Просмотров: 5324
Баклажаны с сыром и чесноком. Любимая закуска!
Ела бы каждый день!
Немного о пользе синеньких! Баклажан содержит клетчатку, растворимые сахара, пектин, белки, калий, кальций, фосфор, железо, магний, натрий, витамины С, В1, В2, В5, РР. Овощ богат витаминами и полезными веществами. Существует множество рецептов приготовления синеньких, в том числе заготовок на зиму. Овощ можно как заморозить, так и пустить на засолку.
Время приготовления закуски всего 30 минут.
Нижепредставленное количество ингредиентов рассчитано на две порции.
Ингредиенты:
- Баклажан 2 шт
- Твердый сыр 200 гр
- Чеснок 2 зубчика
- Майонез домашний 4-5 стол. ложек
- Помидор 1-2 шт
- Растительное масло для жарки
- Зелень (укроп и петрушка) небольшой пучок
- Соль по вкусу
Пошаговое приготовление синеньких с сыром и чесноком:
- Первым делом необходимо ополоснуть баклажаны. При желании очистить их (снять кожуру). Нарежьте кружочками — по 1 см. Переложите в чашу и добавьте соль. Перемешайте.
- На раскаленной сковороде в растительном масле обжарьте кружочки баклажанов с обеих сторон до румяно-золотистой корочки.
- Жареные баклажаны выкладываем на бумажное полотенце, для того чтобы удалить излишки растительного масла.
- Сыр измельчить на крупной/мелкой терке.
- Чеснок очистить и пропустить через пресс/или на терке.
- В отдельной чаше смешиваем следующие ингредиенты — измельченный чеснок и сыр, домашний майонез. Перемешиваем продукты.
- На остывшие баклажаны при помощи чайной ложки выкладываем чесночно-сырную массу.
- Зелень вымыть и обсушить. Меленько порубите зеленушку.
- Помидор ополоснуть и нарезать тонкими кружочками или ломтиками.
- На чесночно-сырную массу выкладываем ломтик помидора и посыпаем зеленью. Подаем закуску к столу.
Баклажаны с сыром и чесноком готовы. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте в удовольствие и вместе с нами
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5535
Замечательный салат «Оля-ля» — гурманы будут в восторге!
Первое
Просмотрено
5966
Сырный суп с яичной лапшой и зеленым горошком: потрясающе вкусный и ароматный!
Закуски
Просмотрено
4523
Идея к празднику — Пикантная закуска из сыра на шпажках
Разное
Просмотрено
12735
Такая разная свекла: 10 замечательных рецептов
Второе
Просмотрено
4619
Обалденный ленивый пирог-рулет с капустой: быстрее не куда!
Второе
Просмотрено
4660
Необычное блюдо для пикника — Фаршированная капуста с сыром и хлебом
Закуски
Просмотрено
5155
Вкуснейшая хрустящая закуска за 10 минут
Закуски
Просмотрено
4567
Классные грибочки за 15 минут! Быстро готовятся и съедаются!
Второе
Просмотрено
4120
Интересные ленивые голубцы из квашеной капусты
Десерты и выпечка
Просмотрено
3916
Творожные шарики и пончики «Нежная дымка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5608
Булочки с наполнителем и посыпкой «Школьные»
Закуски
Просмотрено
4759
Супер закуска — «Шуба в шубке» с плавленым сыром
Второе, Маринады
Просмотрено
8712
Мягким получится даже мясо пенсионного возраста!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4149
Пицца рулет — побалуй своих любителей вкусно поесть!
Второе
Просмотрено
4527
Нежное Жаркое По-Домашнему «Деревенский дом»
Второе
Просмотрено
4117
Готовить так легко и просто, а главное витамины на месте: Горбуша из «рукава»
Второе
Просмотрено
4405
Нежная куриная печень в сметане: лучший рецепт!
Закуски
Просмотрено
4398
Канапе с рыбой к праздничному столу
Десерты и выпечка
Просмотрено
4547
Творожное печенье с джемом. Любители творожной выпечки будут в восторге!
Разное
Просмотрено
4976
Ханум с мясом и картошкой, приготовленный в пароварке!
Салаты
Просмотрено
6237
Салат «ЛЕМБЕРГ» — вкусный, сытный и простой в приготовлении!
Закуски
Просмотрено
4515
Сочная и пикантная закуска — Маринованные куриные желудочки/сердечки
Закуски
Просмотрено
4404
Хрустящие запеченные баклажанные палочки. С соусом просто гениально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4610
Я влюбилась в этот шоколадно-банановый торт с первого куска!