Маффины шоколадные: наслаждение для сладкоежек!

Так просто почувствовать себя счастливым!

Ингредиенты:

Шоколад горький — 100-150 г
Мука — 250 г
Какао-порошок — 100 г
Йогурт питьевой без добавок — 1 стакан
Яйцо — 2 шт.
Сахар — 250 г
Масло сливочное — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Соль — 1/2 ч.л.
Сода — 1/2 ч.л.
Ваниль — 1 щепотка

Приготовление:

Растапливаем сливочное масло.

Смешиваем сыпучие компоненты: муку, какао, сахар, соду, соль, ванилин, разрыхлитель.

Отдельно смешиваем йогурт и яйца.

Соединяем и размешиваем.

Добавляем в тесто растопленное масло, хорошенько вымешивам.

Если тесто получается крутое, добавляем немного йогурта.

Вмешиваем в тесто кусочки горького шоколада.

Заполняем тестом формы на 2/3.

Выпекаем при 200ᵒС в течение 20-25 минут.

Остужаем в форме минут 10-15, а затем достаем.

Приятного аппетита!

Автор рецепта — Юрий Ластов

Фотоматериалы — sportadvice.ru

×