Просмотров: 3855
Такое изумительное блюдо должен попробовать каждый
Я обязательно приготовлю его к новому году и вам советую. Рулет будет неповторимым украшением вашего стола.
Ингредиенты:
- индюшиное филе – 1 килограмм;
- красный болгарский перец – 2 штуки;
- лук – 2 штуки;
- морковь – 2 штуки;
- сыр – 200 грамм;
- консервированные грибы – 1 банка;
- панировочные сухари – 100 грамм;
- растительное масло;
- соль, специи.
Рулет из индейки. Рецепт по шагам:
- Лук порезать полукольцами и обжарить до полупрозрачности.
- Добавить тертую морковь, немного воды и потушить на слабом огне до готовности.
- Перец порезать небольшими кубиками.
- Филе отбить, сделать квадрат, посыпать специями.
- На филе выложить слоями: тушеные овощи, порезанный перец, нарезанные грибы, натертый сыр.
- Посыпать специями, завернуть рулетом, запанировать в сухарях и связать ниткой.
- Рулет выложить в фольгу, смазанную растительным маслом и запечь.
- Подавать рулет следует охлажденным и порезанным толщиной 1 сантиметр. Также вы можете экспериментировать с начинкой.
Предлагаем вашему вниманию еще один удивительно легкий и вкусный рецепт рулета из индейки — с сухофруктами.
Ингредиенты:
- грудка индюшки — 1доля
- курага — 100гр
- чернослив -100гр
- изюм — 100гр
- соевый соус — 1-2ст.л
- масло оливковое – 1ст.л
- соль, перец — по вкусу
- вино крепленое — 150мл
Рулет из индейки с сухофруктами. Рецепт по шагам:
- Залить все сухофрукты: промытые чернослив, изюм, курагу вином и оствить настаиваться 1,5-2часа.
- Индюшиную грудку надо разделать так, чтобы получился пласт 1,5-2 см.
- Подготовленное мясо кладем в пакет (пищевую пленку), отбиваем с двух сторон.
- Солим и перчим также с двух сторон.
- Смазываем небольшим количеством соевого соуса
- Оставляем мариноваться на 15-20 минут
- Фрукты перекладываем в блендер и измельчаем
- Достаем мясо индейки, выкладываем на пласт измельченную массу сухофруктов и слегка придавливаем.
- Сворачиваем мясо в рулет, обматываем ниткой, чтобы мясо хорошо скреплось во время выпечки.
- Смажем оливковым маслом и соевым соусом.
- Кладем рулет в рукав для запекания, затем в форму, один край рукава закрепляем
- Также в рукав вливаем полстакана вина, в котором замачивались фрукты, завязываем второй край.
- Выпекаем на среднем огне примерно полтора часа.
- После удаляем нитки и разрезаем рулет на порционные куски.
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
3555
Теперь все сладости я делаю дома: Полезные мармеладки с какао
Десерты и выпечка
Просмотрено
7313
Лучший рецепт тарталеток (2 вида теста — сладкие и под закуски).
Второе
Просмотрено
4041
Ароматный шашлык из курицы, приготовленный в духовке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6463
Это блюдо точно не оставит вас равнодушным! Для самых стройных!
Салаты
Просмотрено
3680
Когда хочется ЭДАКОГО: Сытный Салат с Копченой Скумбрией
Закуски
Просмотрено
4396
Приготовление сыра «Филадельфия» в домашних условиях -я выбрала этот рецепт
Второе
Просмотрено
3405
Готовим сытный и вкусный горячий «Наполеон» с картофельно-грибным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
3626
Фантастически вкусная пицца-хлеб за 10 минут!
Салаты
Просмотрено
3229
Замечательный салат «Дубок» — покорил мое сердце навсегда!
Второе
Просмотрено
2632
Паста с грибами и ветчиной. Идеальный ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3256
Сочный и вкусный мясной пирог из тонкого армянского лаваша — не нужно ждать!
Закуски
Просмотрено
3020
В моменты, когда хочется чего-то остренького, а в холодильнике только капуста, морковка и чеснок, не стоит отчаиваться
Салаты
Просмотрено
3059
Летом разве можно придумать лучше — Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами
Напитки
Просмотрено
18697
Готовим томатный сок без соковыжималки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4365
Этот творожный пудинг можно готовить в мультиварке, пароварке и духовке.
Второе
Просмотрено
4832
Кабачки в йогурте, приготовленный в духовке. На 100 грамм всего 35 ккал!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3252
Печенье с кусочками шоколада «А-ля американо»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4716
Творожный тортик «Морозко». Для тех, кто не любит возиться с тестом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8896
Пирог с черносливом и сметаной — Безумно вкусно!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3057
Быстрый и вкусный капустный слоеный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
4409
Замечательный быстрый пирог к завтраку. Вкусно и сытно!
Салаты
Просмотрено
5028
Легкий салатик с творогом и крабовыми палочками
Закуски
Просмотрено
3270
Как правильно мариновать белые грибы «Белоголовки»
Второе
Просмотрено
3152
Запеканка летняя из молодых кабачков, под сырной корочкой в прованском стиле. За уши не оттянешь!