Просмотров: 2356
Баклажаны с сыром и чесноком. Любимая закуска!
Ела бы каждый день!
Немного о пользе синеньких! Баклажан содержит клетчатку, растворимые сахара, пектин, белки, калий, кальций, фосфор, железо, магний, натрий, витамины С, В1, В2, В5, РР. Овощ богат витаминами и полезными веществами. Существует множество рецептов приготовления синеньких, в том числе заготовок на зиму. Овощ можно как заморозить, так и пустить на засолку.
Время приготовления закуски всего 30 минут.
Нижепредставленное количество ингредиентов рассчитано на две порции.
Ингредиенты:
- Баклажан 2 шт
- Твердый сыр 200 гр
- Чеснок 2 зубчика
- Майонез домашний 4-5 стол. ложек
- Помидор 1-2 шт
- Растительное масло для жарки
- Зелень (укроп и петрушка) небольшой пучок
- Соль по вкусу
Пошаговое приготовление синеньких с сыром и чесноком:
- Первым делом необходимо ополоснуть баклажаны. При желании очистить их (снять кожуру). Нарежьте кружочками — по 1 см. Переложите в чашу и добавьте соль. Перемешайте.
- На раскаленной сковороде в растительном масле обжарьте кружочки баклажанов с обеих сторон до румяно-золотистой корочки.
- Жареные баклажаны выкладываем на бумажное полотенце, для того чтобы удалить излишки растительного масла.
- Сыр измельчить на крупной/мелкой терке.
- Чеснок очистить и пропустить через пресс/или на терке.
- В отдельной чаше смешиваем следующие ингредиенты — измельченный чеснок и сыр, домашний майонез. Перемешиваем продукты.
- На остывшие баклажаны при помощи чайной ложки выкладываем чесночно-сырную массу.
- Зелень вымыть и обсушить. Меленько порубите зеленушку.
- Помидор ополоснуть и нарезать тонкими кружочками или ломтиками.
- На чесночно-сырную массу выкладываем ломтик помидора и посыпаем зеленью. Подаем закуску к столу.
Баклажаны с сыром и чесноком готовы. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте в удовольствие и вместе с нами
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
2397
Тарт Татен — знаменитый перевернутый пирог с карамелью, который изначально готовился только с яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
2206
Просто Бомба во рту! Самый нежный рецепт Заливного грушевого пирога
Салаты
Просмотрено
3137
Соблазнительно аппетитный салат с морковью по-корейски
Десерты и выпечка
Просмотрено
2215
Достойное угощение за 5 минут — Шоколадный торт без выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
3245
Обалденные пирожки на сметанном тесте — быстро и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4805
Самое воздушное, быстрое и очень вкусное печенье без заморочек!
Завтраки
Просмотрено
2200
Ванильные сырники: именно такие, как они должны быть!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2127
Оригинальный творожно-яблочный пирог. Просто тает во рту…
Десерты и выпечка
Просмотрено
1874
Полезные леденцы своими руками. Вкусненько!!!
Первое
Просмотрено
2748
Легкий Гречневый СУПИК: Отличный вариант для любого обеденного стола
Закуски
Просмотрено
3208
Взрыв вкуса и наслаждения: Топ-10 бесподобных оригинальных закусок
Салаты
Просмотрено
1998
Оригинальный салат для любимых: вкусный, сытный и аппетитный!
Второе
Просмотрено
5243
Традиционное древнерусское блюдо кундюмы или кундюбки: такие себе оригинальные пельмешки с грибами
Второе
Просмотрено
2009
Рецепт дня — обалденно вкусная рыбка по-гречески
Десерты и выпечка
Просмотрено
2113
Готовим вкуснейший тортик без выпечки с невероятно вкусным кремом!
Салаты
Просмотрено
2245
Быстрый и вкусный салат с курицей и сухариками
Десерты и выпечка
Просмотрено
2076
Оригинальные оладьи из баклажанов — удивите родных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4149
Очень вкусные и пышные баурсаки — ни один дастархан у казахов не обходится без них!
Десерты и выпечка
Просмотрено
1833
Вкусный и сытный пирог с грибами и помидорами — идеален для семейного ужина!
Разное
Просмотрено
4166
Борщевая заготовка на зиму «Борщовка». Редкий и очень вкусный рецепт!
Закуски
Просмотрено
1919
Рецепт приготовления вкуснейших креветок. Главные секреты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2120
Ванильные булочки с сахаром: потрясающе вкусные и мягкие!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2967
Готовим воздушные кексики с вишней на сметане
Второе
Просмотрено
1911
Аппетитные куриные грудки по-французски — супер рецепт!