Просмотров: 4054
Бесподобные воздушные шоколадные меренги
В меру сладкие и очень красивые!
Ингредиенты:
темный шоколад — 80 гр
белки — 3 штуки
сахар — 180 г
белый винный уксус — 1/2 ч.л.
Приготовление:
Нагреваем заранее духовку до 120 С. Застилаем противень бумагой для выпечки.
Взбиваем белки до пышной пены. Продолжая взбивать, вводим частями сахар и вливаем уксус. Взбиваем белки до устойчивых пиков.
Растапливаем шоколад на водяной бане или в микроволновой печи. Остужаем.
Выливаем ложкой шоколад на поверхность взбитой белковой массы (оставляем около 10-15 г шоколада). Перемешиваем 2 раза.
Выкладываем ложкой меренги на противень, сверху поливаем оставшимся шоколадом.
Приятного чаепития!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Соусы
Просмотрено
11441
Армянская закуска на зиму. Вкуснейшая заготовка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4060
Слоеные полоски с нежнейшим кофейным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4959
Быстрый и вкусный рецепт домашней выпечки — Сметанные коржики
Десерты и выпечка
Просмотрено
5808
Песочный пирог с творогом
Второе
Просмотрено
4232
Как сделать идеальное тесто для пиццы? Мы знаем точно! Проверено годами!
Второе
Просмотрено
3852
Фаршированный картофель с хрустящей сырной корочкой
Первое
Просмотрено
6320
ТОР — 7 Вкусных и горячих первых блюд
Десерты и выпечка
Просмотрено
6668
Блинный торт «Маковка с заварным кремом»
Салаты
Просмотрено
5222
Замечательный салат «КУРОЧКИНО ГНЕЗДО». Гости будут в восторге!.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4184
“Ванильное пирожное с печеньем и клубникой” (без выпечки) – изумительный вкус десерта запомнится вам навсегда!
Салаты
Просмотрено
5225
Для любителей вкусненького — салат с куриной печенью
Десерты и выпечка
Просмотрено
3915
Пицца рулет — побалуй своих любителей вкусно поесть!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5294
Творожный десерт с виноградом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6088
Торт Колибри от Джейми Оливера
Второе
Просмотрено
4768
Картофельные котлеты с зеленым луком: идея на миллион!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8550
Лучший осенний десерт — Нежный творожный пирог с яблоками и кокосовой карамелью
Закуски
Просмотрено
5573
Обалденные помидоры, консервированные половинками. Супер рецепт!
Второе
Просмотрено
4796
Паста Карбонара с беконом и сливками: вкусно, как в ресторане!
Второе
Просмотрено
13327
Сегодня готовим пикантные шампиньоны. Рецепт, который убил наповал всех моих подруг!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3837
Полезнее лакомства не бывает — пастила без сахара!
Закуски
Просмотрено
4649
Домашний сыр Филадельфия
Первое
Просмотрено
6943
Лучшая подборка первых блюд
Десерты и выпечка
Просмотрено
4995
Восхитительные конфеты из сухого молока и мороженого
Первое
Просмотрено
4428
Сырный суп с креветками — нежный сливочный вкус оценят все!