Просмотров: 5227
Сколько же времени нужно для приготовления различных овощей?
Причем, это зависит от того, будете ли вы жарить, варить или запекать продукты. Предлагаем шпаргалку по приготовлению самых популярных овощей.
1. Зеленая фасоль
- Замороженная жареная: 15 минут на среднем огне под крышкой.
- Свежая жареная: 10 минут на среднем огне, не накрывая крышкой.
- Замороженная вареная: 10–12 минут после закипания воды.
- Свежая вареная: 5–7 минут.
- На пару: 15–25 минут в зависимости от ее жесткости.
- Запеченная: 30–40 минут при температуре 200ºС.
2. Сладкий перец
- Жареный целиком: 15 минут на слабом огне, не накрывая крышкой.
- Жареный порезанный: 10 минут на слабом огне.
- Вареный: 3 минуты.
- На пару: 2–4 минуты.
- Запеченный: 15 минут при 200ºС.
3. Баклажан
- Жареный кубиками: 10 минут.
- Жареный ломтиками: 5–7 минут.
- Вареный: 20–30 минут в зависимости от размера кусочков.
- На пару: 20–30 минут в зависимости от размера кусочков.
- Запеченный целиком среднего размера: 30 минут при 200ºС.
- Запеченный целиком крупного размера: 40 минут при 200ºС.
- Запеченный кубиками: 30 минут при 190°C.
4. Брокколи
- Жареная: 5–7 минут.
- Вареная: 4–8 минут.
- На пару: 5–10 минут.
- Запеченная: 25 минут при 180ºC.
5. Спаржа
- Жареная: 5–8 минут на среднем огне.
- Вареная: 7–10 минут.
- На пару: 8–12 минут.
- Запеченная: 15–20 минут при 200ºC.
6. Картофель
- Жареный: приблизительно 10 минут до золотистого цвета
- Вареный: 20–25 минут.
- На пару: 35 минут.
- Запеченный кусочками: 25–30 минут при 180ºC.
- Запеченный целиком: 60–90 минут при 180ºC.
7. Кукуруза
- Жареные зерна: 3–5 минут.
- Жареная целиком: 30–40 минут.
- Вареная целиком (молодая): 10–15 минут.
- Вареная целиком (созревшая): 1–2 часа.
- На пару: 15–30 минут в зависимости от созревания.
- Запеченная: 30–40 минут при 200ºC, если завернуть в фольгу.
8. Бобы
- Жареные: если они до этого уже сварены, то 5–10 минут, либо 2 часа, если предварительно их замочить на сутки в воде.
- Вареные без предварительного замачивания: 5–6 часов.
- Вареные, предварительно замоченные на сутки: 40–80 минут.
- На пару предварительно вымоченные: 2–3 часа.
- Запеченные предварительно вымоченные: 1 час при 150ºС.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4816
Готовим сочную рыбу по-французски к ужину!
Второе
Просмотрено
6667
Вкуснейший рататуй: рецепт и советы шеф-повара из Прованса
Десерты и выпечка
Просмотрено
4202
Шикарное блюдо: рулет с мясом в лаваше!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10359
Волшебное турецкое тесто для пирогов и плюшек
Салаты
Просмотрено
5372
Очень вкусный и правильный салат с тунцом и овощами
Разное
Просмотрено
3958
Этикет для всех: Основные правила поведения в хорошем ресторане!
Закуски
Просмотрено
4310
Сырные лепёшки с начинкой для вкусного и полезного перекуса!
Закуски
Просмотрено
5263
Супер закуска — Острый салат из огурцов и перцем
Второе
Просмотрено
3934
Спагетти с курицей в оригинальном сливочном соусе — вкусно, как в ресторане!
Разное
Просмотрено
4906
18 флагов государств, сделанных из их фирменной еды
Десерты и выпечка
Просмотрено
5778
Замечательный рецепт в сезон — Мягкие и воздушные тыквенные пончики
Десерты и выпечка
Просмотрено
4500
Вкуснейшее не приторно-сладкое печенье с джемом. Мое любимое!
Закуски
Просмотрено
5595
Оригинальнее я ничего не готовила: Закусочные слоеные трубочки
Второе
Просмотрено
5068
Популярный жареный рис с овощами по-китайски
Второе
Просмотрено
7821
Обалденные овсяные котлетки для вегетарианцев и не только!
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
4378
Свекла в орехах
Второе
Просмотрено
6110
Вареники с картофелем и грудинкой. Такого результата я не ожидала!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13709
Топ-6 Диетических Желейных Десертов Без Сахара
Закуски
Просмотрено
8392
2 лучших рецепта: Бастурма быстрого приготовления и Вяленое свиное филе
Первое
Просмотрено
4838
Креативная кулинария: Суп-пюре из цветной капусты с мускатным орехом
Второе
Просмотрено
5552
Хотите удивить своих изысканным и вкусным блюдом! Это блюдо достойно ресторана!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5127
Кекс «ТРИ ЖЕЛАНИЯ» с маком, изюмом и белым шоколадом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4490
Обожаю этот рецепт — Быстрые пирожки в лаваше
Десерты и выпечка
Просмотрено
6387
Праздник для души и тела: Бразильский торт «Brigadeiro»