У каждой хозяйки есть свои «котлетные» секретики…У нас тоже найдутся!!!
Полезные советы
Мы решили поделиться с Вами некоторыми хитростями приготовления вкусных котлет:
- Вкуснее всего смешивать 3 вида фарша: свиной, говяжий, бараний.
- Молоко в фарш лучше не добавлять! Используйте теплую кипяченую воду.
- В фарш используются только желтки.
- Лука кладите побольше, будут сочнее котлеты.
- Хлеб можно заменить любыми овощами: капуста, картофель, морковь.
- Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде.
- В качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку.
- Формируйте котлеты мокрыми руками и сразу в разогретое масло.
- Можно окунуть котлеты во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.
Делитесь своими секретами в комментариях.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5714
Невероятно нежный сметанный пирог с яблочной начинкой
Разное
Просмотрено
10335
Чистим кухонную духовку до блеска — проверенное средство моей мамы
Десерты и выпечка
Просмотрено
7331
Хрустящие пирожки «Бомбочки» без дрожжей: семья в восторге!
Закуски
Просмотрено
8020
12 Лучших Паст для Бутербродов: Быстро, Вкусно, Полезно
Закуски
Просмотрено
5227
Шаверма
Десерты и выпечка
Просмотрено
7187
Полезное яблочно-овсяное печенье без единой лишней калории
Закуски, Новое
Просмотрено
7919
Обалденная закуска — Минутный перец с чесноком!
Салаты
Просмотрено
6939
Салат » Алекс» — прочно вписался в мое праздничное меню!
Салаты
Просмотрено
5588
Слоеный салат с крабовыми палочками к праздничному столу
Десерты и выпечка
Просмотрено
5984
Шоколадное печенье
Десерты и выпечка
Просмотрено
5932
Лучший десерт с сочной начинкой! Пирог — лучше, чем в самой дорогой кондитерской!
Закуски
Просмотрено
8219
Вкусный салат на зиму «Берегись Водка!». Мужчины оценят!
Закуски
Просмотрено
5042
Замечательная остренькая капуста, супер быстрого приготовления!
Второе
Просмотрено
4990
Куриные тефтели в овощном соусе — сверхудачный рецепт!
Второе, Закуски
Просмотрено
7386
Нежные котлетки с плавленным сырком. Вкусно и быстро!
Салаты
Просмотрено
5255
Самый праздничный вариант мясного салата — шикарно!
Второе
Просмотрено
5911
Рыба в кляре, который делает любую рыбу королевской!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6664
Творожный тортик «Морозко». Для тех, кто не любит возиться с тестом!
Второе
Просмотрено
4810
Сочные рубленные котлеты с рисом и перцем: гарнир и мясо в одном блюде!
Второе
Просмотрено
5275
Чудесный вариант заставить полюбить рыбу навечно!
Разное, Соусы
Просмотрено
6570
6 супер-вкусных соусов к мясным блюдам
Десерты и выпечка
Просмотрено
5242
Всего 3 ингредиента и чудо блюдо готово! Блиц-Запеканка Из трех Ингредиентов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4103
Палочка-выручалочка — запеченный батон с сыром и чесноком
Завтраки
Просмотрено
4237
Грибные оладушки: Лучший в мире завтрак