Обалденно вкусная тушеная рыба с томатами по-сицилийски: объедение!

Вкуснятина, которая всегда съедается первым делом!

Ингредиенты:

Филе белой рыбы — 1 кг
Помидор — 1 шт
Лук — 50 г
Чеснок — 7 г
Петрушка — 30 г
Вода — 250 г
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Обжариваем в сотейнике на оливковом масле порезанный мелко лук и чеснок в течение 4 минут.

Затем добавляем помидоры и петрушку, уменьшаем огонь и томим еще 4 минуты.

Выкладываем в сотейник рыбу, заливаем водой и тушим до готовности рыбы около 10 минут.

Солим и перчим по вкусу.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — ashkubit.com