Просмотров: 5637
Делюсь секретами моей бабушки: заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков
Пирожки у меня всегда пышные, мягкие, очень вкусные!
Ингредиенты:
мука — 3 столовые ложки
масло подсолнечное — 3 столовые ложки
сахар — 1 столовая ложка
соль — 1 чайная ложка
Приготовление:
Смешиваем все компоненты и заливаем 1 стаканом крутого кипятка.
Перемешиваем и остужаем.
Затем вливаем ещё 1 стакан теплой воды, добавляем 3 желтка, 1,5 чайные ложки сухих дрожжей и 4-5 стакана муки.
Замешиваем тесто.
Должно получиться тесто нелипнущее к рукам.
Даем тесту постоять минимум 30 минут и до 1 часа, затем лепим пирожки с любой начинкой.
Жарим пирожки в раскаленном масле на среднем огне до румянца с обеих сторон.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — youtube.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4925
Простой и очень вкусный пирог со сгущенкой к чаю
Завтраки
Просмотрено
9323
В интернете тысячи рецептов приготовления ленивых вареников: этот мой верный и проверенный!
Салаты
Просмотрено
4800
Бюджетно, но вкусно: Вкуснейший салат со шпротами
Закуски
Просмотрено
6968
Домашняя колбаса для бутербродов. Готовлю каждую неделю, меняя специи!
Десерты и выпечка, Завтраки, Закуски
Просмотрено
5231
Пирог с плавленным сырком
Второе
Просмотрено
5377
Сытная запеканка из макарон с курицей и грибами
Завтраки
Просмотрено
4553
Фаршированные ветчиной и сыром помидоры, запеченные в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
6150
Торт из печенья с бананом на скорую руку для любителей сладкого!
Второе
Просмотрено
5445
Лепешки с картошкой на сковороде
Десерты и выпечка
Просмотрено
5305
Подсмотрела в ресторане: Ананас в слоенном тесте — очень вкусная выпечка!
Салаты
Просмотрено
6271
Великолепный салат «БОЛЬШОЙ ПРАЗДНИК». Готовится всего 15 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5290
Творожный торт с фруктами
Второе
Просмотрено
4372
Запеченная рыба с овощным фаршем и зеленым омлетом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6828
Овсяно-яичная лепешка — прекрасное сочетание белка и правильных углеводов!
Закуски
Просмотрено
5293
Семейный рецепт — «Закусочная» капуста, которая хранится долго!
Первое
Просмотрено
9021
Вкусный чечевичный суп готовится без мяса, потому что чечевиц по содержанию белка его заменяет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5358
Торт «ОПЕРА»: Нежное наслаждение для моих губ
Десерты и выпечка
Просмотрено
7491
Воздушное слоено-заварное пирожное «Ленинградское». То, что я давно искала!
Закуски
Просмотрено
7094
Быстрое сало, практически едим сразу: теперь не жду, готовлю только так!
Второе
Просмотрено
4787
Два в одном — и мясо и гарнир! Рубленые котлеты с рисом и перцем
Десерты и выпечка
Просмотрено
6584
Готовим нежный заливной пирог с капустой и мясом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4506
Готовим вкусный пирог с курицей и брокколи под сырной корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4780
Нежные лепешки, которые заставят вас отказаться от хлеба!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4942
Апельсиновые сырники — необыкновенно вкусно!