У каждой хозяйки есть свои «котлетные» секретики…У нас тоже найдутся!!!
Полезные советы
Мы решили поделиться с Вами некоторыми хитростями приготовления вкусных котлет:
- Вкуснее всего смешивать 3 вида фарша: свиной, говяжий, бараний.
- Молоко в фарш лучше не добавлять! Используйте теплую кипяченую воду.
- В фарш используются только желтки.
- Лука кладите побольше, будут сочнее котлеты.
- Хлеб можно заменить любыми овощами: капуста, картофель, морковь.
- Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде.
- В качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку.
- Формируйте котлеты мокрыми руками и сразу в разогретое масло.
- Можно окунуть котлеты во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.
Делитесь своими секретами в комментариях.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5076
Обалденный салат с кальмарами «Просто и вкусно»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4511
Не десерт, а радость для хозяйки! Птичье молоко с кисленьким малиновым желе
Разное
Просмотрено
4918
Проще простого, но этот нюанс сделает из Вас хозяйку уровня «Богиня»
Десерты и выпечка
Просмотрено
9985
5 рецептов вкуснейшего диетического зефира: десерт, который можно есть хоть каждый день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5665
Приготовила! Получилось изысканней, чем магазинный вариант. Этот рецепт специально для любителей медовой выпечки.
Закуски
Просмотрено
6004
Это что-то новенькое…Малосольные огурчики в минералке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4683
Нежные банановые булочки — детки их обожают!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4407
Нежнейшие пирожные Кокосовые тучки: простой рецепт идеального десерта!
Второе
Просмотрено
5135
Классическое рагу из говядины. Аромат на весь дом!
Разное
Просмотрено
5550
Как использовать воду из под отваренных макарон
Салаты
Просмотрено
5562
Замечательный вариант для детского праздника — Салат «Белый заяц»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4332
Удивлю родных изысканным угощением — варенье из винограда!
Второе
Просмотрено
5632
Фаршированные перцы по-особенному, теперь всегда так готовлю
Десерты и выпечка
Просмотрено
5250
Шикарный тортик с творожным кремом: отличный десерт к торжеству
Десерты и выпечка
Просмотрено
5890
«Красный бархат»: влажный бисквит насыщенно-красного цвета с заварным сметанным кремом «Пломбир»
Соусы
Просмотрено
4436
Горчичный соус для свежей сельди. Божественно вкусно!
Второе
Просмотрено
6254
Зразы с грибами: идеальный ужин для любимых!
Салаты
Просмотрено
6409
Салат «Венеция» с черносливом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5072
Если ваша цель поразить кого-то навсегда в самое сердце, приготовьте маковые рулеты с шоколадной глазурью
Закуски
Просмотрено
4838
Шикарная закуска — нежный, просто тающий во рту рулет из свинины с грибной начинкой
Закуски
Просмотрено
5287
Меню к празднику — заливное из свиного языка с опятами
Второе
Просмотрено
5801
6 идей вкуснейших диетических тефтелек!
Закуски
Просмотрено
5042
Идеальная закуска на Новый год — Фруктовые шашлычки с беконом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4530
Вкуснейшее печенье к чаю за 15 минут!