Просмотров: 34289
Свекровь из Греции научила рецепту пирожков с капустой. Очень вкусно!
Теперь и я дочку научу!
Свекровушка моя долгое время жила в Греции. Мы привыкли к тому, что она постоянно баловала нас экзотическими блюдами. Одним из таких были её пирожки с капустой!
Когда она их готовила, на кузне стоял божественный запах. Детки мои обожали походы к бабушке именно ради этих вкуснятин. А что самое удивительное – она рассказала, что греки употребляют их в качестве хлеба к супам.
Вам всего лишь нужно вооружиться:
- мукой (800 г)
- водой (420 мл)
- дрожжами (12 г)
- солью (1 ч/л)
а для начиночки:
- 2 кг капусты
- 3 луковицами
- ¼ ч. ложкой мяты
- любой зеленью
Начиночку можно солить и перчить на своё усмотрение, только не забывайте, что тесто уже само по себе солёное.
Как же приготовить эти вкусняшки:
- Для начала смешиваем тесто из дрожжей муки и водички и даем ему хорошенько подняться.
- Пока тесто поднимается, нам нужно измельчить овощи о обжарить слегка.
- Далее к жарке добавляем сушёную мяту, немного тушим.
- Следующей добавляем к жарке зелень, мелко нарезанную.
- Тесто уже готово? Нужно аккуратно отрывать по шарику и растянуть на ладони.
- Дальше по классике: делаем пирожочки и жарим их в масле (его должно быть столько, чтобы пирожочки полностью погружались внутрь).
Готовьте с любовью!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4695
Салат «Карусель»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4373
Обалденный соус для блинчиков и не только. Дети едят ложками!
Салаты
Просмотрено
4993
Удивительно вкусный салат «Принц»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4437
Просто Бомба во рту! Самый нежный рецепт Заливного грушевого пирога
Второе
Просмотрено
5239
Картофельные зразы с печёночной начинкой — объедение!
Закуски
Просмотрено
9939
Этот секрет моя бабуля написала в семейной книге. Маринуем вешенки с любовью
Закуски
Просмотрено
5921
Обалденная закуска из перцев-гриль и маринованных баклажанов!
Второе
Просмотрено
5459
Хрустящие куриные крылышки с сыром пармезан в духовке
Новое
Просмотрено
11122
Биолог рекомендует: как удалить пестициды и химикаты из фруктов и овощей, используя этот простой метод!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4190
Лайт версия моей любимой Ачмы: теперь готовлю постоянно!
Второе
Просмотрено
3756
Индейка с зеленой фасолью. Рецепт, который не подведет!
Салаты
Просмотрено
5422
Нежный и воздушный Салат «Сyгроб». Стоит переписать в поваренную книгу!
Второе
Просмотрено
4776
Рулетики из свинины с грибами и расплавленным сыром внутри — настоящее искушение!
Напитки
Просмотрено
4949
Апельсиновый лимонад
Напитки
Просмотрено
3985
Горячий Зефирный ароматный шоколад по-австрийски
Закуски
Просмотрено
4900
Салат «Гениальный», потому что так легко такую вкуснятину Вы еще не готовили!
Салаты
Просмотрено
4444
Салат с маринованными опятами: прямое попадание в сердце!
Закуски
Просмотрено
4863
Праздничная закуска — канапе «Сырный звездопад»
Завтраки
Просмотрено
4665
Блинный торт с помидорами и грибами — отличная закуска для любого повода!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5004
Вкусный ужин вам обеспечен: Запеканка из Феттуччине в яично-майонезной заливке
Десерты и выпечка
Просмотрено
6242
Пирог с зелёным луком, яйцом и сыром: классное угощение к чаю
Десерты и выпечка
Просмотрено
14561
Очень вкусный торт пломбир
Второе
Просмотрено
4611
Очень быстрые «беляши» с мясом — быстро и вкусно!
Салаты
Просмотрено
5825
Любимый Слоеный салатик моей семьи. Вкусно и недорого!