Просмотров: 34752
Свекровь из Греции научила рецепту пирожков с капустой. Очень вкусно!
Теперь и я дочку научу!
Свекровушка моя долгое время жила в Греции. Мы привыкли к тому, что она постоянно баловала нас экзотическими блюдами. Одним из таких были её пирожки с капустой!


Когда она их готовила, на кузне стоял божественный запах. Детки мои обожали походы к бабушке именно ради этих вкуснятин. А что самое удивительное – она рассказала, что греки употребляют их в качестве хлеба к супам.

Вам всего лишь нужно вооружиться:
- мукой (800 г)
- водой (420 мл)
- дрожжами (12 г)
- солью (1 ч/л)
а для начиночки:
- 2 кг капусты
- 3 луковицами
- ¼ ч. ложкой мяты
- любой зеленью
Начиночку можно солить и перчить на своё усмотрение, только не забывайте, что тесто уже само по себе солёное.
Как же приготовить эти вкусняшки:
- Для начала смешиваем тесто из дрожжей муки и водички и даем ему хорошенько подняться.
- Пока тесто поднимается, нам нужно измельчить овощи о обжарить слегка.
- Далее к жарке добавляем сушёную мяту, немного тушим.
- Следующей добавляем к жарке зелень, мелко нарезанную.
- Тесто уже готово? Нужно аккуратно отрывать по шарику и растянуть на ладони.
- Дальше по классике: делаем пирожочки и жарим их в масле (его должно быть столько, чтобы пирожочки полностью погружались внутрь).

Готовьте с любовью!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4964
Вкусный домашний тортик «Медовые шарики». Просто находка для сладкоежек!
Соусы
Просмотрено
4547
Попрощайтесь с готовыми соусами в бутылках. 4 основных заправки для салатов
Второе
Просмотрено
4418
Закуска на миллион: Перчик фаршированный сливочным сыром в курице и беконе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4757
Оригинальный десерт: кукурузные профитроли без сахара на растительном масле
Второе
Просмотрено
6265
Картофельная запеканка с курицей
Разное
Просмотрено
5517
Как правильно заточить ножи. Умелки хорошего хозяина
Закуски
Просмотрено
5878
Острая Кабачковая Икра по рецепту моей Бабули. Такого рецепта больше нигде не найти
Салаты
Просмотрено
11888
Cалат «Соломка» — классное сочетание!
Напитки, Салаты
Просмотрено
4528
Готовимся к Новому Году — Цитрусовый «Цезарь»
Закуски
Просмотрено
4759
Любишь суши? Готовим доступные каждому блины-суши
Закуски
Просмотрено
5345
Лучшая закуска к пиву -сырные кубики с беконом в панировке
Закуски
Просмотрено
5008
Осенний ароматный грибной жюльен с плавленным сыром
Второе
Просмотрено
5076
Быстрое жаркое в тесте — вкуснее не придумаешь!
Второе
Просмотрено
5264
Рецепт риса за 30 минут в сковороде
Десерты и выпечка
Просмотрено
10175
Яблочный штрудель: никогда не перестану восхищаться!
Второе
Просмотрено
7064
По простому, но очень вкусно: Картофельные зразы с мясным фаршем
Второе
Просмотрено
4268
Изумительно вкусная курица с бананом и ананасом под сыром
Второе
Просмотрено
5357
Мясной хлебец — для меня вкуснее блюда нет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5067
Чиабатта — итальянский хлеб, который уже стал популярен по всему миру
Второе
Просмотрено
5126
Картошечка с шампиньонами в сметане: простое блюдо, но какое вкусное!
Напитки
Просмотрено
3844
Холодный мятно-лимонный лимонад: насладись ароматным и вкусным напитком
Второе
Просмотрено
5208
Этот гуляш с подливкой, покорил мое сердце навсегда! Как в садике
Десерты и выпечка
Просмотрено
5066
Безукоризненный, прекрасный, холодный десерт Берри парфе
Второе
Просмотрено
4676
Куриная колбаса в домашних условиях — необыкновенно вкусно!