Легкий праздничный салат «Панночка» без майонеза

Освобождаем место новинке!

Готовим  с нами салат с курицей, ананасами и йогуртом, без майонеза. Получается такой легкий салат «Панночки»: вкусный и дамский. Филе можно и отварить (не жарить): тогда получится супер легкий салат!

Салат, конечно, не только женский – мужчинам и детям он обязательно придется по душе. А если в вашей семье соблюдают принципы правильного питания, то рецепт придется как нельзя кстати. Вкус у закуски бесподобный, в нем есть все: пикантность, сладость, аромат и легкая кислинка.

Необходимые ингредиенты:

  • филе куриное – 300 грамм
  • кукуруза сладкая консервированная –  150 грамм
  • ананасы консервированные –  300 грамм
  • куриные яйца – 4- 5 штук
  • огурец свежий – 200 грамм
  • натуральный йогурт – 150 грамм
  • готовая горчица – 1-2 чайных ложки

Приготовление:

  1. Куриное филе перчим, заливаем соевым соусом и оставляем мариноваться: на 1 час.
  2. Затем обжариваем курицу на сковороде, с небольшим количеством растительного масла: со всех сторон.
  3. Совет. Можно использовать запеченное куриное мясо: как его сделать за 6 минут для любого салата – смотрите на нашем сайте.
  4. В сковороду добавляем немного воды и тушим мясо еще 5-6 минут, снимаем с плиты и остужаем.
  5. Заранее варим до готовности куриные яйца, остужаем, очищаем, нарезаем кубиками.
  6. Свежий огурец также нарезаем небольшими кубиками.
  7. Остывшее куриное филе режем небольшими кусочками.
  8. Соединяем все продукты в одной миске, добавляем ананасы (если будет необходимо, нарежьте их небольшими кубиками) и консервированную кукурузу.
  9. Совет. Вместо ананаса можно положить в салат консервированные кабачки: мы их закрывали на зиму, как ананасы.
  10. В натуральный йогурт (его еще называют греческим) добавляем горчицу, перемешиваем
  11. Салат солим, перчим, добавляем лимонный сок, перемешиваем и заправляем соусом, снова перемешиваем.

Приятного всем аппетита!

Источник

×