Просмотров: 7079
Баклажаны по-турецки. Советуем приготовить!
Вкусно и просто!
Ингредиенты:
- баклажаны — 2 штуки
- помидоры — 3 штуки
- морковь — 2-3 штуки
- лук репчатый — 2 штуки
- масло подсолнечное
- зелень петрушки
- соль по вкусу
- перец черный по вкусу
Приготовление:
Баклажаны порезать вдоль на длинные пластинки.
Посолить и оставить на полчаса, чтобы ушла горечь, потом промыть в холодной воде.
Лук и томаты мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке.
Лук, морковь и помидоры смешать, поджарить на подсолнечном масле, посолить и поперчить по вкусу.
Баклажаны обжарить на подсолнечном масле.
На каждый ломтик баклажана выложить поджаренный лук, морковь и помидоры. Разместить смазанные начинкой ломтики баклажанов в противень так, чтобы опять получился целый баклажан. Полить одной столовой ложкой подсолнечного масла. Запекать около 20 минут при температуре 180 градусов. Украсить зеленью!
Посолить и оставить на полчаса, чтобы ушла горечь, потом промыть в холодной воде.
Лук и томаты мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке.
Лук, морковь и помидоры смешать, поджарить на подсолнечном масле, посолить и поперчить по вкусу.
Баклажаны обжарить на подсолнечном масле.
На каждый ломтик баклажана выложить поджаренный лук, морковь и помидоры. Разместить смазанные начинкой ломтики баклажанов в противень так, чтобы опять получился целый баклажан. Полить одной столовой ложкой подсолнечного масла. Запекать около 20 минут при температуре 180 градусов. Украсить зеленью!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4915
Песочное печенье по-венски — быстро замешивается и быстро съедается!
Закуски
Просмотрено
5512
Аппетитные куриные лукошки с грибами — очень вкусно!
Первое
Просмотрено
7068
Готовим рассольник: 7 замечательных рецептов на любой вкус
Салаты
Просмотрено
5329
Салат «Меркурий»
Закуски
Просмотрено
5487
Великолепная закуска за час — маринованные грибочки по-особенному рецепту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5226
Пышные и вкусные пирожки на сметанном тесте к ужину
Закуски
Просмотрено
5527
Новогодняя закуска «Пушок» — крутая идея удивить гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5460
Отличный рецепт закусочного пирога на каждый день. Готовится очень просто
Десерты и выпечка
Просмотрено
4373
Настоящее лакомство для сладкоежек — Щербет с жаренным арахисом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5778
Хотите секрет Хачапури без замешивания теста? Ловите!
Салаты
Просмотрено
4677
Грибной салат «Афина» с шампиньонами и апельсинами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5352
Пахлава ЛЕНИВАЯ. Мое коронное блюдо!
Второе
Просмотрено
8391
А у меня еще очень вкусный праздничный рецепт жареной рыбы под тертой картошкой — настоящее ресторанное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5548
Бисквитный торт «ХАЛВА» — вкусный и оригинальный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5403
Любимый десерт всей моей семьи: Банановая булочка с нутеллой
Второе
Просмотрено
4533
Лосось с апельсиновым соусом: обязательно приготовлю на Новый Год!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5761
Экспресс-пирог с любой начинкой — быстрый и простой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5367
Тыквенный чизкейк с апельсиновым желе. Яркое солнышко на вашем столе!
Первое
Просмотрено
4872
Постный томатный суп с куркумой
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
6671
Пирог овощной
Второе
Просмотрено
4675
Самая вкусная и сочная свинина в духовке с морковью и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
14599
Скажем «НЕТ» лишнему весу: 5 диетических тортов без единой лишней калории!
Второе
Просмотрено
4718
Эффектные шашлычки из куриной или индюшиной грудки к праздничному столу
Десерты и выпечка
Просмотрено
5226
Это джем будете лопать ложками. Очень вкусно и ароматно!