Просмотров: 7428
Солянка «Горожанка» — суп, который мало кого сможет оставить равнодушным!
Интересный и необычный вкус, и понравится даже самым привередливым
Суп имеет интересный и необычный вкус, и понравится даже самым привередливым.
Необходимые продукты
- 450 грамм говядины
- 1,5 литра бульона
- 120 грамм копченой грудинки
- 120 грамм краковской колбасы
- 120 грамм молочных сосисок
- 100 грамм моркови
- 150 грамм помидоров
- 1 большая луковица
- 250 грамм соленых огурцов
- 1 лимон
- 100 грамм оливок
- 100 грамм маслин
- 2 зубчика чеснока
- пучок петрушки
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 1 чайная ложка сахара
- сливочное и растительное масло
Начинаем приготовление
-
- Лук нарезаем кубиком, морковь натираем на терке. У помидоров удаляем плодоножку и нарезаем мелкими кусочками. Измельчаем соленые огурцы.
- В сковороду кладем сливочное и растительное масло, нагреваем. Затем добавляем лук с морковью, перемешиваем и тушим до готовности.
- К тушеным овощам добавляем помидоры и соленые огурцы. все перемешиваем и слегка обжариваем, а потом добавляем томатную пасут и сахар. Туда же выдавливаем через пресс чеснок. Все перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на слабом огне 20 минут.
- Нарезаем краковскую колбасу и куриную грудку, перекладываем на сковороду и слегка обжариваем.
- Говядину кладем в кастрюлю и отвариваем практически до готового состояния. Важно! Варим ее без соли и специй. Подготовленную говядину нарезаем небольшими кусочками.
- В кастрюлю кладем тушеные овощи, Добавляем мясо, грудку и колбасу. Все заливаем бульоном, доводим до кипения и отвариваем в течение 30 минут.
- Через отведенное время в суп добавляем нарезанные сосиски, лимон (дольками), оливки и маслины. Снова все перемешиваем, варим 5 минут и снимаем с огня. В суп добавляем зелень и даем настояться 10 минут, а потом подаем к столу.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
7488
Как готовить правильно печень, чтобы она оставалась нежной. Особая технология тушения!
Закуски
Просмотрено
9767
Хит сезона: Маринованные зеленые помидоры на зиму
Напитки
Просмотрено
4536
Горячий шоколад
Десерты и выпечка
Просмотрено
5125
Частенько я жарю румяные и ароматные пышки к чаю.
Второе
Просмотрено
4327
Нарядное и вкусное угощение для праздника — Окорочка в слоеном тесте
Второе
Просмотрено
4823
Куриные грудки, фаршированные козьим сыром и зеленью
Салаты
Просмотрено
4477
Вкусный и быстрый салат «ВИТАМИНКА» с медово-апельсиновой заправкой
Первое
Просмотрено
7206
Этот суп-затируху, который готовила моя любимая бабушка я запомню на всю жизнь!
Второе
Просмотрено
4873
Подруга поделилась шикарным рецептом — Тефтели в итальянском соусе
Завтраки
Просмотрено
5598
Быстрый пирог к завтраку — побалуйте своих близких вкусненьким!
Второе
Просмотрено
4939
Нежные и сочные куриные шарики с сыром — деткам очень нравится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7896
5 чизкейков, которые заставят вас влюбиться в ПП-десерты, ведь они не только очень вкусные и нежные, но и абсолютно безопасны для вашей талии
Второе
Просмотрено
5026
Питательный и очень вкусный ужин — куриная печень, тушеная с картошкой
Салаты
Просмотрено
6565
Салат «Королевский» — сытный и вкусный!
Второе
Просмотрено
5426
Ароматная и сочная буженина в горчично-медовом соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
10798
Записывайте очень простой и быстрый рецепт «Вишневого пирога»
Закуски
Просмотрено
4735
Готовим невероятно эффектную закуску — Мраморное мясо к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
4814
Даже звучит шикарно: Куриные грудки фаршированные гречкой, тушенные в грибном соусе.
Салаты
Просмотрено
5748
Салат из пекинской капусты с сухариками
Десерты и выпечка
Просмотрено
6007
Простой и Быстрый Пирог на кефире к Чаю
Закуски
Просмотрено
4537
Слоёные тарталетки с икрой — красиво и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5353
Отменное угощение — куриные кексы с сырной начинкой
Салаты
Просмотрено
4797
Праздничный Салат «Свеча», который влюбляет в себя с первой ложки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4949
Трудно устоять от такой красоты — творожно-манная запеканка с желтыми сливами