Изумительно вкунсое мясо по-грузински: идеальное угощение к обеду или праздничному столу

Ароматнее и вкуснее я еще не ела!

Блюдо с легкость подойдет как к повседневному столу, так и к праздничному. Оно довольно просто готовится и получается просто изумительно вкусным. Мясо прекрасно сочетается с любым гарниром и буквально тает во рту. Такое блюдо оценят по достоинству даже самые привередливые члены вашей семьи.

Необходимые продукты

1 килограмм свинины
70 грамм томатного соуса
250 грамм сметаны
3 столовые ложки лимонного сока
2 зубчика чеснока
1 чайная ложка хмели-сунели
соль
1 столовая ложка паприки
1 чайная ложка куркумы
1 чайная ложка меда
1 луковица
базилик, петрушка

Начинаем приготовление

Мясо промываем и нарезаем крупными кусочками.
В миску кладем томатный соус, добавляем сметану, хмели-сунели, соль, мед и выдавливаем пару зубчиков чеснока через пресс. Туда же кладем лимонный сок, паприку, куркуму и все перемешиваем.
Лук очищаем и нарезаем крупными кусочками, измельчаем подготовленную зелень.
Лук и зелень добавляем в подготовленный маринад и перемешиваем. А потом добавляем его к мясу, перемешиваем и убираем в холодильник на 3-4 часа мариноваться.
Подготовленное мясо перекладываем в форму для выпечки и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 1 часа. А потом можно сразу же подавать к столу.

Приятного аппетита!