Просмотров: 6923
Один из самых популярных соусов Грузии — соус баже!
Этот соус прекрасно дополнит блюда из птицы, рыбы и овощей!
Ингредиенты:
Грецкие орехи — 100 г
Чеснок — 4 зуб.
Хмели-сунели — 1 ч.л.
Кориандр — 0,25 ч.л.
Паприка — 1 ч.л.
Черный перец (молотый) — 0,2 ч.л.
Кинза по вкусу
Вода — 150 мл
Соль по вкусу
Приготовление:
Грецкие орехи, кинзу, чеснок пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Добавьте специи и постепенно добавляйте воду, корректируя густоту соуса.
Воду можно заменить бульоном, можно добавить в соус столовую ложку яблочного уксуса или гранатового сока. Легкая кислинка лишь улучшит вкус.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Соусы
Просмотрено
6312
Кетчуп от которого язык можно проглотить — очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5086
Оцените сегодняшний мой шедевр — Хрустящий хворост на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
4915
Лимонное суфле: Такого вы еще не пробовали!
Салаты
Просмотрено
5456
Легкий, вкусный салат, который не требует много волокиты — Салат «Корейская курица»
Салаты
Просмотрено
4676
Легкий и безумно вкусный салатик с кальмарами и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6835
Яблочный тарт Ириска с легкой кислинкой на хрупком песочном тесте!
Второе
Просмотрено
4826
Скумбрия фаршированная по-особенному — такой вариант полюбят все!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5370
Булочки-рогалики Кифле из вкуснейшего сдобного теста с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4676
Сырное печенье — и к чаю, и к супу и просто так пощелкать как семечки:)
Второе
Просмотрено
7043
Повар кладет картошку в формочки для кексов. Когда она достала ее из печи, гости озадачились…
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7443
Рецепт пышных оладий, рассказанный соседкой, удивил меня не на шутку! Попробовав не пожалела!
Второе
Просмотрено
6553
Кабачковые пирожки с мясом — только успевай жарить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4378
Самый вкусный и ароматный ХЛЕБ в мультиварке. Может быть очень вкусным, если знать, как печь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5778
Полезный и очень вкусный морковный кекс с корицей
Закуски
Просмотрено
5633
Самые вкусные помидоры по маминому рецепту — Очень вкусно
Второе
Просмотрено
4346
Ароматный и сочный люля-кебаб приготовленный в духовке
Второе
Просмотрено
6532
Тесто для пельменей: все способы приготовления!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5351
В копилку любимых рецептов — сметанный пирог с клубникой и бананами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6756
Если жарить пирожки, то только так! Пирожки с мясной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5355
Сливочная Колбаска «Детский рай». Моя любимая бабуля всегда мне ее делала!
Второе
Просмотрено
4748
Тушеная капуста с фасолью и грибами: добавки просят все без исключения!
Второе
Просмотрено
4503
Необычные куриные шашлычки в горчично-медовом маринаде
Второе
Просмотрено
4344
Попробов раз, ты захочешь еще — очень вкусная и сочная рыбка
Десерты и выпечка
Просмотрено
5620
Зачем заморачиваться сложнейшим и долгим замесом — «Быстрые» пирожки за 20 минут!