У каждой хозяйки есть свои «котлетные» секретики…У нас тоже найдутся!!!
Полезные советы
Мы решили поделиться с Вами некоторыми хитростями приготовления вкусных котлет:
- Вкуснее всего смешивать 3 вида фарша: свиной, говяжий, бараний.
- Молоко в фарш лучше не добавлять! Используйте теплую кипяченую воду.
- В фарш используются только желтки.
- Лука кладите побольше, будут сочнее котлеты.
- Хлеб можно заменить любыми овощами: капуста, картофель, морковь.
- Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде.
- В качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку.
- Формируйте котлеты мокрыми руками и сразу в разогретое масло.
- Можно окунуть котлеты во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.
Делитесь своими секретами в комментариях.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4819
Ароматное рагу из грибов со сметаной
Второе
Просмотрено
4551
Восточные нотки на Вашей кухне — Запеченная курица с имбирем и кунжутом
Салаты
Просмотрено
7010
Сытный салат «Анастасия» из простых и самых доступных ингредиентов
Второе
Просмотрено
5399
Рецепт дня: картофельные оладьи с грибами — вкусно и сытно!
Второе
Просмотрено
5205
Голень цыплят с сыром и ананасом в ананасовом соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4240
Как очаровать всех подруг — Творожное суфле с бананом
Второе
Просмотрено
5724
Шикарная идея — Куриные сердечки в сливочном соусе
Второе
Просмотрено
7553
Горячая тарелка — прекрасный ужин из того, что нашлось в холодильнике!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5654
Яблочный мармелад
Десерты и выпечка
Просмотрено
8146
Нежный и воздушный бисквит из «ничего», даже яйца не нужны!
Первое
Просмотрено
7447
Самый правильный рецепт вкуснейшей солянки!
Второе
Просмотрено
5552
Идея к ужину — Фасоль в томатном соусе с овощами
Второе
Просмотрено
7108
Рыба в томатном соусе. Бесценный рецепт для любителей рыбки!
Салаты
Просмотрено
5078
Свежий салатик с сухариками. Всегда готовлю, когда нужно удивить!
Салаты
Просмотрено
13625
ТОП-5 свежих и нежных салатов с пекинской капустой
Закуски
Просмотрено
5390
Полакомиться среди зимы сочной дыней…Ни чудо ли это? Просто тает во рту!
Закуски
Просмотрено
5157
8 оригинальных блюд из баклажанов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4931
Великолепные кексы со сгущенкой на раз, два, три!
Салаты
Просмотрено
5087
Очень вкусный и необычный салат из кальмаров с плавленым сыром
Новое
Просмотрено
8390
Если дopoгиe пятнoвывoдитeли нe cпpaвляютcя c пятнaми, то этот рецепт Вам поможет точно
Десерты и выпечка
Просмотрено
5296
Домашнее овсяное печенье с цукатами. В разы вкуснее магазинного!
Салаты
Просмотрено
5576
Салат из помидоров с тунцом
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5169
Быстрый и вкусный завтрак за 10 минут — сытно и бюджетно!
Закуски
Просмотрено
11764
«Холодная» аджика без варки: очень вкусно и свежо!