Идея к ужину — замечательный пирог из пасты «Вива Италия»

Покорит вас с первого кусочка!

Ингредиенты:

Макароны твердых сортов — 400 г (лучше «пёрышки» (пенне))
Ветчина — 400 г
Сыр — 400 г
Сливки или молоко — 300 мл
Яйцо — 2 шт
Сливочное масло — 30 г
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Петрушка — 1 пучок

Приготовление:

Отвариваем пасту в подсоленной воде, согласно инструкции.

Не перевариваем пасту.

Нарезаем ветчину мелкими кусочками или натираем на крупной тёрке.

Откидываем готовую пасту, чтобы стекла вся вода. Добавляем немного сливочного молока и перемешиваем.

Смазываем форму для запекания маслом, выкладываем ровным тонким слоем макароны. Сверху выкладываем часть ветчины, затем сыр. Чередуем слой макарон, слой ветчины и слой сыра, пока все ингредиенты не закончатся.

Часть сыра оставляем и натираем на тёрке. Посыпаем сверху сыром и прижимаем руками.

Для заливки: смешиваем венчиком яйца со сливками или молоком, добавляем соль и специи.

Заливаем пирог.

Запекаем при 200 С в течение 20-30 минут.

Подаем запеканку горячей.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — povar.ru

×