 столовая ложка острой горчицы;
- 150 миллилитров соевого соуса.
Очень вкусный шашлык из курицы. Пошаговый рецепт
- Крупную луковицу очищаем от шелухи, моем и нарезаем полукольцами.
- В глубокую посуду выкладываем 1 килограмм мяса (я использую куриные бедрышки: из курицы они лучше всего подходят для шашлыка). Добавляем соль, базилик, паприку.
- Перекладываем в миску с мясом лук, разделяя его на перышки. Все хорошо перемешиваем.
- Готовим маринад. В отдельной посуде смешиваем сахар, горчицу (она помогает специям лучше проникнуть в волокна мяса). Вливаем соевый соус. Все тщательно взбиваем до однородности.
- Выливаем маринад в мясо. Тщательно перемешиваем руками.
- Накрываем миску с шашлыком пищевой пленкой и убираем в холодильник на 8 часов (а еще лучше — на сутки).
- Готовить мясо будем на шампурах, так оно будет сочнее. Если готовите на решетке, то сначала разогрейте ее и смажьте растительным маслом.
- Пока жарится шашлык, приготовим гренки.
- На кусочки тонко нарезанного хлеба выкладываем лук из маринада, и обжариваем на решетке. А еще вкуснее: прямо на огне, получатся гренки с дымком.
Красивый и румяный шашлык из куриных бедрышек подаем с гренками, большим количеством свежих овощей и любимым соусом (моим домашним нравится смесь из майонеза и острого кетчупа).
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4388
Порадуйте семью вкусными и сытными варениками с картофелем и луком
Второе
Просмотрено
6759
Такой вкусной рыба еще не была. Кляр мега хрустящий и сочная внутри!
Второе
Просмотрено
4279
Курица в молочном соусе с маслинами. Вкусно и очень нежно!
Закуски
Просмотрено
5045
Оригинальное праздничное блюдо — Куриный торт в чесночном соусе
Закуски
Просмотрено
4496
Закуска из помидор с брынзой и зеленью: обожаю эту вкуснятину!
Салаты
Просмотрено
4338
Свежий и ароматный салат с лапшой быстрого приготовления
Десерты и выпечка
Просмотрено
5359
Печенье с яблоками — вкусная домашняя выпечка!
Закуски
Просмотрено
4598
Новогодняя закуска
Десерты и выпечка
Просмотрено
5832
10 шикарных шоколадных десертов, которые готовятся за 10 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5465
Булочки а-ля «Капкейки» — вкусная и красивая выпечка к чаю!
Второе
Просмотрено
5361
Риззотто с овощами
Второе
Просмотрено
5084
Нежное мяско тушеное со сметанкой. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5801
Нежная рисово-молочная запеканка с яблоками. Всем придется по душе!
Соусы
Просмотрено
8330
20 рецептов приготовления соусов к мясу. Невероятно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4629
Запеканка с яблоком а-ля чизкейк — великолепный вкус!
Салаты
Просмотрено
4662
Салат «Праздничный». Гостям нравится!
Закуски
Просмотрено
6783
Чипсы в микроволновке БЕЗ МАСЛА И БЕЗ СОЛИ!!!! Вкусно и совсем не вредно!
Закуски
Просмотрено
12951
Такую селедочку по-корейски я попробовала в Астрахане на свадьбе. Съела всю тарелку!
Закуски
Просмотрено
16954
Низкокалорийный кабачковый торт — мой коронный рецепт! На 100 грамм всего 68.55 ккал!
Закуски
Просмотрено
6550
Куриный балык
Второе
Просмотрено
10717
Самое вкусное блюдо из картофеля — Картофель Дофинуа
Десерты и выпечка
Просмотрено
8122
Невероятно вкусное и простое слоеное тесто за 10 минут!
Соусы
Просмотрено
5272
Соус, который прекрасно подойдет, как заправка в салат и дополнение к картофелю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4718
Воздушные булочки с повидлом — покорят сердце только при одном виде!