Просмотров: 7199
Баклажаны по-турецки. Советуем приготовить!
Вкусно и просто!
Ингредиенты:
- баклажаны — 2 штуки
- помидоры — 3 штуки
- морковь — 2-3 штуки
- лук репчатый — 2 штуки
- масло подсолнечное
- зелень петрушки
- соль по вкусу
- перец черный по вкусу
Приготовление:
Баклажаны порезать вдоль на длинные пластинки.
Посолить и оставить на полчаса, чтобы ушла горечь, потом промыть в холодной воде.
Лук и томаты мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке.
Лук, морковь и помидоры смешать, поджарить на подсолнечном масле, посолить и поперчить по вкусу.
Баклажаны обжарить на подсолнечном масле.
На каждый ломтик баклажана выложить поджаренный лук, морковь и помидоры. Разместить смазанные начинкой ломтики баклажанов в противень так, чтобы опять получился целый баклажан. Полить одной столовой ложкой подсолнечного масла. Запекать около 20 минут при температуре 180 градусов. Украсить зеленью!
Посолить и оставить на полчаса, чтобы ушла горечь, потом промыть в холодной воде.
Лук и томаты мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке.
Лук, морковь и помидоры смешать, поджарить на подсолнечном масле, посолить и поперчить по вкусу.
Баклажаны обжарить на подсолнечном масле.
На каждый ломтик баклажана выложить поджаренный лук, морковь и помидоры. Разместить смазанные начинкой ломтики баклажанов в противень так, чтобы опять получился целый баклажан. Полить одной столовой ложкой подсолнечного масла. Запекать около 20 минут при температуре 180 градусов. Украсить зеленью!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Первое
Просмотрено
6462
Делюсь сокровенным: рецепт, который привезла моя бабушка из Кавказа — Бозартма из курицы
Разное
Просмотрено
15076
Чтобы контролировать уровень сахара в крови — вам понадобится всего 1 яйцо!
Салаты
Просмотрено
8863
Вкусный салат с авокадо и зеленым сельдереем
Салаты
Просмотрено
5088
Интересный салат с корейской морковью и курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5019
Обалденно вкусный крем для выпечки, который не теряет форму и не расползается
Десерты и выпечка
Просмотрено
7389
Такое в магазине не купишь — Домашнее печенье «Мадлен»
Закуски
Просмотрено
7484
Корнишоны маринованные: в меру сладкие и очень хрустящие!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7305
Сумасшедший пирог «Crazy Cake»
Салаты
Просмотрено
5607
Простой, но очень вкусный салат «Мираж»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6377
Торт «Белый лес» — этот десерт вам запомнится надолго!
Второе
Просмотрено
4407
Ароматное и сочное мясо в молоке с вкусной корочкой — буквально тает во рту!
Второе
Просмотрено
5372
Аппетитные мини тефтели в томатном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4963
Новогодняя выпечка: ТОП-5 интересный рецептов
Салаты
Просмотрено
5048
Восхитительный сочный салат с апельсинами, куриным филе и сыром фета
Десерты и выпечка
Просмотрено
5562
Картофельный пирог с капустой: ВСЕГДА очень вкусный и аппетитный!
Второе
Просмотрено
5465
Невероятный кремовый запеченный картофель в духовке!
Второе
Просмотрено
4531
Картошечка, тушенная с мясом: такая, как мы ели в садике!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4610
Фруктовое мороженое
Десерты и выпечка
Просмотрено
4957
Восхитительный творожный кекс с варёной сгущёнкой — то, что надо!
Второе
Просмотрено
5691
Мясные оладушки на кефире — быстрая альтернатива любимым котлетам!
Закуски
Просмотрено
11294
Печёночный Наполеон с грибами: удивите всех, кто будет его пробовать!
Второе
Просмотрено
4281
Оригинальные ракушки, фаршированные шпинатом и сыром. Вкусно!
Второе
Просмотрено
8504
Куриная печень, жаренная с луком и плавленным сыром. Очень вкусно!
Салаты
Просмотрено
4856
Ананасовый рай: Салат из пекинской капусты «Тайский»