Мацнабрдош (окрошка по-армянски)

Очень вкусная «Штука»! Хотя она и относится к супам, но частенько ее подают в бокалах и употребляют как освежающий напиток.

Ингредиенты:

  • пахта 500 граммов
  • яйца вареные штука
  • огурцы соленые штуки
  • сметана ч. ложки
  • зелень укропа рубленая ст. ложка
  • лук зеленый по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
  • соль по вкусу
Приготовление:
      Огурцы и яйцо мелко нарежьте, залейте пахтой. Добавьте зеленый лук и зелень.

Положите сметану, посолите, перемешайте.

Подавайте мацнабрдош охлажденным.

Иногда, армянскую окрошку готовят без огурцов и по желанию, добавляют немного чеснока, кресс салат и тархун.

Приятного аппетита!

Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите «Нравиться», а потом «Поделиться». Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того — его смогут увидеть ваши друзья!

×