Просмотров: 5268
Бархатные хрустящие чебуреки на кефире. Тесто тоненькое, мясо сочное!
Очень вкусные и без заморочек!
Ингредиенты:
1 ст. кефира
1 яйцо
муки сколько возьмет
соль по вкусу
Приготовление:
Выливаем в миску кефир, добавляем яйцо, соль. Сначала взбиваем вилкой, постепенно добавляя муку, пока тесто не станет густым.
Затем выкладываем тесто на стол и замешиваем не крутое и не мягкое тесто. Оставить его минут на 20 на столе.
В фарш добавляем, специи, много лука и много воды или бульона. Перемешиваем. Начинка должна быть жидковатой.
Разделить тесто на 10 кусочков.
Раскатываем каждый, в середину кладем ложку начинки и формируем чебурек, прокатывая края скалкой. Обрезаем лишнее тесто резаком.
Жарим в разогретом растительном масле на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4870
Сытный и вкусный салатик для праздничного стола
Десерты и выпечка
Просмотрено
5364
4 лучших рецепта крема: Крем Патисьер, Крем Англез, Миндальный крем, Крем Пари-Брест или крем муслин с пралине.
Салаты
Просмотрено
6240
Салат с куриной печенью и рисом — вкусный и красивый салат для любого повода!
Второе
Просмотрено
4647
Идея к ужину — Очень вкусные и нежные котлетки-лодочки с яйцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5979
Десерт года: Тортик без выпечки «творожный домик»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7635
Тыквенный кекс с черносливом в сахарной глазури!
Закуски
Просмотрено
7034
Изумительное домашнее вяленое мясо. Теперь чемоданы из Италии стали легче!
Второе
Просмотрено
4706
Идеальный обед для счастливой семьи: картофельно-рыбная запеканка «Как у бабули»
Второе
Просмотрено
5885
Рыба запечённая в сметане под сырной корочкой
Салаты
Просмотрено
4487
Обалденный салат «Каприз» — вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5777
Мега грибной и мега сочный пирог. Вкуснее не бывает!
Разное
Просмотрено
5727
Печеночная фантазия — простой и вкусный салат на скорую руку!
Салаты
Просмотрено
5966
Для любителей вкусненького — салат с куриной печенью
Закуски
Просмотрено
5022
Праздничный рулет из скумбрии: не могла даже представить, как это вкусно!
Салаты
Просмотрено
6111
Соблазнительно аппетитный салат с морковью по-корейски
Закуски
Просмотрено
5253
Украшение праздничного стола — Быстрые бутерброды с маринованной селедкой и луком
Разное
Просмотрено
4726
Сегодня изучаем масло. 7 Видов масла и его особенности в приготовлении
Закуски
Просмотрено
8380
Уникальный рецепт из Белоруссии — Халявка. Всю зиму кормит!
Второе
Просмотрено
17570
Чкмерули — такой вкусной курочки вы еще не ели!
Второе
Просмотрено
6085
Идеальная супер-грудинка. Аромат на весь дом!
Второе
Просмотрено
5369
Нет времени для пикника: Шашлык в духовке на луковой подушке
Салаты
Просмотрено
4712
Ужин БЫСТРО и ВКУСНО! Салат из курицы и свежих овощей
Десерты и выпечка
Просмотрено
6594
Самый популярный трехслойный домашний торт — объедение!
Второе
Просмотрено
7807
Лазанья из баклажанов без теста — просто и полезно