Просмотров: 7013
Один из самых популярных соусов Грузии — соус баже!
Этот соус прекрасно дополнит блюда из птицы, рыбы и овощей!
Ингредиенты:
Грецкие орехи — 100 г
Чеснок — 4 зуб.
Хмели-сунели — 1 ч.л.
Кориандр — 0,25 ч.л.
Паприка — 1 ч.л.
Черный перец (молотый) — 0,2 ч.л.
Кинза по вкусу
Вода — 150 мл
Соль по вкусу
Приготовление:
Грецкие орехи, кинзу, чеснок пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Добавьте специи и постепенно добавляйте воду, корректируя густоту соуса.
Воду можно заменить бульоном, можно добавить в соус столовую ложку яблочного уксуса или гранатового сока. Легкая кислинка лишь улучшит вкус.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5141
Ужин в одной сковородке. Мясной пирог, Фаршированные грибы, Пудинг из творога, Рыба на яблочной подушке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4942
Этим завтраком ты будешь гордиться — Блины с припёком из грибов и зелёного лука
Закуски
Просмотрено
8654
Запеченные баклажаны по-гречески: запомнится надолго!
Закуски
Просмотрено
5018
Нежные, сочные, с легким чесночным акцентом, вкусные закусочные рулеты из кабачков так и просятся в рот: «Съешь меня»
Закуски
Просмотрено
5646
Лучший рецепт баклажанной икры на зиму. Муж съедает всю!
Салаты
Просмотрено
5303
Удивите гостей необыкновенным салатом с баклажанами «Осенний мотив»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6849
Нежная, рассыпчатая шарлотка с ароматными, кисло-сладкими сливами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6321
Булочки получаются очень вкусные, ароматные, мягкие и сдобные!!!
Закуски
Просмотрено
6025
Луковая Китайская Лепешка — это новое блюдо, но такое вкусное, что станет частым гостем повседневного стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5883
Быстрый и простой пирог с мясом — элементарно просто и легко!
Второе
Просмотрено
6225
Сочная куриная запеканка с баклажанами и сырной корочкой: попробовав однажды готовлю только так!
Закуски
Просмотрено
4582
Закуска из помидор с брынзой и зеленью: обожаю эту вкуснятину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4660
Летом, в жару, не охота включать духовку — готовим печенье на сковороде
Второе
Просмотрено
4577
Готовим безумно вкусное Экспресс-мясо за 5 минут. Вкусное и сочное!
Салаты
Просмотрено
5229
Нежный салат с рыбой горячего копчения: прекрасная альтернатива мясному салату
Закуски
Просмотрено
5011
Аппетитный, ароматный и сытный сырно-мясной рулет к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4886
Итальянские пирожки ПАНЦЕРОТТИ, жаренные во фритюре
Десерты и выпечка
Просмотрено
4851
Легендарное, нежное Тирамису в обычной бутылке
Закуски
Просмотрено
5989
Потрясающая закуска — салат с печенью трески в тарталетках
Второе
Просмотрено
4458
Яркое Рагу из кабачков и картошки «Радуга»
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5318
Шоколадные Чоко–панкейки на завтрак. Готовьте побольше, расхватают!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
8324
Необычные творожные блины. Нежные и безумно вкусные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5121
Крем «Ганаш» с шоколадом для тортов и пирожных
Десерты и выпечка
Просмотрено
4886
Простой в приготовлении и очень вкусный торт «Натали»