Просмотров: 7032
Баклажаны по-турецки. Советуем приготовить!
Вкусно и просто!
Ингредиенты:
- баклажаны — 2 штуки
- помидоры — 3 штуки
- морковь — 2-3 штуки
- лук репчатый — 2 штуки
- масло подсолнечное
- зелень петрушки
- соль по вкусу
- перец черный по вкусу
Приготовление:
Баклажаны порезать вдоль на длинные пластинки.
Посолить и оставить на полчаса, чтобы ушла горечь, потом промыть в холодной воде.
Лук и томаты мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке.
Лук, морковь и помидоры смешать, поджарить на подсолнечном масле, посолить и поперчить по вкусу.
Баклажаны обжарить на подсолнечном масле.
На каждый ломтик баклажана выложить поджаренный лук, морковь и помидоры. Разместить смазанные начинкой ломтики баклажанов в противень так, чтобы опять получился целый баклажан. Полить одной столовой ложкой подсолнечного масла. Запекать около 20 минут при температуре 180 градусов. Украсить зеленью!
Посолить и оставить на полчаса, чтобы ушла горечь, потом промыть в холодной воде.
Лук и томаты мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке.
Лук, морковь и помидоры смешать, поджарить на подсолнечном масле, посолить и поперчить по вкусу.
Баклажаны обжарить на подсолнечном масле.
На каждый ломтик баклажана выложить поджаренный лук, морковь и помидоры. Разместить смазанные начинкой ломтики баклажанов в противень так, чтобы опять получился целый баклажан. Полить одной столовой ложкой подсолнечного масла. Запекать около 20 минут при температуре 180 градусов. Украсить зеленью!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Разное
Просмотрено
6116
Самая ценная информация в кулинарии: Путеводитель по специям
Десерты и выпечка
Просмотрено
4794
Мой муж решил приготовить десерт и порадовать всю семью вечером
Закуски
Просмотрено
4746
Домашний натуральный сыр «ЯИЧНЫЙ «. Это что-то божественное!
Второе
Просмотрено
4506
Обалденный печеный картофель с селедочным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
10817
Потрясающее Александрийское тесто для куличей — сладкие, нежные и мягкие… Вкуснее я не ела!
Второе
Просмотрено
6799
Непередаваемо вкусная запеченная КАРТОШКА в чесночном СОУСЕ
Салаты
Просмотрено
8415
Полезный и очень простой Салат за 1 МИНУТУ на каждый день и праздник Вкусно, Просто и Полезно
Второе
Просмотрено
4006
Идея к ужину — Мясо, тушеное с шампиньонами и сладким перцем
Второе
Просмотрено
5006
Топ-5 наиболее оригинальных блюд из картофеля
Десерты и выпечка
Просмотрено
4764
Простое блюдо от которого все без ума — Лаваш с капустной начинкой
Второе
Просмотрено
6052
Нежнейшие куриные сердечки в сливках, запеченные в горшочках
Салаты
Просмотрено
6318
Салат «Лямур-тужур» для тихого семейного ужина!
Второе
Просмотрено
5876
Ленивая лазанья для тех, у кого всегда категорическая нехватка времени!
Салаты
Просмотрено
4911
Салат «Небанальный» с курицей и киви!
Второе
Просмотрено
8045
Готовим самые вкусные куриные крылышки: топ 10 лучших рецептов!
Соусы
Просмотрено
5322
Мы знаем лучшее: 5 соусов от поваров Мишлен
Второе
Просмотрено
4663
Курица, запеченная с имбирем и апельсинами «Тень-ман-шоу»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6373
Шоколадные капкейки: английский рецепт
Закуски
Просмотрено
16436
Намазка на хлеб, которая даст фору мясным деликатесам. Готовлю почти каждые выходные, а хватает на пару дней
Второе
Просмотрено
4627
Нежные бефстроганов с грибами и сливками — любимый ужин моей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9596
Невероятно Хрустящие, тающие во рту ТРУБОЧКИ с сочной ВИШНЕЙ!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4260
Большой слоенный пирог к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10282
Подборка самых сытных и вкусных пирогов
Десерты и выпечка
Просмотрено
10674
Торт «Наполеон» с очень вкусным кремом