Просмотров: 5553
Баклажаны с сыром и чесноком. Любимая закуска!
Ела бы каждый день!
Немного о пользе синеньких! Баклажан содержит клетчатку, растворимые сахара, пектин, белки, калий, кальций, фосфор, железо, магний, натрий, витамины С, В1, В2, В5, РР. Овощ богат витаминами и полезными веществами. Существует множество рецептов приготовления синеньких, в том числе заготовок на зиму. Овощ можно как заморозить, так и пустить на засолку.
Время приготовления закуски всего 30 минут.
Нижепредставленное количество ингредиентов рассчитано на две порции.
Ингредиенты:
- Баклажан 2 шт
- Твердый сыр 200 гр
- Чеснок 2 зубчика
- Майонез домашний 4-5 стол. ложек
- Помидор 1-2 шт
- Растительное масло для жарки
- Зелень (укроп и петрушка) небольшой пучок
- Соль по вкусу
Пошаговое приготовление синеньких с сыром и чесноком:
- Первым делом необходимо ополоснуть баклажаны. При желании очистить их (снять кожуру). Нарежьте кружочками — по 1 см. Переложите в чашу и добавьте соль. Перемешайте.
- На раскаленной сковороде в растительном масле обжарьте кружочки баклажанов с обеих сторон до румяно-золотистой корочки.
- Жареные баклажаны выкладываем на бумажное полотенце, для того чтобы удалить излишки растительного масла.
- Сыр измельчить на крупной/мелкой терке.
- Чеснок очистить и пропустить через пресс/или на терке.
- В отдельной чаше смешиваем следующие ингредиенты — измельченный чеснок и сыр, домашний майонез. Перемешиваем продукты.
- На остывшие баклажаны при помощи чайной ложки выкладываем чесночно-сырную массу.
- Зелень вымыть и обсушить. Меленько порубите зеленушку.
- Помидор ополоснуть и нарезать тонкими кружочками или ломтиками.
- На чесночно-сырную массу выкладываем ломтик помидора и посыпаем зеленью. Подаем закуску к столу.
Баклажаны с сыром и чесноком готовы. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте в удовольствие и вместе с нами
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
6470
Салат «ЛЕМБЕРГ» — вкусный, сытный и простой в приготовлении!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4531
Банановый десерт с кефиром «Нежное облачко»
Салаты
Просмотрено
4844
Яркий и вкусный салат РУБИНОВЫЙ с зернами граната
Десерты и выпечка
Просмотрено
4539
Безумно красивый и вкусный Крокембуш: французы знают толк в десертах!
Второе
Просмотрено
4834
Чахохбили из курицы — блюдо грузинской кухни, которое своди с ума!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6377
Нежнейший десерт из запеченных бананов — вкусно и просто!
Закуски
Просмотрено
4878
Печеночный торт – прекрасное блюдо, которое подходит для праздника и для обычного дня
Второе
Просмотрено
4956
«Запеканка» из цветной капусты и куриной печени — простое и вкусное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
20297
Шикарный торт “Пломбир” – даже духовка не понадобится!
Закуски
Просмотрено
9358
Лучшая закуска на зиму — Зеленые (бурые) помидоры «Пальчики оближешь»
Напитки
Просмотрено
4278
Очень легкий и ароматный домашний сливочный ликер «Бабочка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5132
Готовим королевскую шарлотку с яблоками и вишней
Салаты
Просмотрено
4636
Оригинальный салат «Морковные гнездышки» с интересным дополнением!
Салаты
Просмотрено
5909
Салат «ПАНДОРА» очень нежный и легкий в приготовлении!
Закуски
Просмотрено
5841
Вкуснейший куриный рулет дома! Если готовить мясо, то только так
Десерты и выпечка
Просмотрено
5441
Веселые и вкусные печенье «Цветочки» — классное угощение к чаю!
Второе
Просмотрено
4707
Самый простой и недорогой способ накормить гостей обалденным картофелем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10027
Такие пирожки с капустой готовила еще моя мама — мало теста, много начинки!
Закуски
Просмотрено
6699
«Наполеон” закусочный
Десерты и выпечка
Просмотрено
4402
Лучшие рецепты теста для нежных тартов! Море наслаждения и никакой мороки!
Второе
Просмотрено
4764
Аппетитная курица, запеченная с овощами: фантастически вкусно!
Салаты
Просмотрено
4769
Великолепный салат из куриной печени к празднику или просто к ужину
Десерты и выпечка
Просмотрено
4875
Это мой самый любимый завтрак: Королевская Ватрушка
Десерты и выпечка
Просмотрено
4224
Мой новый любимый рецептик — картофельные оладьи с фетой и зеленью