Просмотров: 5394
Такое изумительное блюдо должен попробовать каждый
Я обязательно приготовлю его к новому году и вам советую. Рулет будет неповторимым украшением вашего стола.
Ингредиенты:
- индюшиное филе – 1 килограмм;
- красный болгарский перец – 2 штуки;
- лук – 2 штуки;
- морковь – 2 штуки;
- сыр – 200 грамм;
- консервированные грибы – 1 банка;
- панировочные сухари – 100 грамм;
- растительное масло;
- соль, специи.
Рулет из индейки. Рецепт по шагам:
- Лук порезать полукольцами и обжарить до полупрозрачности.
- Добавить тертую морковь, немного воды и потушить на слабом огне до готовности.
- Перец порезать небольшими кубиками.
- Филе отбить, сделать квадрат, посыпать специями.
- На филе выложить слоями: тушеные овощи, порезанный перец, нарезанные грибы, натертый сыр.
- Посыпать специями, завернуть рулетом, запанировать в сухарях и связать ниткой.
- Рулет выложить в фольгу, смазанную растительным маслом и запечь.
- Подавать рулет следует охлажденным и порезанным толщиной 1 сантиметр. Также вы можете экспериментировать с начинкой.
Предлагаем вашему вниманию еще один удивительно легкий и вкусный рецепт рулета из индейки — с сухофруктами.
Ингредиенты:
- грудка индюшки — 1доля
- курага — 100гр
- чернослив -100гр
- изюм — 100гр
- соевый соус — 1-2ст.л
- масло оливковое – 1ст.л
- соль, перец — по вкусу
- вино крепленое — 150мл
Рулет из индейки с сухофруктами. Рецепт по шагам:
- Залить все сухофрукты: промытые чернослив, изюм, курагу вином и оствить настаиваться 1,5-2часа.
- Индюшиную грудку надо разделать так, чтобы получился пласт 1,5-2 см.
- Подготовленное мясо кладем в пакет (пищевую пленку), отбиваем с двух сторон.
- Солим и перчим также с двух сторон.
- Смазываем небольшим количеством соевого соуса
- Оставляем мариноваться на 15-20 минут
- Фрукты перекладываем в блендер и измельчаем
- Достаем мясо индейки, выкладываем на пласт измельченную массу сухофруктов и слегка придавливаем.
- Сворачиваем мясо в рулет, обматываем ниткой, чтобы мясо хорошо скреплось во время выпечки.
- Смажем оливковым маслом и соевым соусом.
- Кладем рулет в рукав для запекания, затем в форму, один край рукава закрепляем
- Также в рукав вливаем полстакана вина, в котором замачивались фрукты, завязываем второй край.
- Выпекаем на среднем огне примерно полтора часа.
- После удаляем нитки и разрезаем рулет на порционные куски.
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4238
Вкусный и пикантный крекерный салат «Рыбки»
Салаты
Просмотрено
6001
Салат с сельдью. Вкуснее, чем обычная и привычная нам «Селедка под шубой»!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5277
Лучший десерт на праздники: Шоколадный пудинг! И не нужно мучаться с коржами!
Второе, Маринады
Просмотрено
4850
Маринад для курицы с соевым соусом — пряный и пикантный!
Закуски
Просмотрено
4539
Бомбезный закусон из баклажанов. Всегда готовлю к приходу гостей!
Закуски
Просмотрено
6152
Галантин из курицы «Куриный дворик»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5253
Конфеты из творога
Завтраки
Просмотрено
4218
Идеальный детский завтрак — сладкие рисовые блинчики с изюмом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7740
Домашний пирог с яблоками
Второе
Просмотрено
6872
Вот не люблю я возиться долго на кухне, этот вариант точно для меня — Запеканка «А ЛЯ ГОЛУБЦЫ»
Салаты
Просмотрено
5501
Еще один вкусный салатик в праздничную копилочку рецептов — Салат » Алекс»
Второе
Просмотрено
4594
Сытные фрикаделины с начинкой. Очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4644
Ароматный кофейный пирог с апельсинами — потрясающий вкус!
Второе
Просмотрено
6352
Паста с грибами и козьим сыром — лучшее блюдо для романтического вечера!
Закуски
Просмотрено
5856
Даже не сомневайтесь, лук съедят первым — Маринованный лук к шашлыку
Второе
Просмотрено
4188
Скумбрия на мангале — чудо, а не рыбка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5050
Вы много потеряете если не попробуете — Яблочные пирожки из сырного теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
4700
Известный хлебный пудинг с яблоками — мои родные в восторге!
Второе
Просмотрено
4892
Тушеная курица с брокколи в сметане
Второе
Просмотрено
4882
Специально для тех, кто любит вкусно поесть — Свинина в луковом маринаде, запеченная с чесноком
Второе
Просмотрено
7322
Чак-чак: Вкус просто не передоваемый! Рекомендуем приготовить на выходных
Десерты и выпечка
Просмотрено
12136
Яблочный пирог на молоке — готовится молниеносно, а поедается еще быстрее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4304
Сырники с черносливом в духовке: полезный завтрак для правильного питания!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4939
Сегодня мы приготовим самый вкусный Тыквенный пай!