Отличное угощение к праздничному столу — Канапе с сельдью 

Ингредиенты:

1 булка черного хлеба
1/2 селедки
5 желтков
2 ст. л. майонеза
Черный перец
Красная икра
Укроп

Приготовление:

Очищаем селедку от косточек.

Нарезаем часть филе тонкими полосками (полосочек нужно столько, сколько будет бутербродов) и откладываем в сторону.

Перемалываем остальное филе в блендере вместе с желтками и майонезом. Добавляем черный молотый перец и взбиваем блендером до однородности.

Вырезаем из хлеба формы, формочкой для печенья.

Выдавливаем корнетиком селедочную массу на каждый кусочек.

Кладем в центр икру, полоску селедки и украшаем укропом.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vkus-landia.ru