Просмотров: 5613
Делюсь секретами моей бабушки: заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков
Пирожки у меня всегда пышные, мягкие, очень вкусные!
Ингредиенты:
мука — 3 столовые ложки
масло подсолнечное — 3 столовые ложки
сахар — 1 столовая ложка
соль — 1 чайная ложка
Приготовление:
Смешиваем все компоненты и заливаем 1 стаканом крутого кипятка.
Перемешиваем и остужаем.
Затем вливаем ещё 1 стакан теплой воды, добавляем 3 желтка, 1,5 чайные ложки сухих дрожжей и 4-5 стакана муки.
Замешиваем тесто.
Должно получиться тесто нелипнущее к рукам.
Даем тесту постоять минимум 30 минут и до 1 часа, затем лепим пирожки с любой начинкой.
Жарим пирожки в раскаленном масле на среднем огне до румянца с обеих сторон.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — youtube.com
Читайте также:
Первое
Просмотрено
6271
Готовим дома, как в ресторане — сырный супчик на скорую руку!
Закуски
Просмотрено
7267
Готовим на зиму Овощное ассорти с водкой без стерилизации!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6539
Пирожки на заварном тесте: долго не черствеют и хороши даже через 2 дня!
Закуски
Просмотрено
5226
8 авторских рецептов самого вкусного холодца
Второе
Просмотрено
4580
Сытная картофельная запеканка с ветчиной и сыром — блюдо супер!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6715
Творожно-фруктовое суфле к завтраку за 5 минут — приятное начало дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4981
Красивейший яблочный пирог «Улитка» с орехами и изюмом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5102
Простой рецепт необычных и вкусных дутых оладьев
Соусы
Просмотрено
6296
Теперь не хожу в магазины за кетчупом или соусами: Аджика на зиму «Домашняя с перчинкой»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5022
Глазированные сырки домашние. Чудо рецепт!
Закуски
Просмотрено
4800
Острые баклажаны. Пикантная закуска, понравиться всем!
Закуски
Просмотрено
5297
Ароматные жаренные вешенки в чесночном маринаде — объедение!
Второе
Просмотрено
8333
Два лучших варианта приготовления очень вкусной фаршированной скумбрии
Второе
Просмотрено
4103
Дети просто пищат от восторга — рисовые биточки с курочкой
Закуски
Просмотрено
7831
Вкусные и сладкие помидоры «По-царски» без уксуса
Десерты и выпечка
Просмотрено
5544
Готовлю всегда с удовольствием! Простая, очень вкусная пицца в лаваше
Десерты и выпечка
Просмотрено
5232
Она обматывает тесто зубной нитью. Результат – язык проглотишь!
Закуски
Просмотрено
7297
Лучшая десятка рецептов рулетов из лаваша!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4942
Розы из яблок
Второе
Просмотрено
4231
Нарядное и вкусное угощение для праздника — Окорочка в слоеном тесте
Второе
Просмотрено
5210
Горбуша из «рукава» — сочная и полезная!
Второе
Просмотрено
4716
Теперь я их часто готовлю! Ведь сезон пикников уже начался! Домашние куриные колбаски
Десерты и выпечка
Просмотрено
4910
Шикарный десерт к чаю без выпечки «Каменистая дорога»
Салаты
Просмотрено
4528
Украшение праздничного стола — салат «Птичье гнездышко»