Просмотров: 7174
Баклажаны по-турецки. Советуем приготовить!
Вкусно и просто!
Ингредиенты:
- баклажаны — 2 штуки
- помидоры — 3 штуки
- морковь — 2-3 штуки
- лук репчатый — 2 штуки
- масло подсолнечное
- зелень петрушки
- соль по вкусу
- перец черный по вкусу
Приготовление:
Баклажаны порезать вдоль на длинные пластинки.
Посолить и оставить на полчаса, чтобы ушла горечь, потом промыть в холодной воде.
Лук и томаты мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке.
Лук, морковь и помидоры смешать, поджарить на подсолнечном масле, посолить и поперчить по вкусу.
Баклажаны обжарить на подсолнечном масле.
На каждый ломтик баклажана выложить поджаренный лук, морковь и помидоры. Разместить смазанные начинкой ломтики баклажанов в противень так, чтобы опять получился целый баклажан. Полить одной столовой ложкой подсолнечного масла. Запекать около 20 минут при температуре 180 градусов. Украсить зеленью!
Посолить и оставить на полчаса, чтобы ушла горечь, потом промыть в холодной воде.
Лук и томаты мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке.
Лук, морковь и помидоры смешать, поджарить на подсолнечном масле, посолить и поперчить по вкусу.
Баклажаны обжарить на подсолнечном масле.
На каждый ломтик баклажана выложить поджаренный лук, морковь и помидоры. Разместить смазанные начинкой ломтики баклажанов в противень так, чтобы опять получился целый баклажан. Полить одной столовой ложкой подсолнечного масла. Запекать около 20 минут при температуре 180 градусов. Украсить зеленью!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
7295
Здоровье в каждой ложке: Лучшие рецепты диетических рагу
Первое
Просмотрено
5870
Популярное первое блюдо — ароматный рассольник с перловкой
Салаты
Просмотрено
7228
Невероятно вкусный салат «Французская любовница». Оригинальное сочетание кислинки и нежности!
Второе
Просмотрено
5030
Ароматный и нежный шашлык в рукаве — готовь хоть каждый день!
Закуски
Просмотрено
5235
Прекрасное время попробовать эту замечательную закуску из кабачков
Десерты и выпечка
Просмотрено
6475
Безумно нежный пирог с творожной начинкой и белковым суфле
Десерты и выпечка
Просмотрено
4395
Уютный домашний десерт: яблоки запеченные с творожно-ванильной начинкой, изюмом и орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5166
Сорбет из яблок — легкий, диетический и удивительно вкусный десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6714
Домашний торт «Чародейка» — так вкусно, только дома!
Второе
Просмотрено
5216
Один только вид и аромат сводит с ума — свиные ребрышки в пикантном соусе
Второе
Просмотрено
5798
Интересные куриные котлеты с шампиньонами и цветной капустой
Закуски
Просмотрено
4848
Говядина с васаби. Нежное, вкусное с восточной ноткой!
Салаты
Просмотрено
5028
Салат с кальмарами и зелёным горошком. Со свежим горошком еще вкуснее!
Салаты
Просмотрено
4868
Крабовый салат ШАРИКАМИ — красиво и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5951
Очень вкусный и ароматный пирог «ШАРМАН»!
Салаты
Просмотрено
15040
Салат «Шамаханская царица» — вкусный салат, в котором нет ничего лишнего!
Второе
Просмотрено
5937
Подготовка к сезону: ТОП 15 лучших рецептов маринада для шашлыка, которые должен попробовать каждый!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5879
Воздушные творожники из духовки без муки, но с секретиком!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7653
Тыквенный кекс с черносливом в сахарной глазури!
Салаты
Просмотрено
4498
Сельдь под помидорной шубкой! Легкая альтернатива селедки под шубой!
Второе
Просмотрено
5086
Любителям азиатской кухни — Филе индейки с рисовой лапшой, овощами и соусом терияки
Второе
Просмотрено
6064
Фаршированные перцы «Секрет фирмы»
Второе
Просмотрено
5266
От таких котлет просто невозможно устоять. Вкуснятина!
Второе
Просмотрено
6054
Правило запекания утки в духовки. Всегда сочная и нежная!