«Фаршированная картошка»: оригинальный и вкусный ужин
Готовила его много раз, всегда получается божественным!
Ингредиенты:
картофель — 1 кг,
куриное филе — 100-150 г
фарш — 200 г,
замороженные овощи — 300 г
лук — 1 головка,
сыр — 100 г
майонез.
Приготовление:
Очищенную картошку разрезаем пополам и вынимаем ножиком сердцевину, раскладываем в круглую форму по бокам.
Нарезаем мелко лук, смешиваем его с фаршем, добавляем соль, перец, добавляем ложку майонеза и ложку масла.
Формируем из фарша маленькие шарики и накрываем картошку.
Смешиваем замороженные овощи с картошкой вынутой из середины картошки, добавляем 2 ст. ложки майонеза, 1 ст.ложку масла, солим и перчим.
Выкладываем овощную массу в середину формы.
Добавляем немного мяса по бокам формы.
Запекаем при 180 С в течение 50 минут.
Затем достаем форму из духовки, посыпаем тертым сыром и запекаем еще 10 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — groups.germany.ru