Напитки

Натуральный вкусный йогурт без использования йогуртницы!

Если у вас нет специальной йогуртницы, этот рецепт именно для вас.

Вам понадобятся:

молоко — 1 литр;
бактериальная закваска — 1 пакет;
сахар или варенье по вкусу.

Приготовление:

Молоко если домашнее нужно прокипятить, если магазинное можно не кипятить. Остужаем его до температуры примерно 35-40 градусов, добавляем закваску и сахар по вкусу.

Теперь нам понадобится посуда с крышкой. В нашем случае это глиняные горшочки и термос. Молоко пока не остыло переливаем в термос и хорошо закрываем, укутываем в одеяло. В горшочки также выливаем теплое молоко и накрываем пищевой пленкой.

Вот и все, йогурт готов. И без всяких лишних добавок!